鍋物控不可錯(cuò)過獨(dú)一蒸氣鍋物，
活體海鮮、新鮮食材，還有底層的精華粥，口口都鮮甜，
上頭蒸蝦、底下煮粥，接住每一滴食材精華，
利用高壓在短時(shí)間內(nèi)蒸出一鍋菜鮮肉甜，站上新鮮最前線。
一代宗師裡的宮若梅說：能在最好的時(shí)候遇見你，是我的運(yùn)氣。
能遇上最新鮮的食材，是所有愛吃鬼的運(yùn)氣，
看著大海蝦在透明蓋子裡漸漸變紅，
餐桌上正老實(shí)的上演食物的前世今生。
飽滿的蝦子在眼前慢慢變紅，
完全能夠理解那一身蝦肉有多彈牙。
顆顆飽滿的牛奶蛤與海中牛奶，
當(dāng)他們?cè)阱佔(zhàn)由下蜷_，
每一個(gè)貝殼裡都帶了一點(diǎn)海的鹹與鮮。
獨(dú)一最迷人的就是養(yǎng)在水族箱裡的活海鮮，
在季節(jié)剛好的時(shí)候來隻大肥蟹，
鍋物界中最高級(jí)的享受莫過於此。
有的蟹肉肥厚，有的蟹膏飽滿，
與厚實(shí)的九孔鮑一起蒸，
這鍋就是大海啊~
肥肥的蟹鉗潔白有光澤，
尖尖細(xì)細(xì)的部分有濃郁蟹肉香，
潔白肥厚的部分肉又細(xì)又甜，
一隻螃蟹兩隻蟹鉗實(shí)在不夠吃??！
獨(dú)一兩大天王：龍蝦與螃蟹，
大塊潔白的龍蝦肉，高壓蒸熟後自然成球，
龍蝦肉晶瑩剔透，在嘴裡彈來彈去好淘氣，
細(xì)細(xì)咀嚼能感受到清甜中帶香氣，
只能說蒸的龍蝦，真的必吃。
海鮮魔人基本盤必點(diǎn)透抽，
散發(fā)著新鮮光澤的透抽蒸一下就熟了，
第一口直接吃，味鮮脆口，
第二口沾醬吃，甘甜回味，
怎麼吃都涮嘴。
除了蝦蟹透抽，高品質(zhì)的魚肉也很適合用於清蒸，
肉質(zhì)極嫩的鱈魚與生食級(jí)大干貝一起進(jìn)蒸鍋，
都不敢想像往下滴的精華有多誇張了，
配上一旁蔬菜的清爽味道，為最後的精華粥更增層次。
吃了整個(gè)大海，也來試試油花如雪的牛小排，
肉片與蔬菜同蒸，捲起後灑上一點(diǎn)海鹽，
脂香豐盈、蔬菜清爽，一口一捲最讓人意猶未盡。
菇類是鮮味來源，玉米是湯底永遠(yuǎn)的甜，
加上高麗菜、綠花椰、南瓜同心協(xié)力，
等等的精華粥，沒有不甜的理由。
粥的好朋友：雞蛋、芹菜、蘿蔓、蝦膏，
經(jīng)過海蝦、龍蝦、螃蟹、透抽、牛肉......
還有各種菇菇與蔬菜的洗禮，
底層的精華粥才不只這樣，
還要加上碟子裡的四大天王一起熬煮，
讓各種食材的味道彼此交融。
生米煮成熱粥，
濃濃的稠稠的~
肉的濃郁、海鮮的甘甜與蔬菜的清爽都在這裡頭，
每一口豐富有層次，又意外的清爽~
獨(dú)一鍋物還有貼心的桌邊服務(wù)，
有專業(yè)人士掌控時(shí)間與熟度，
每一種食材都熟得恰到好處，
好吃到"我要~我要~"
跟著幸福一起吃：
蒸氣鍋物不只開創(chuàng)鍋物健康形象，更讓新鮮食材與食客直接面對(duì)面，提供沾醬讓人可以吃原味、也能調(diào)出自己喜愛的味道，吃得懂食材的歪嘴之人很難抗拒活跳跳海鮮的誘惑。寬敞的餐廳環(huán)境與貼心桌邊服務(wù)，讓獨(dú)一蒸氣鍋物成為適合闔家光臨、聚餐慶祝的好地方，在美食面前，氣氛就完美了！
獨(dú)一蒸氣鍋物
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30 17:30-23:30(桃園店/中壢店)
11:30-14:30 17:30-22:00(新竹店)
電話：(03)358-7760 桃園店
(03)422-7343 中壢店
(03)530-8070 新竹店
地址：
桃園市桃園區(qū)南平路334號(hào)(桃園店)
桃園市中壢區(qū)中美路二段80號(hào)(中壢店)
新竹市香山區(qū)經(jīng)國(guó)路三段31號(hào)2樓(新竹店)
