夫妻臉甜點(diǎn) Dessert hyv? 臺中美食

地區(qū)：#yen吃臺中

類型： #yen吃甜點(diǎn)#yen吃下午茶#yen吃咖啡廳

個(gè)人評價(jià)：4.5分(滿分5分)   

適合1-4人，賣創(chuàng)意法式甜點(diǎn)的咖啡廳，有飲品、每日限量的手作甜點(diǎn)

店面的招牌不太顯眼，要特別留意才不會擦身而過

推薦最新推出的「蒲甘日出」這款甜點(diǎn)

室內(nèi)裝潢頗家居溫馨感，發(fā)現(xiàn)牆上還貼密密麻麻的文字，仔細(xì)一瞧，竟然是幾款手作甜點(diǎn)的闆娘發(fā)想和動人故事

透明蛋糕櫃展示每日限量的手作甜點(diǎn)，有幾種蛋糕款式是經(jīng)典常有，闆娘不定期會新增幾款創(chuàng)意甜點(diǎn)

店內(nèi)的用餐空間約10至12個(gè)座位，還有2桌在騎樓半戶外的舒適環(huán)境，空氣流通的空間，來享受甜點(diǎn)免擔(dān)心武漢肺炎

蒲甘日出$240

內(nèi)容物：鐵觀音、椰子、蠶豆、羅望子(東南亞特有)

近期推出的甜品，新穎口感完全擄獲我和飯友的心

牆上貼有「蒲甘日出」的故事簡介，是闆娘到緬甸旅遊的心得

內(nèi)容提到闆娘特別刻製的巧克力模，是以僧人合掌並用瑜珈盤腿姿勢

每片巧克力裝飾片，是闆娘用心花半小時(shí)製作而成，請放心~巧克力模很薄，吃起來苦甜，能安心食用

僧侶背後以白、黃、橘的漸層色調(diào)是象徵蒲甘的古佛塔群，切開剖面，是以鐵觀音基底製成

鐵觀音茶香濃郁，是一款甜度很低的甜點(diǎn)

前方一小堆的白色細(xì)屑是驚喜，逼逼繃繃在嘴裡彈跳有聲，是小時(shí)候愛吃的跳跳糖!

藍(lán)花楹$190

芋泥鹹蛋黃、麻糬、白乳酪

粉紫色細(xì)屑點(diǎn)綴，加上一朵小白花和草莓粒裝飾，更增添夢幻和粉嫩的氣息

切開側(cè)剖面，中間鑲黃澄澄的蛋黃，咬起來新鮮無比且無腥味

喜歡軟Q的麻糬和潤滑的慕斯來滋潤味蕾，最後搭配底層酥脆的脆皮餅乾

起初是鮮明的蛋黃香，再來是淡淡的芋泥香，最後是酥脆的餅乾收尾

草莓蛋糕$190

法式卡士達(dá)、烤野莓杏仁蛋糕、莓果甘那許

因卡士達(dá)醬在蛋糕夾層中，透明薄膜免撕開，直接用叉子挖起即可

卡士達(dá)醬甜度的比例調(diào)和適中，搭配淺粉色的莓果甘那許，口感潤滑之餘，還能感受到新鮮草莓的酸甜滋味

底層的杏仁脆片仍保有脆度，冬季限定的草莓系列甜點(diǎn)，吃完心裡產(chǎn)生好多粉紅的少女泡泡阿~    

藍(lán)色多瑙河$130

檸檬、藍(lán)柑橘、荔枝、伏特加

超級無敵清爽順口的氣泡飲!不只好拍又好喝!順口到不小心咕嚕咕嚕大口喝呢!

看著漸層藍(lán)的飲料，細(xì)微氣泡不斷上升的畫面真賞心悅目

檸檬酸香和荔枝香混合的果香更添這杯氣泡飲的魅力

伏特加的比例較少，別擔(dān)心一整杯喝完會有微醺感

下圖：菜單裡寫著這家店名由來的故事

臉書粉專：夫妻臉 Dessert hyv?   

地址：臺中市南屯區(qū)惠文路580號

電話：04-2251-2602

時(shí)間：13:00~19:00(18:30後僅供外帶），休假日可看臉書粉專公告

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