顯眼的招牌，為三合院添加一點(diǎn)新鮮感

 

傳統(tǒng)的紅磚牆、木櫺窗

 

在店門(mén)口的河邊都能停車(chē)

 

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外婆橋客家料理 (grandma.bridge)

Facebook：專(zhuān)頁(yè)連結(jié)

電話：03-387-4541

地址：33558桃園市大溪區(qū)復(fù)興路二段25巷18弄20號(hào) 點(diǎn)擊進(jìn)入地圖
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週六、週日 上午11:00 – 晚上18:00
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大溪真的是一個(gè)好吃又好玩的地方，鄰近的景點(diǎn)超多就不一一贅述，小吃、餐廳也都不難找，今天吃的就是一家以客家料理為主軸的三合院式餐廳外婆橋。

 

吃香喝辣真的是對(duì)愛(ài)吃的人的最貼切字眼

 

很喜歡這個(gè)角落，很喜歡這個(gè)復(fù)古時(shí)鐘

店家只有在周六周日開(kāi)店?duì)I業(yè)，此地位於北橫公路上，一般平日時(shí)間確實(shí)也不太有太多來(lái)往的遊客用餐，不過(guò)看到店家在門(mén)口公告的告示牌，還是覺(jué)得有趣，畢竟很少有店家只營(yíng)業(yè)兩天的。

 

外婆橋只開(kāi)週六週日，店家在竹北還有一間便當(dāng)?shù)?/b>

 

一到外婆橋客家料理 (grandma.bridge)便會(huì)想開(kāi)始環(huán)顧四周瀏覽這個(gè)地方，三合院中實(shí)際開(kāi)放的只有其中靠大門(mén)的一側(cè)，座位區(qū)透過(guò)宅內(nèi)的四個(gè)區(qū)域設(shè)計(jì)，雖然空間不算大，但能容納約數(shù)十人同時(shí)用餐。

 

很喜歡外婆橋顯露出的優(yōu)閒感

 

咖啡，但現(xiàn)在似乎已無(wú)營(yíng)業(yè)

 

內(nèi)部用餐空間寬敞

 

簡(jiǎn)單的裝潢配置

 

碗筷區(qū)域，辣椒也在此拿取

 

 

外婆橋客家料理 (grandma.bridge)的菜色，個(gè)人覺(jué)得是以客家菜為主體，有梅干菜、有油雞、有桔醬、有苦茶油等特色素材，口味上好吃，部份菜色也小距特色，但如果要說(shuō)正宗客家料理，可能還是有一些不同，但店家似乎有呈現(xiàn)少油少鹽的調(diào)味，讓大家品嘗料理也能兼顧健康。

 

菜色不算多，呈現(xiàn)精緻

 

 

其中幾道菜我蠻喜歡的，例如豆乳豆腐、外婆筍、仙草雞湯、梅干地瓜飯，豆乳豆腐除了帶有腐乳香口感上屬於有層次感的作法，微微偏甜的口味整體和諧。外婆筍也明顯用料實(shí)在，猜測(cè)有可能是使用復(fù)興鄉(xiāng)的在地食材，推薦。

 

豆乳豆腐 NTD 90元

 

熱門(mén)商品可以嘗試看看

 

外婆筍(小) NTD 150元

 

仙草雞湯的第一口令人意外，大概是我第一次喝到完全仙草感的仙草雞，可以想像仙草汁的味道嗎？濃厚的仙草香，讓雞湯顯得純粹，原味覺(jué)醒。

 

仙草雞湯(小) NTD 120元

 

 

梅干地瓜飯跟滷肉地瓜飯差不多是到店會(huì)必點(diǎn)的商品，不過(guò)一碗60元/70元的價(jià)格，有不少人會(huì)覺(jué)得CP值稍低，但在滿(mǎn)飯的碗上鋪上滿(mǎn)滿(mǎn)的料，舖上的料還算實(shí)在，搭配店家自製的辣椒，辣椒我愛(ài)也愛(ài)兩者融合在一起的感覺(jué)。

 

梅干地瓜飯(小) NTD 60元

 

滷肉地瓜飯(小) NTD 70元

 

客家的地方辣椒好好味(自取)

 

三層肉(小) NTD 270元

 

燙當(dāng)季青菜(小) NTD 110元

 

苦茶麵線(小) NTD 80元

外婆橋客家料理 (grandma.bridge)活動(dòng)空間不算小，一家大小來(lái)用餐或是三五好友來(lái)店，特別是有小孩的家庭聚會(huì)，可以放心在這裡跑跑跳跳。

 

騎馬場(chǎng)、跳房子，復(fù)古放電所

 

 

還有多樣菜色還沒(méi)吃到，仍會(huì)期待有機(jī)會(huì)再訪，再次安排大溪半日/一日遊。

 

 

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外婆橋客家料理 (grandma.bridge)

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電話：03-387-4541

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