如果說，能夠把茶葉蛋這麼普通一道臺式小吃，發(fā)揚(yáng)光大到全臺北中南都有銷售據(jù)點(diǎn)，這麼一間強(qiáng)大的臺灣料理，那麼絕對是非「所長茶葉蛋」莫屬。

所長茶葉蛋，源自創(chuàng)辦人擔(dān)任派出所所長時(shí)，想要與同仁分享美味好吃的茶葉蛋的那份初心，後來逐漸形成了特殊的美食型態(tài)。
 
位於高雄左營自由路上有一間所長茶葉點(diǎn)的販?zhǔn)埸c(diǎn)。

 

當(dāng)天路過，在朋友推薦下買了一客「銷魂豆干堡」$43元。包裝盒非常別緻，且有獨(dú)特臺南道地文青風(fēng)。
 
盒子背面印有所長茶葉蛋的座右銘「史上最龜毛的茶葉蛋」。我相信，不然你就不會開到全臺灣都是了。
 
傳說中的銷魂豆干堡呢，就是店家特製的大片豆干當(dāng)作漢堡皮，把茶葉蛋、臺式酸菜、泡菜等夾在中間。只能說臺灣人（不對，是臺南人）的創(chuàng)意發(fā)想果然無極限。吃起來的滋味真的是很刷嘴，讓人一口接一口。而且一顆吃下去還挺有飽足感的，難怪很多妹子很愛。

聽說他們的茶葉蛋霹靂無敵厲害，而且他們網(wǎng)站上有一整卡車的商品販?zhǔn)郏憧梢猿员M各種茶葉蛋的變化。只能說，改年所長用茶葉蛋做出健達(dá)出奇蛋可能都不意外了。

所長茶葉蛋｜臺南?高雄特色美食
地址：高雄市左營區(qū)自由二路409號
電話：(07)559-1088
營業(yè)時(shí)間：09:30-21:00
公休日：無
所長茶葉蛋官方網(wǎng)站

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