Item: Injoy x 獨特牛排館
Rating: 5.
Author: 袁彬的美食旅遊筆記

第三度拜訪位於景美夜市景美街的Injoy X 獨(dú)特牛排館，為的就是他最近推出的新菜色，沙朗牛排跟起司、咖哩及肉醬的組合，相當(dāng)新奇，愛(ài)嘗鮮的袁彬當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。此外，Injoy X 獨(dú)特牛排館還推出超值優(yōu)惠，加90元，還有四尾新鮮小卷，相當(dāng)劃算！

▼(下方2張圖)Injoy X 獨(dú)特牛排館每晚總是人氣滿滿！

▼Injoy X 獨(dú)特牛排館的鐵板在上桌前都會(huì)先火烤一番，保持熱度~

▼Injoy X 獨(dú)特牛排館的營(yíng)業(yè)時(shí)間。

▼怕吃不飽，Injoy X 獨(dú)特牛排館的烏龍麵跟螺旋麵可是免費(fèi)加喔。

牛肉薄有嚼勁，微辣的肉醬，帶出牛肉的甜，小卷鮮美口感Q。除了主餐，自助吧也很豐富，除了濃湯、清湯及麵包(有蒜泥跟巧克力兩種)，還增加了沙拉吧、爆米花、無(wú)糖麥茶及咖啡，帥哥老闆要徹底餵飽每個(gè)人的胃！

▼(下方2張圖)牛排館自助吧不可缺少的烤麵包，有香蒜跟巧克力兩種口味。

▼(下方5張圖)Injoy X 獨(dú)特牛排館2020華麗新菜單

一、Injoy X 獨(dú)特牛排館的環(huán)境

距離上次拜訪已經(jīng)相隔一年，再度來(lái)到獨(dú)特牛排館，人氣依然不減，用餐時(shí)間，三排座位總是坐滿人，擺設(shè)做了一點(diǎn)變化，原本擺於餐桌上的調(diào)味料及餐具，改以懸空擺放，不佔(zhàn)空間。

翻一翻菜單，多了許多美味選擇，除了常見(jiàn)的美國(guó)起司，還有印度咖哩跟墨西哥肉醬，袁彬每個(gè)都想點(diǎn)。自助吧也多了許多選擇，像是沙拉吧，色彩繽紛鮮豔的蔬果，讓夜市牛排也可以吃的更健康；焦糖爆米花，又脆又香，吃的很過(guò)癮；熱咖啡、無(wú)糖麥茶，給不愛(ài)飲料的人另一個(gè)選擇。

▼(以下2張圖)夜市牛排館較少會(huì)有的生菜沙拉，種類(lèi)不多，但是相當(dāng)新鮮，可以看到老闆的用心。

▼爆米花機(jī)擺在牛肉清湯旁，自助吧的空間相當(dāng)緊湊。

▼(以下2張圖)除了飲料機(jī)，還新增咖啡機(jī)，有巧克力、巧克力牛奶跟咖啡可供選擇。

帥哥老闆相當(dāng)用心，針對(duì)用餐愛(ài)拍照搞直播的客人，特地設(shè)計(jì)一個(gè)手機(jī)立架，方便客人立起手機(jī)操作。

二、Injoy X 獨(dú)特牛排館的料理

(一)美國(guó)起司沙朗牛排

使用美國(guó)加州進(jìn)口的乳酪絲，覆蓋在牛排上，經(jīng)烘烤後，乳酪絲融化成一大片，與牛排合而為一，將牛排拉開(kāi)還會(huì)牽絲喔。切一塊牛排送入嘴中，牛肉的嫩與甜，與起司相互襯托，灑點(diǎn)玫瑰鹽，味道更好！

(二)墨西哥肉醬沙朗牛排加四尾小卷

牛排在燒熱的鐵板上滋滋作響，經(jīng)過(guò)炭火烘烤，帶著濃郁焦香，搭配以多款香料、紅腰豆跟豬絞肉熬製的的墨西哥肉醬，口感層次分明。微微的辣引出牛肉的甜。肉醬與螺旋麵混搭，也是很美味。四尾小卷整齊排列在牛排上，差點(diǎn)看不到主角，相當(dāng)壯觀，產(chǎn)自東北角，口感鮮美Q彈，跟沙郎牛、豬絞肉互為襯托。