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蛇尖上的趣味

發表篇數:133篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 北區

phone06-2812898
place臺南市北區北安路一段177-30號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

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中秋過後

已經能明顯感受到涼涼秋意了

這時候來個火鍋暖暖身

是最好不過的選擇了

 

這家位於北區“北安橋”下的『津華火鍋』

是臺南在地的火鍋品牌

地點位於安南區、永康區、和北區

三區匯集的中心點

想吃個暖暖鍋物 

只要短短車程即可抵達

 

停車方面也完全不用擔心

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店家超貼心的在店的後方

備了一片超大地坪的停車場

給前來享用美食的顧客

讓你免去車位難找的惡夢

從停車場到餐廳步行也只需要短短幾分鐘喔

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開業已經很久的津華

每每路過總是人潮洶湧

用餐時間店外總是有許多等候的人潮

這天去用餐

店內又是人潮滿滿客滿的狀態

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店內位置數還蠻多的

桌和桌之間的間距也不會靠的太近

用餐起來還蠻舒服自在

人數較多的團體聚餐

店家也有提供包場服務

 

離家超近的『津華火鍋』

也是我和家人平時聚餐吃飯的首選

這次已經是N訪“津華”了!

 

這次挑了些坊間火鍋店比較少見的湯底來嚐嚐鮮

店內的菜單如下

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店家有提供自助吧飲品喝到飽

也有販賣其他飲品

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菜單上多達二十多種湯頭

是不是看得眼花撩亂了呢

這張菜單上

提供了每種火鍋湯底簡單的介紹

不知道該選擇哪種湯底的朋友

可以參考這上面的介紹喔

 

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每種都好吸引我們

這次點了店內的大人氣之一 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應 “培根起士鍋”

和少見的蒙古麻辣鍋來嚐嚐

上鍋物前又點了幾樣每次來必點的炸物和滷大腸

吃火鍋的同時又能吃到其他小吃

真的超級滿足的【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

 

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醬料區採自助式

牆面上有著店家貼心的建議

依照不同的鍋物

提供你調配醬汁的建議

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自助吧飲料區

提供多款清涼飲品無限免費飲用

這天喝到的是帶著淡淡清香的龍眼蜜茶

配上熱滾滾的小火鍋

超級清涼又解膩【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

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這鍋肉燥也是放置於自助吧醬料區旁

是津華北安店才有的獨家喔

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火鍋還沒上桌之前

就發現了這鍋香噴噴的肉燥了

說什麼附贈的主食

一定要點上一碗白飯

直接免費升級成臺南肉燥飯啊!

甜口的肉燥 瘦肉的部分居多

吃起來不油不膩 

若不是火鍋份量很足夠

很想為了這肉燥再點上一碗白飯

【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應滷大腸$60 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

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以好幾種中藥秘製配方下去滷的滷大腸

滷得相當入味

有點微微的中藥香氣

大腸Q軟彈牙 嚼勁十足

帶點微微辣感 超級開胃

這滿滿一盤只要$60

份量很多 CP值很高!推【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

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外表炸得酥酥脆脆

咬下裡面QQ彈彈

魚漿鮮甜氣味飽滿了口腔

非常的夠味

一根剛好塞進一口

不需要再沾任何醬料就好好吃

整個好滿足 推推!【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應香酥炸臭豆腐$60 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

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一盤12塊的香酥炸臭豆腐

臭豆腐上淋上店家神秘特調番茄醬汁

豆腐下面的醬汁也是店家自己熬煮的獨家特調

現點現炸的臭豆腐一入口外皮超級酥酥脆脆

豆腐內吸飽了店家的獨門醬汁

吃起來啾西啾西的

又帶點甜甜的滋味

搭配臭豆腐的好朋友

臺式高麗菜泡菜~

超級脆口 酸的夠味!

臭豆腐搭上泡菜一口放入嘴裡

感受兩者強烈口味融合的超級完美

那臭豆腐的香氣 在嘴裡久久不散

到現在還是令我非常的想念【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

 

即便是餐後食用時 臭豆腐已經冷掉 

卻還是保留著他原本的口感和香氣

還是非常的酥脆好吃喔

這盤臭豆腐很可以

給他 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應 大推薦 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應 

不愧是每桌必點的店家人氣王!!

 

【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應培根起士鍋+雞肉$200 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

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鍋物附贈的菜盤裡

有著手工虱目魚丸、蛋餃、魚餃、魚豆腐、豆皮、金針菇、雪白菇和新鮮蔬菜..等等

平價小火鍋菜盤裡給的份量和用料也不馬虎

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久聞“津華”的牛奶鍋物是人氣必點

店家有著南瓜、咖哩、香草和培根起士牛奶鍋可選擇

我們點了市面上比較少見的培根起士鍋來嚐嚐

培根起士鍋是以新鮮牛奶加上大量的起士為湯底

一上桌一鍋雪白的牛奶湯頭上頭漂浮著培根片和起士

就這樣呈現在我們眼前

裡頭有著兩大片培根肉片

起士量也是出乎我想像的多

撈起起士尚未融化的牽絲模樣

真令人垂涎欲滴

喝下一口湯頭

一入口便是濃濃的牛奶香味

入喉後 尾韻又帶點濃厚的起士香氣

濃郁的牛奶湯頭加入起士後

兩者相輔相成

湯頭的口感變得更加順口美味

涮入雞肉片 肉片滑滑嫩嫩

配上牛奶湯頭超搭配

人氣王牛奶鍋真心的好吃到沒話說【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

 

【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應蒙古天香麻辣鍋+牛肉$230 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

 

 

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以多種店家秘製的獨特蒙古香料秘方

和數十種中藥材

純古法熬製成一鍋獨特口味的藥膳麻辣湯頭

入口猛烈的中藥香氣和蒙古香料味襲擊而來

喝下幾秒後舌頭立馬感到微微刺激的椒麻感

不過因為有著中藥一起燉補熬製

入喉後的辣是溫溫和和的

喝起來很舒服順口

 

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有沒有人也和我一樣覺得

麻辣鍋就是要配上老油條啊!

老油條稍微川燙後撈起食用

微微酥脆又吸附了點麻辣湯汁的口感

真的很迷人【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

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附贈的副食點了火鍋店少見的麵疙瘩

扎實有嚼勁的口感 

配上火鍋湯底煮 很是特別啊!

 

【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應豪華海鮮盤$100 【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

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滿滿一盤的海鮮食材 

有著淡菜、花枝、多利魚、鯛魚片、和超霸氣的天使蝦

多利魚和鯛魚片肉質超滑嫩、花枝脆口

手掌般2/3大的霸氣天使蝦

老闆還特地過來叮嚀

下鍋川燙個兩分鐘後撈起食用最剛好

這樣滿滿一盤只要$100 超級劃算啊!

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店家還有提供免費的小美冰淇淋吃到飽

這也是只有北安店才獨有喔

吃飽喝足後居然還有免費甜點吃到飽

百元小火鍋店可以享受到

媲美高單價吃到飽火鍋店的食材

是不是CP值超高【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應

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壽星來店慶生 消費滿$500

當月壽星可享整桌菜單9折優惠

當日壽星則享鍋品免費 限$160以內

結帳時請出示相關證明文件

店內所有優惠不得併用

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店家也有很多配合的特約廠商和學校

分假日用餐可享9折優惠

快來找找你的公司或學校有沒有在上面喔

本優惠僅限北安店適用 / 店內所有優惠不得併用

 

 

【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應地址: 704臺南市北區北安路一段177號-30號(北安路與北成路口)

【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應電話:06 281 2898
【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應營業時間:平日 14:30-22:00

                        假日中午 11:00-14:00

                         假日中午 14:30-22:00

   【臺南北區】在地鍋物品牌/超高CP值百元平價小火鍋/二十多種湯底選擇/各式特色風味小吃/絕對必點招牌炸物/飲料冰品肉燥自助吧無限量供應FACEBOOK: 津華火鍋料理-北安店 


 

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