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茜的美食記

發(fā)表篇數(shù):544篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 蘆洲區(qū)

phone02-8286-9946
place新北市蘆洲區(qū)永樂街2號1樓
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

 

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梁社漢排骨生於澳門,曾任喜來登、君品和雲(yún)品五星飯店主廚,2019年「梁社漢排骨」北中南遍及多間分店,身為一個職業(yè)婦女有時下班就非常累,更別說洗手作羹湯,便當(dāng)是最方便的選擇~今天要來跟大家分享剛開幕不久的梁社漢排骨-蘆洲長榮店就位於永樂街及長榮街口,三角窗的店面非常耀眼,點餐還能使用電子支付,出門不用帶現(xiàn)金好方便~

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大門口裝潢很像義式餐廳,如果不注意還以為走進咖啡館~

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店內(nèi)點餐方式是【新北蘆洲區(qū)】蘆洲精製便當(dāng)『梁社漢排骨-蘆洲長榮店』排骨飽滿厚實 雞腿雖脆多汁/LINE PAY自助點餐先到電子點餐區(qū)點選自己要吃的餐點(右邊),再拿點餐單至櫃臺(左邊)給予店員確認餐點,傳至廚房就會開始製作餐點囉,等待叫號取餐~

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如果第一次來的朋友不會使用,可請服務(wù)人員協(xié)助

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用餐空間明亮 舒適,裝潢帶點工業(yè)風(fēng),挑高裝潢設(shè)計讓人用起餐來毫無壓迫感,無敵舒服耶!

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店內(nèi)取餐採自助式,叫號後自行至取餐區(qū)取餐,餐後也請自行收盤至回收區(qū)

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焢肉麵$65元

 

焢肉麵 包含一碗麵、焢肉,一旁還附上一碟泡菜及芹菜、酸菜蔥花

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韓式泡菜吃起來清爽帶些許微辣,拿來搭配麵吃非常適合~

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這五花肉還蠻大一片, 看起來肥滋滋的五花肉滷的很徹底,用筷子就可以輕易把五花肉分離,肥肉軟嫩不肥沒有噁心的油味,反而是增潤了瘦肉的口感,整片控肉不油膩繕發(fā)出醬油香甜

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焢肉麵湯底看似清澈,湯底喝起來非常清甜,有著油蔥獨有香氣,麵條茜放很久才吃依然保有Q度,如果愛吃麵食的朋友還蠻值得一試~

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排骨飯$110元

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排骨飯一般都會有四個配菜,每日會有所不同,今天提供的是炒高麗菜吃起來清脆爽口,玉米炒肉末拿來搭飯吃很下飯,菠菜是當(dāng)季最應(yīng)時美味時蔬, 還有冬粉與菜脯,色澤也搭配得很得宜,東臺灣米飯粒粒飽滿分明,一口米飯,一口菜,一口排骨,色香味俱全,非常可口。

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排骨超大一片,茜忍不住拿出手比照給大家看看【新北蘆洲區(qū)】蘆洲精製便當(dāng)『梁社漢排骨-蘆洲長榮店』排骨飽滿厚實 雞腿雖脆多汁/LINE PAY自助點餐

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來到這裡必吃招牌排骨,嚴選優(yōu)質(zhì)溫體豬肉,排骨有事先醃製過,表面裹上一層薄薄粉下去油炸,排骨吃起來厚實多汁,再搭上一口飯真的是滿足~

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雞腿飯$110元

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超大一隻大雞腿,光看就讓人垂涎三尺

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雞腿肉吃起來外酥內(nèi)嫩,讓人大快朵頤滿足吃肉肉的慾望~

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秋葵$25元

秋葵營養(yǎng)價值很高的食材,因為內(nèi)含豐富的水溶性膳食纖維、蛋白質(zhì)、抗氧化物及維他命C,店家是水煮過並淋上蒜泥醬油膏,吃起來帶有黏液感,說真的我還蠻喜歡這口感~

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炸紅糟肉$60元

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紅糟肉一般都是茜會到麵攤必點的小菜之一,以新鮮豬肉加入紅糟作為調(diào)味並醃製,裹上粉炸成酥酥脆脆的色澤, 吃起來有著紅糟香氣,肉也非常嫩且不乾澀,超推薦古早味的小菜~

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炸豆腐$30元

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炸豆腐是剛推出不久的小菜,豆腐切塊油炸起鍋淋上蒜泥醬油膏,豆腐吃起來外酥內(nèi)嫩,沾點醬油膏更好呷~

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香滷油豆腐$12元

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如果愛吃豆類料理也不要錯過香滷油豆腐,光是看到蜂窩狀的豆腐就知道滷得非常入味~

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香滷鴨蛋$15元

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香滷鴨蛋吃起來有像鐵蛋,也是滷得很入味,蛋黃非常香我愛~

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蘿蔔貢丸湯$25元

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蘿蔔貢丸湯湯頭清甜,拿來搭配飯類非常合適~

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味噌湯$15元

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味噌湯使用昆布下去熬煮,並加入豆腐、海帶芽、柴魚片、蔥花, 喝起來甘甜且不會死鹹,寒冬中喝上一碗超暖和~

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梁社漢排骨-蘆洲長榮店

地址:新北市蘆洲區(qū)永樂街2號1樓

電話:02-8286-9946

營業(yè)時間:10:30~21:00

 官網(wǎng):【新北蘆洲區(qū)】蘆洲精製便當(dāng)『梁社漢排骨-蘆洲長榮店』排骨飽滿厚實 雞腿雖脆多汁/LINE PAY自助點餐

官網(wǎng)臉書【新北蘆洲區(qū)】蘆洲精製便當(dāng)『梁社漢排骨-蘆洲長榮店』排骨飽滿厚實 雞腿雖脆多汁/LINE PAY自助點餐

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本篇為體驗文

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