哈囉～小廚娘又出手囉！上次在甜心一點DIY烘焙坊的桃園店又燃起我的手作魂
黑森林蛋糕整個獲得小波的熱愛，一個人把一整顆吃光光，他內(nèi)心一定很崇拜我
每天問我什麼時候要再做蛋糕給他吃，果然跟媽咪一樣是甜點控啦
點下去看我的甜心一點DIY烘焙坊 桃園店體驗文，看看我的絕世黑森林蛋糕
甜心一點DIY烘焙坊的創(chuàng)始點就在板橋，今天趁著空檔就來做蛋糕，帶回家給小波驚喜
甜心一點DIY烘焙坊板橋店位在南雅夜市旁邊，從府中捷運站走過來大約10分鐘左右
店外就有接雲(yún)寺公車站牌，956還可以直接坐回內(nèi)湖家，對我來說超方便的
為了滿足大家想跟完成品大拍特拍，門外特地佈置成小小森林系造景呢
店內(nèi)裝潢偏向鄉(xiāng)村風格的溫馨環(huán)境，留下很大的移動空間，人多也不會覺得擁擠
手作甜點的區(qū)域是兩大張桌子，人數(shù)都有適度分配，跟一般烘焙坊都是一人一小格不同
剛剛外面看到一個自拍牆，店內(nèi)還有佈置兩個角落可以拍蛋糕美食照
自己做得蛋糕已經(jīng)hen美，配上這個佈景，讓你的蛋糕完全像是大師出手啊
為什麼很喜歡到甜心一點做蛋糕，它的沙發(fā)休息區(qū)真的舒適到翻
走遍了各大烘焙diy店家，只有甜心一點替客人安排專屬休息等待區(qū)
以前等待蛋糕烤製的空檔都是呆呆的坐在分配的工作區(qū)，空等其實也很累耶
來到甜心一點烘焙你就可以倒杯飲料、熱茶，坐在沙發(fā)上聊天休息片刻
甜心一點的蛋糕品項也是我看過最多的，超過百樣的品項真的會有選擇障礙
光是挑要做哪一種我們就前前後後看了10分鐘，不要覺得我們誇張，每組客人都一樣阿~
強烈建議先上網(wǎng)站看菜單，詳細菜單請點下去
選好想做的蛋糕後就可以拿著ipad到材料區(qū)拿取做蛋糕的材料嚕
每一種食材都有貼上編號，例如A1玉米粉、A5高筋麵粉....這點非常貼心耶
我第一次做蛋糕DIY時就是因為奶油乳酪跟奶油拿錯，因為它們用相同盒子裝、長相也一樣
用錯的後果就是蛋糕不但做不出來，還差點把人家的烤毀了.....
麵粉、玉米粉都是白色誰說不會看走眼呢?! 怕拿錯直接照著編號順序拿取就不會錯
後面也有提供熱茶、紅茶、咖啡隨你喝
冷藏食材就統(tǒng)一放後方的大冰箱，有了編號加持真的可以減少拿錯率啦
如果有要特別送人的蛋糕，想要裝飾的獨一無二，架上也飯售各種蛋糕裝飾的小物
一開始小老師會幫忙將我們需要的冰箱內(nèi)食材品項以托盤置於工作桌上，方便大家秤料，超級貼心
每一桌都會備有一車常溫的食材原料，就不用特別從架上拿過來喔
今天我要做的是麋鹿蛋糕，把所需的蛋糕材料都備好就可以來大展身手了
甜心一點DIY跟其他照著IPAD做的烘焙店家有一點不同，只有拿取材料時才會照著IPAD
接下來的製作程序都會有小老師在旁邊指導，有點像小班制，就算沒有經(jīng)驗的人也零失敗
很多人會覺得這樣好像就沒有DIY的感覺，老實說這樣反而會更牢記每個步驟呢
以我的經(jīng)驗，照著IPAD做蛋糕真的忙到最後都不知道自己在做什麼，只有累.......
第二次來到甜心一點，我選了跟上次類似黑森林基底的蛋糕，我都還記得怎麼作哩~
蛋白打發(fā)的時間也不是照著固定步驟跟時間就能打的漂亮，一切都還要把環(huán)境的濕度跟溫度考慮進去
時間到後小老師會觀察蛋白霜是否打到需要的狀況，會適時增減時間跟速度
甜心一點也為了廣大愛自拍的妞兒們提供「自拍腳架」，讓你自己就能紀錄小廚娘的過程
想要自拍、直播通通自己來，哈哈
等待25分鐘蛋糕底就完成囉，蓬軟度老師也會幫忙看著，口感方面完全不用擔心
切蛋糕、堆疊、抹奶油我都還記憶猶新，這款巧克力蛋糕真的難度不高又好吃
把奶油抹平可是要練很久耶，最後當然要老師來幫我收尾啊！
之前我去別間做類似蛋糕都要自己調(diào)巧克力，自己照著底圖畫出眼睛、耳朵，結(jié)論就是???失敗率極高又畫不好看
這裡麋鹿的眼睛、耳朵都是老師們事先畫好，樣式有2-3種讓你選，真的超級輕鬆
鏘～加上雙色奶油裝飾是不是超Q的，紅鼻子麋鹿這樣就完成啦
上面還灑上棉花糖粒，繽紛的顏色真的跟我的奶油超搭
在做這個蛋糕的時候超吸睛，每個人都來問我這是哪一個蛋糕品項，外貿(mào)協(xié)會選這款就對了
除了有耳朵外，還有鹿角，整個細緻度不輸外面店家賣的
接下來就跟它自拍3748張，怎麼看怎麼可愛，小朋友一定回喜歡啦
這一款也很適合做出來送人當生日蛋糕，絕對面子、裡子都顧到
我這款其實只要把蛋糕基底烤好後續(xù)裝飾就蠻快的，棉做了什麼荔枝玫瑰生乳酪蛋糕感覺比較複雜一點
還好有小老師的教學，沒有豐富經(jīng)驗的人也能輕易做出完美的蛋糕
裝飾好還打上緞帶，厲害程度是不是看到連自己都會怕！！
真的也太粉嫩、太美了，就讓我說一句「唉呦～不錯喔！(拍手)」
森林系花牆拍起來真的好加分，加上我的蛋糕真的100分了！哈哈哈哈
棉好一陣子沒當廚娘了，在甜心一點老師幫忙下還是能做出超美成品
來到甜心一點DIY烘焙你真的可以把「經(jīng)驗」拋腦後，開心的玩蛋糕，烘焙就是要沒有壓力才好玩呦
甜心一點DIY烘焙坊 板橋店
新北市板橋區(qū)南雅西路2段2號
02-2275-1181
營業(yè)時間：10:00~22:00
