【虎樂-日韓精肉海鮮火烤吃到飽】是【汕頭泉成】的新品牌，10月初剛新開幕，【汕頭泉成】旗下的餐廳食材品質都不錯，之前吃過【汕頭泉成沙茶火鍋】、【星野肉肉鍋】、【虎次日式炸牛排專門店 高雄夢時代】都留下不錯的印象，所以今年某 K 生日第一攤就決定是他了。




【虎樂-日韓精肉海鮮火烤吃到飽】在大魯閣草衙道的大道西3樓，湯姆熊的隔壁。




【虎樂-日韓精肉海鮮火烤吃到飽】主打「高雄首家日式+韓式燒肉結合」還外加海鮮、火鍋吃到飽，依照供應的肉類有不同價位區別，還有平日中午「只吃烤肉，不吃海鮮」的特別優惠價。




裡面環境還蠻寬敞，現在這個季節正適合年末好友聚會、慶生、中小型尾牙春酒。



先來看看大家最關心的價位和菜色內容吧！

這張是一般價目表，
＄638「經典入門款」
有提供日、韓口味豬肉和雞肉（沒有牛），海鮮、熟食、小菜、飲料、甜點、自助吧吃到飽。
＄698「燒肉界必吃款」
比「入門款」多了日、韓口味雪花牛、牛腹肉、骰子牛。
＄788「頂級冷藏熟成系列」
除了以上全都包，還提供頂級冷藏熟成牛排精肉組合、私房厚切溫體豬五花、頂級松阪豬。

另外，每人加＄38，有火鍋無限量供應（多種湯頭選擇），現在有「虎樂日韓火鍋季」的優惠活動，只要是平日週一至週五中午（11：00～15：00）點「海陸無限」，即贈送火鍋吃到飽。等於平日來點海陸無限烤肉，就免費送火鍋的意思，大家可以多多利用～

我們這天是平日來用餐，選最高價位＄788的方案+火鍋0元吃到飽喔！




這是菜單折頁背面，主要重點是左邊，啤酒的部份目前有優惠活動：
虎樂蜂蜜精釀啤酒（400ml / 1.5L / 3L）買一送一（限內用，以原價計算）
 

左下角是兩款另外加價
頂級超厚牛舌＄168
頂級超厚5cm豬五花＄168
建議有預算而且是專業老饕必點，真的是外面燒肉店少見的規格啊！




這張是星期一到五，中午11:00~15:00，有提供無海鮮的吃到飽，肉類、其他熟食小菜，基本上和第一張菜單一樣。




馬上來看自助吧有哪些內容吧！一進門就可以看到每一樣都堆高高的海鮮，而且都有用冰塊保鮮存放，取餐檯維持的很乾淨。 




這天看到的魚類有四種（魚類海鮮可能隨季節變換），下方是奶油金針菇。




生蠔堆成一座山，還有提供工具方便食用。













除了生鮮的魚類有四種外，各種魚蝦貝類生蠔有11種，品質和新鮮度都不錯。




「經典入門款」的日韓口味豬雞肉擺在這裡自取，「燒肉界必吃款」的牛肉類是跟服務人員點了再出菜，因為牛肉放在外面和空氣接觸比較容易氧化，為了保鮮所以用點餐的方式。




上面有顯示日本國旗的就是日式口味，簡單以胡椒調味。




韓式口味的話有韓國進口麥芽糖、洋蔥、蒜頭、辣椒粉、醬油類去調味，口味鹹甜。





再來就是熟食自取吃到飽區。






韓式炸雞、韓式魚板、安東燉雞、辣炒年糕、日式筑前煮、日式咖哩雞，這幾道菜就可以配三碗白飯了啊！尤其那個韓式炸雞或安東燉雞，在外面韓式餐廳賣的單價不便宜耶！




白飯和海苔，我覺得他們家的白飯煮得不錯吃喔！配韓式口味的燒肉很可以。




火鍋湯頭選擇：味噌、泡菜、魚板、昆布、大骨湯，想吃哪種自己選。




還有蔬菜區，蔬菜可以烤也可以煮火鍋，放在冷霧櫃裡，保鮮很用心。




飲料選擇超級多！




小菜和醬料自取區，有放在冰塊裡面保鮮，同樣有日韓兩種風格，種類也是超級多，這張照片還不是全部喔！





光是小菜就有9種，害人一直很想添白飯啊！為何人沒有四個胃！？





醬料特別推薦韓式吃法，韓式香油+黑胡椒海鹽，這也是我很愛的吃法。




我拿了大蒜片（烤肉夾生菜必備），韓式香油+黑胡椒海鹽，日式風味醬油。




熟食自助吧旁邊還貼心設了一個洗手臺，不用走出餐廳去找百貨公司的洗手間。





這個白蘿蔔片不是吃的，是拿來清潔烤盤用的喔！我第一次看到有這種設計，的確還蠻實用的。
除了用白蘿蔔片自行清潔烤盤以外，有需要也可以請服務人員來換烤盤。



我們這天是來慶生的，有針對壽星的優惠活動：
當日壽星免費吃，六人同行壽星本人免費（需生日前一日預約用餐）
當月壽星或六人以下來店用餐，免費玩幸運大輪盤
結帳時給店員看壽星本人的身分證或健保卡就可以囉！

我們只有兩個人，就玩這個幸運大輪盤。






壽星他本人轉到免費送「原味、辣味起司一份」（為什麼不轉牛舌一份！？）



優惠活動不只壽星獨有～

挑戰按到計時10秒整，就可獲得一張平日午餐券。




點＄588以上套餐，在【虎樂】粉絲團按讚、評論、分享，可獲得雙色起司一份，或起司夾心雪糕一份。




餐具和衛生紙在餐桌側邊抽屜，方便拿取。



說了這麼多，總算要開始吃了～

點了虎樂蜂蜜精釀啤酒買一送一 ＄158




卯起來點！這一桌滿滿真的有點超過！壽星最大，壽星爽就好  




虎樂招牌 頂級冷藏熟成牛排精肉組合
這個組合裡面有：雪花牛、霜降牛、骰子牛、頂級牛肋條。
選＄788的方案就是為了想吃這個熟成牛排啊！所謂的「熟成」，就是藉由牛肉本身天然酵素熟成，有效打散肌肉內的結締組織，讓牛肉天然風味更加集中與飽和，吃起來更加軟嫩多汁。




熟成牛排真的和一般吃到飽燒肉是不同等級的東西，滿滿的牛肉香甜和肉汁，口感不但不柴還很有彈性，原味就很好吃！




用高級熟成牛肉來夾生菜包肉，超級讚！ 





頂級牛肋條可以烤到全熟後剪成小塊，吃起來有Q韌咬勁。

【虎樂-日韓精肉海鮮火烤吃到飽】這邊基本上是自己動手烤，如果有需要的話也可以請店員幫忙服務喔！像我們是比較喜歡自己烤，因為不好意思讓店員站在旁邊聽我們聊天啦！不過有店員烤確實技術比較好，對食材熟度拿捏更專業，大家可以依自己喜好決定。




私房厚切溫體豬五花+松阪豬
這也是＄788的菜單裡面必點，松阪豬的脆口彈牙，這個應該不用我再多說明了，點下去就對了。




頂級超厚5cm豬五花＄168
這個我好像沒有在其他燒肉店看過耶！這個尺寸太驚人啦～




兩種放在一起的厚度比較。




份量巨大，漂亮的肥瘦層次，真是太滿足啦～愛吃五花肉的人必點！




他們家是瓦斯爐+鐵盤的烤法，因為鐵盤可以維持持續高溫，所以豬五花肉可以烤到表面焦焦脆脆，這樣真的超好吃！臺灣溫體豬品質好，沒有肉腥味，彈性優優！平常我是不太敢吃肥肉的人，害怕那種軟軟爛爛的口感，也不喜歡瘦肉的部份太柴（所以某 K 超愛吃的焢肉，我不太愛吃），但這個烤五花肉我完全非常可以！




生菜包烤豬五花，上面加了一點檸檬蔥鹽醬，用檸檬汁、洋蔥、蔥花、胡椒調製而成，微微酸香跟五花肉很match！




特調檸檬蔥鹽醬，也很適合搭配海鮮一起吃喔！




小菜拿了泡菜、黃豆芽、韓式蘿蔔，生菜包肉裡面放一點很開胃解膩。




頂級超厚牛舌＄168
1公分厚這麼大片的牛舌，而且兩片，只要＄168！這個價格在別家燒烤店只能吃到薄薄三、五片不夠塞牙縫吧！




頂級超厚牛舌吃起來脆口耐嚼又多汁，真的很美味，喜歡牛舌的朋友不要錯過喔！




日式特級牛腹肉、極品雪花牛、沙朗骰子牛
日式的上面只有胡椒鹽和芝麻調味，可以吃到牛肉的原味香甜。




韓式特級牛腹肉、極品雪花牛、沙朗骰子牛
韓式烤肉的醃醬調味有許多繁瑣步驟，雖然表面看起來有紅色辣椒碎，但吃起來一點都不辣。




韓式烤肉一烤下去就超級無敵香！因為調料裡面有醬油和韓國進口麥芽糖，吃起來比較鹹甜重口味一點，剛好適合配白飯，用肉片包著白飯吃，簡直無敵了啊！ 吼要不是我還要留肚子吃海鮮，這個可以尬一整碗白飯沒問題！




這個是自取區的日式精選豬五花、頂級梅花豬、香嫩雞腿丁。



接下來輪到海鮮上場～


桌上都有提供圓形的烤盤紙，記得墊在中間，烤魚、烤小卷的時候比較不易沾粘，甲殼類可以放在烤盤外圍一圈，慢慢烤熟開殼就可以吃了。





中間那隻魚是小烏魚喔！第一次看到燒烤有這樣的品項耶！蝦子很新鮮好撥，蝦子、生蠔也提供吃到飽，店家真的大氣。




生蠔處理的很乾淨，新鮮度也不錯，烤起來海味濃濃，汁多味美。




蛤蠣的個頭尺寸普通，不是特別大，但都很新鮮飽滿，吐沙處理也好......吃到這裡覺得，明年中秋節就直接訂位【虎樂】就好啦！幾個重點愛吃的、好吃的，這裡通通有，只差沒有土司和香腸，何必自己準備得那麼累是不是！？




鳳螺冒泡泡就可以吃了，我好像很久沒有吃過烤的鳳螺，之前吃到的都是水煮的，鳳螺用烤的肉質Q脆，螺肉香氣特別濃烈。




原味雙色起司/辣味雙色起司 單點＄58（一次點兩種＄100）
一個是某 K 玩壽星幸運大轉輪送的。




雙色起司擺在烤盤邊緣，煮到起司融化，可以拿來沾食材來吃，像在吃起司鍋一樣，這個年輕朋友都一定會喜歡。（小秘技：可以加熟食辣炒年糕一起吃喔！）




搖搖便當
這個也是無限量供應，只是不是自取，要另外跟服務人員點餐。




這個搖搖便當還不錯吃耶，比外面一些韓式餐廳賣拌飯的還要好吃，鹹香合味，米飯粒粒分明好吃。（前面就有說了他們家白飯煮的好）




手抓飯糰
一樣是跟服務人員點餐、無限量供應，熟食類真的選擇好多，不怕你吃不飽。




韓式炸雞、辣炒年糕、韓式魚板




豚骨湯底火鍋
先從蔬菜區那邊拿了高麗菜、南瓜、番茄、鴻禧菇、玉米筍來熬湯頭。




然後加各式各樣海鮮貝類下去煮，湯頭真的鮮美棒棒！




奶油金針菇




胡麻豆腐沙拉




飲料我覺得冰沙類和可樂都很適合配燒烤。




餐後來個爽口的抹茶冰淇淋當完美ending。




或者也可以在【虎樂粉絲團】按讚、評論、分享，就可以得到一支免費的起司夾心雪糕喔！


以吃到飽燒烤來說，【虎樂-日韓精肉海鮮火烤吃到飽】食材等級、品質有一定以上水準，並且可以同時吃到日式、韓式兩種不同調味風格，海鮮選擇多，搭配火鍋、熟食絕對滿足，年底尾牙聚餐、過年想暢快吃肉、年後開工春酒，【虎樂】是不錯的選擇喔！


【虎樂尾牙春酒優惠方案】（平日限定）
即日起至2020/3/31
11位成人以上團體用餐，1位成人免費。
22位成人用餐，2位成人免費。（以此類推）
活動詳情請洽下方店家資訊
 

虎樂-日韓精肉海鮮火烤吃到飽-高雄大魯閣草衙道店

地址：高雄市前鎮區中安路1-1號大道西3F

電話：07 791 8666

營業時間：
週一至週五 11:00-22:00
週六至週日 10:30-22:00

粉絲團 https://www.facebook.com/happytigerbbq/