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龜毛麗

發表篇數:359篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

Bagel Bagel Cafe Bar

place臺北市中山區
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50
bagel bagel 1

這是車水馬龍的臺北街頭,行色匆匆的路人不時擦肩而過,走到地下一樓氣氛瞬間改變,佔地兩百坪,穿過一道門彷彿進入另一個空間;再穿越另一道門,踏入另一個密室,有人說這像是哈利波特消失秘室的場景!有人說這是金牌特務的紳士風格,對我而言這是一個美食和藝術並存的空間。

規畫了能容納10~80位不同空間,免費提供投影設備、無線麥克風等設備,非常適合團隊會議、飲品酒會、新品上市發佈會…等包場需求。

一起來穿越時空或場景,悠遊在Bagel Bagel Cafe Bar的每一個角落,啜飲美酒、大啖美食過生活。

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

 

 

Bagel Bagel Cafe Bar

地址:臺北市南京東路二段125號B1

電話:(02)2517-8299

粉絲頁:Bagel Bagel Cafe Bar

營業時間:午餐11:30-14:30 │晚餐18:00-21:30

交通:捷運松江南京站 6號出口 步行一分鐘

消費須加收10%服務費 

 

 

私宅教父Bokey手下無弱店!店店佳作 店店精彩!

二十年前,人稱私宅教父的葉宗澄(Bokey),打造了Bagel Bagel私宅料理,首創臺灣的私宅預約制度。

近年來,在私宅料理遍地開花之際,他又創了名聞遐邇的私宅管家預約制名店:香頌、桂香,在臺灣的餐飲市場皆佔有一席之地。

接著又有Plan BBagel Bagel Cafe Bar加入全是口碑名店的餐飲王國裡,這個王國有香港私宅打邊爐、KABU 和Bistro 、波記茶餐廳、波記冰室,在餐飲界掀起一股旋風,並且尉為奇蹟!

 

Bagel Bagel Cafe Bar = Bagel Bagel再進化!

無論是路過想進來喝咖啡?葡萄酒?或是來份商業午餐?這裡週一至週六中午11:30敞開大門、採用在地季節食材,以歐義料理手法、保留天然風味卻加了異國風情,提供午餐、晚餐、飲料和咖啡…等您~

 

 

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Bagel Bagel Cafe Bar位於捷運南京松江站六號出口旁,一出站,眼前的偉成大樓看到這些美麗燈箱左轉,就在地下一樓的號子青旅旁邊。

 

 

在bagel bagel cafe bar,屬於Bokey的獨特裝潢美學發揮到淋漓盡致!

裝潢採英倫地窖風格,除了可以感受屬於英國的浪漫氛圍之外,更有一種玩捉迷藏的愉悅感。

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▲大門開啟,迎接您的是什麼樣的風景?英法戰爭壁畫、溫暖壁爐像家的氣氛、大大小小的每個空間,其實暗藏玄機,可以是單獨的空間,其實都可以打通,您的需求是什麼請直接跟Bagel Bagel Cafe Bar說吧。

 

 

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每一間都像是電影場景,有金牌特務或是Men’s Talk的雪茄室,喜歡自拍的朋友們來到這裡,一定會是快門按不停,更是喜歡辦主題趴的人最佳選擇。

 

 

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幾個角落精心佈置,都讓我懷疑這裡到底是藝廊?還是餐廳?

 

 

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▲用心規畫出五大區域,大小包廂分別可容納10~80位等不同空間,如果有包場需求,詳情請洽店家。  

 

 

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▲大型用餐區一旁附設吧檯,忙碌一整天的心情,可以在晚間小酌裡盡情釋放。

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

 

 

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▲開放的廚房,明亮乾淨的空間,出餐過程完全看得見,吃起來更安心。 

 

 

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極致雙人分享餐 NT$2900

Bagel Bagel cafe bar雙人餐點內容比較豐盛的分享餐有「極致」和「美食家」兩種。

這天點的是『極致雙人分享餐』,包含:每日例湯×2、歐式綜合麵包盤、海鮮沙拉、香煎鴨肝、奶油燉飯、澳洲和牛三角肉、甜點、飲料...,澎湃又豐盛, 價格NT$2900,若是加點House Wine 兩杯只要300元,部分紅酒七折,不管任何節慶都非常適合點來慶祝食用。

 

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每日例湯-蕃茄湯

 

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▲這是體驗驚喜的開始,每天口味不一定,也許是紅蘿萄湯、或者是南瓜湯,當天喝到的是番茄湯,顏色乍看起會以為是南瓜濃湯,但喝第一口就知道是番茄湯,以烤過的番茄和洋蔥製成,帶著鮮酸滋味,非常清爽開胃。

 

 

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歐式綜合麵包盤

 

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▲每日提供兩款麵包,當天是核桃葡萄乾法國麵包,外脆內軟有嚼勁一向就是歐式麵包的特色,我個人就很愛這種愈咀嚼愈能感受到麥香的麵包,每次都恨不得多吃兩個,核桃葡萄乾口味 Q彈香甜帶有嚼感,單吃很可以;法國麵包用來搭配奶油或是Bagel Bagel 主廚自製的橄欖醬都很對味。

 

 

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海鮮沙拉

 

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▲這是一座海鮮花園!多彩繽紛的山珍海味,不管視覺或味覺都令人滿足,鮮甜白蝦、個頭頗大的肥美紐西蘭淡菜、Q彈透抽、搭配黃色番茄和生菜,上面已經淋上清爽的檸檬油醋,若是重口味者可以沾上隨附的五味醬,最新鮮的海鮮,其實清燙單吃最能品嚐它的原味。

 

 

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法式松露起司薯條

主廚用心的搭配兩種薯條,一是帶皮薯塊、另一種是細薯條,個人比較喜歡帶皮薯塊的明顯香氣,加上現刨起司和松露醬,是一種奢華的幸福。

 

 

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香煎鴨肝佐陳年醋膏及焦糖蘋果泥

這應該是我吃過最厚實的鴨肝了,讓一向就喜歡吃雞肝&鴨肝類的我超開心。

厚切鴨肝先下鍋香煎,入口時質地鬆軟不柴、味道濃郁完全沒有腥味,尾韻強勁,香氣在口中殘留久久不散...沾上焦糖蘋果泥添加香甜,滋味更美妙。

 

 

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北海道干貝奶油燉飯

 

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▲我最愛吃燉飯勝過義大利麵,用義大利米燉煮,保有米芯的厚度和硬度是龜毛麗個人比較喜歡的口感,恰到好處的調味帶點乳香,真的一吃就停不了手!

尤其看到上面有兩顆來自北海道生食等級的大干貝,炙燒至中間保有軟嫩的五分熟,一口咬下的鮮甜,讓人真的好想多吃幾顆。

 

 

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80z澳洲和牛三角肉佐紅酒醬汁

 

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Bagel Bagel的牛排通常處理成三分熟,這種熟度最能感受牛排的香甜,如果希望熟度更熟的朋友可以事先說,但請看看這樣粉嫩的玫瑰色澤,吃在嘴裡超軟嫩,必須不斷吞嚥肉汁...就知道三分熟真的是最佳熟度。

 

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▲三角肉位於牛腹肉中與腰脊肉的中間部分,富含油脂,一頭牛身上只能取出2塊,是因雪花脂肪多而大受歡迎的高級部位,厚切塊狀肉質十分鮮嫩,一口咬下,肉質鮮甜縈繞滿口腔,滿嘴肉香讓人大呼過癮。

一旁的配菜有香菇、大黃瓜、馬鈴薯泥和薯塊等...搭配著一起吃,就算完食一整份也不會膩。 

  


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雙人分享餐 NT$1000】 

餐點內容包括:每日例湯 ×2、飲料-小紅莓氣泡飲×2、主餐-咖哩手撕豬肉開放三明治

 

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▲除了上面分享的極致雙人分享餐,還有餐點內容比較簡單的雙人分享餐,可自行視口袋和喜好做選擇,當天我們四個人點了雙人分享餐和極致雙人分享餐,四人共享真的可以吃得飽,依據主餐選擇價位有所不同,另有青醬海鮮燉飯煎烤舒肥雞腿佐碳烤莎莎等主餐可選,價位大約在$1000~1400元之間。

 

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小紅氣泡飲

沁涼的冰滴在透明的玻璃杯裡,底下是小紅莓果露,中間透明的氣泡水,加上檸檬片和小紅莓鮮果,簡單又美麗,光看就能達到透心涼。

色彩繽紛的飲品通常會是女孩們的最愛,清涼酸甜根本像是戀愛般的滋味,用來佐餐亦能達到解膩效果。

  

 

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每日例湯-蕃茄湯

▲這是體驗驚喜的開始,每天口味不一定,也許是紅蘿萄湯、有時會是南瓜湯,當天喝到的是番茄湯,顏色看起來會誤以為是南瓜濃湯,但喝第一口就知道是番茄湯,以烤過的番茄和洋蔥製成,帶著鮮酸滋味,非常清爽開胃。

 

 

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咖哩手撕豬肉開放三明治

 

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酥脆帶有嚼感的三明治,上面鋪上新鮮蕃茄切片,再鋪滿先烤後手撕的的微辣豬肉絲,灑上起司加熱,看到烤痕以及撲鼻而來得香氣,真的會讓人理智斷線

 

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▲一口咬下酥脆的麵包帶有奶油香,中間夾的肉絲有香料味道,還有薄切番茄片具有解膩效果,搭配一旁附的沙拉更有均衡營養的效果(其實更能降低罪惡感)。

咖哩手撕豬肉開放三明治建議一定要趁熱享用,當拉起長長的起司絲時,最能感受它的香氣伴隨咖哩豬肉的肉香,滋味微辣更開胃。

 

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主廚用心的搭配兩種薯條,一種是帶皮薯塊一種是細薯條,個人比較喜歡帶皮薯塊,因為它的香氣更明顯,交錯著吃完全吃不膩。

 

 

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主廚甜點、咖啡或紅茶

一餐當中一定要有甜點當成句點,才會覺得心滿意足最完美的結尾。

每天甜點都不一樣,用餐當天是起司蛋糕,表現中規中矩。

  

 

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水牛城辣雞翅 NT$298圖中為打卡贈送

 

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▲除了分享餐,Bagel Bagel也有單點的菜色,這道11月才上市的水牛城辣雞翅,表現突出令人難忘!

主廚使用特製的啤酒麵糊包裹雞翅炸至金黃,雞翅表面看似濕黏,一咬下去竟是酥脆,炸功非常了得!

吃起來酸鹹甜辣各種滋味聚集,讓人欲罷不能,裡面加上tabasco帶來微辣口感,仔細咀嚼明顯感受到肉汁奔流,一隻雞翅多重口感,真的讓人大感驚豔!

就算冷了吃也無損它的酥脆感,用來配酒、配電視、打發時間閒嗑牙都超合適。

 

 

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▲前面提過Bagel Bagel附設吧檯,忙碌一整天後最適合小酌釋放壓力當然不能錯過

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

  

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Happy Hour (18:00~20:30)

每天晚上6點到8點半是Bagel Bagel Cafe Bar的 happy hour, Shandy cocktail 買一壺送一壺,單杯調酒則會送墨西哥玉米片佐莎莎醬。

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

  

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桃花迷 NT$250》

這杯色彩嫣紅和酒名未免太美了吧!以水蜜桃利口酒為基底,加入檸檬汁和蔓越莓汁,喝起來微酸微甜,酒味反而沒有想像中的明顯,很適合女孩們喝。

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

  

 

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每日特調 NT$250》

每日特調是給我這種平日不善飲酒的人點的安全牌,當天的特調是有著「雞尾酒之后」稱號的瑪格麗特,以龍舌蘭為基底,加入君度橙酒與檸檬汁,最後在杯口抹上萊姆汁和一圈鹽巴,入口時先感受杯口的鹹,接著是君度橙酒的微甜和檸檬的酸香,最後留在舌尖的是龍舌蘭的苦澀...

聽說女生點這款調酒來喝,會給人一種優雅、有品味的形象,但我不擅品酒,只能眼睜睜看著男性友人一口接一口的幸福啜飲....

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

 

   

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現代人常常覺得生活苦悶壓力大,利用美食是最好&最快速的療癒,快找朋友一起到Bagel Bagel Cafe Bar大塊朵頤,豐盛的美食佳餚能為自己的生活注入幸??鞓返囊蜃?,吃飽喝足,才能有力氣面對生活啊~

【邀約】

 

 

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