羅東安平窯烤披薩餐廳，開在羅東林業文化園區旁邊，可以逛完園區吃完林場肉羹，再來這邊做pizza剛剛好，安平窯烤pizza屬於半室內區域，雨天景點也可以安排這裡，不想diy的人，也可以直接點pizza來吃會比較劃算
原文來自妮妮布魯> https://niniandblue.com/blog/post/220575419
這家安平窯烤披薩外觀真的很低調
不仔細看真的很容易讓人錯過
這家是我們在多肉王國diy，老闆娘推薦的
多肉王國也屬於雨天景點(連結請點下列網址)
剛抵達門口時，剛好有一群年輕人在體驗
俟~~~年輕真好啊!!
體驗披薩diy的人，要注意下列事項
一份披薩是250元，兩份以上才開爐
體驗時間大約15分鐘就完成瞜
不想體驗的人直接點披薩來吃
比自己diy的還要大上很多
用餐環境相對簡單，沒有過多裝潢
走廢墟風格路線
接著就換我們上場體驗瞜!!
感覺我也變成小朋友摟
先將麵團在手中搓揉，等到變成圓形即可
接著一人分配一根搟麵棍，這也太大隻了吧
感覺是做超大份披薩用的
將麵團搟成圓形，厚度均勻即可
這看似簡單的部分，實際做起來有點難度
怎麼處理就是不會變成圓形
接著塗上披薩的紅醬和舖上餡料就大功告成
感覺點甜的比較不劃算，只有單一食材
對面的妹妹點了香蕉口味，只有香蕉可以舖
當場有點失落，很快就鋪完了
這次點的是瑪格麗特口味(可以加培根)
有番茄+培根+九層塔葉可以自由排列
個人先舖上九層塔+番茄
最後排上培根，只要鋪平鋪均勻即可
最後起司絲則由店家鋪上
也會再幫我們整型一下
披薩進爐窯烤幾十秒鐘就可以出爐瞜
希望家中以後也可以有這種爐子可以使用
不管事烤麵包烤披薩還是烤地瓜等等食材
感覺都好方便喔
等待叫號，就可以去爐邊拿取熱騰騰的披薩摟
原本對安平窯烤披薩店家的咖啡沒啥期待的
這舔杯咖啡還不錯喝，拿體本身帶點苦味
上方撒上大量的黑糖，黑糖苦甘苦甘的味道
剛好搭配在一起，還滿好喝的
披薩屬於薄皮口感，入口帶點脆度
拿取時還會牽絲，小朋友吃到自己做的披薩
每吃一口都說好吃，真的自己做的最美味
想不到這次牽絲比賽竟然是nini冠軍
牽絲要拉的長，這可是需要技術的喔
安平窯烤披薩DIY很適合親子、朋友聚餐體驗
一份DIY價格250元，成品的SIZE或許還好
不過體驗的樂趣是無價的，人多來玩的話
一些人體驗，一些點店家製作的披薩
這樣吃的cp質也會高一點喔
安平窯烤pizzadiy餐廳
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路82號
電話:03-956-0503
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