港點(diǎn)大師 臺(tái)中麗寶店。臺(tái)中后里麗寶OUTLET二期開(kāi)始試營(yíng)運(yùn)啦~桃園知名超人氣的“港點(diǎn)大師”進(jìn)駐充滿歐風(fēng)美感的麗寶OUTLET二期,除了好吃的港式點(diǎn)心、粥品、煲仔飯之外,也吃得到大閘蟹、十三香小龍蝦新鮮海鮮,妮妮個(gè)人很推薦煮到軟糯濃稠粥品、軟Q的鳳爪、各式蒸籠蒸點(diǎn),還有不能錯(cuò)過(guò)的超爆漿流沙包,還有可以讓大家放下手機(jī)好好聊天吃飯的小龍蝦,以及搭配港點(diǎn)最佳飲品菊花普洱茶~>>港點(diǎn)大師完整菜單
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港點(diǎn)大師 臺(tái)中麗寶店,位在后里麗寶OUTLET最近新開(kāi)的二期C棟2樓,也就是從星巴克鐘樓旁的手扶梯上來(lái)就可以看到,相當(dāng)好找。
店內(nèi)的裝潢相當(dāng)簡(jiǎn)潔俐落,空間相當(dāng)?shù)膶挸ǎ噪p人、四人的方桌為主,也有提供兒童椅,未來(lái)還有大圓桌包廂區(qū)。
雖然剛試營(yíng)運(yùn)不久,但是用餐人潮不斷把整個(gè)空間塞滿滿,如果不想等太久,最好是提早先來(lái)用餐再逛街或下午茶時(shí)間來(lái),避開(kāi)最多人的正餐時(shí)段喔。
港點(diǎn)大師點(diǎn)餐方式跟在香港茶樓很類(lèi)似,除了有套餐組合之外,部分餐點(diǎn)是個(gè)別單價(jià),而港式點(diǎn)心則是分為小 100元、中 120元、大 140元、特 150元、頂 180元等價(jià)格,茶資費(fèi)不用人頭計(jì)算,而是可以各自點(diǎn)自己喜歡的飲品。點(diǎn)餐單上還有備註餐點(diǎn)使用喜馬拉雅山玫瑰鹽調(diào)味,不添加味精、人工色素,選用紐西蘭牛肉、非基因改造黃豆
小龍蝦香辣干鍋 688元
麻辣小龍蝦可說(shuō)是在中國(guó)超夯的一款特色海鮮菜餚,近年來(lái)在臺(tái)中也掀起一波風(fēng)潮,不過(guò)通常得到麻辣川菜料理的專(zhuān)門(mén)店才吃得到,來(lái)港點(diǎn)大師除了各種特色港點(diǎn)之外,也能吃得到麻辣小龍蝦,而且有兩種口味:蒜香、十三香兩款,每一鍋中大約有20來(lái)隻的小龍蝦以及豐富配料,不吃辣與嗜辣者都能一起享受小龍蝦的魅力。
十三香(上圖):光看名字就大概知道是由13種香料搭配,通常會(huì)有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陳皮、薑、草果等中藥材,雖然統(tǒng)稱(chēng)為十三香但各家的配方與比例大多會(huì)有些許不同。港點(diǎn)大師的十三香整體香氣濃郁,花椒味明顯,麻辣帶勁~很容易讓人一隻接著一隻停不下手。
蒜香(下圖):對(duì)於不太吃辣的人,可以選擇蒜香版來(lái)品嘗小龍蝦,比起十三香版的少了麻辣爽度,帶點(diǎn)臺(tái)式口味的蒜味鹹香,更適合第一次接觸的老人家。
小龍蝦香辣干鍋上桌時(shí)還會(huì)有小火爐在底部加熱,準(zhǔn)備吃的時(shí)候稍微將整個(gè)醬汁和配料拌勻,底部還有Q彈的粿條、香甜玉米、洋蔥、翠綠花椰菜、麻辣魚(yú)蛋搭配,份量多、配料豐富、口感不單調(diào),如果只有兩個(gè)人用餐,可能點(diǎn)上一鍋再來(lái)壺?zé)岵琛⒁换\港點(diǎn)就已飽足。
十三香小龍蝦(6入) 180元
如果只有兩個(gè)人來(lái)用餐不想吃太多,也可以點(diǎn)小份的來(lái)解解饞,麻香滋味一樣非常帶勁,底部還鋪著冬粉吸收精華的湯汁,讓你吃到最後不只吮指回味,還意猶未盡
鮮蒸大閘蟹(4.5~4.7兩) 380元
通常大閘蟹最肥美的盛產(chǎn)季大約是在秋季10月、11月左右,但由於老闆本身是海鮮業(yè),貨源充足且來(lái)源廣泛,所以不只在港點(diǎn)大師吃得到小龍蝦之外,在12月非大閘蟹盛產(chǎn)季節(jié)也還吃得到新鮮肥美的蟹,真的是非常的難得
我們8個(gè)人點(diǎn)了許多餐點(diǎn),真的是多到蒸籠擺不下、要用疊的,下面就介紹幾款有特色好吃的港點(diǎn)給大家
吃港點(diǎn)省荷包的秘訣就是要點(diǎn)個(gè)幾款主食類(lèi)的,再加上幾款特色點(diǎn)心,就能讓人吃得巧也吃得飽。
懷舊糯米雞 (1入) 100元
懷舊糯米雞是用荷葉包裹著一大顆下去蒸,就連最中心的米粒都蒸至濕嫩軟糯,不黏口又香滑入味,配料上有許多蝦子、香菇、豬肉、雞肉等,是大眾口味都會(huì)喜歡的一款主食。
XO醬炒蘿蔔糕 150元
除了單純的港式蘿蔔糕之外,妮妮滿推薦這道XO醬炒蘿蔔糕, 原本就好吃的蘿蔔糕多了香菇、蔥花,以及最重要的店家自製XO醬熱炒過(guò),香氣更濃且入味,比起單純版來(lái)說(shuō),我更愛(ài)XO醬炒過(guò)的。
酸菜功夫腸 150元
臺(tái)中麗寶店的新菜,酸菜的酸香與生辣椒的辣,解去肥腸的油膩,肥腸處理得相當(dāng)乾淨(jìng),沒(méi)有讓人害怕的腥味或過(guò)多的肥厚脂肪,吃起來(lái)軟Q富口感,酸香帶點(diǎn)辣相當(dāng)開(kāi)胃,也滿適合作為聊天時(shí)的下酒菜耶~
流沙奶皇包 (3入) 120元
流沙包可說(shuō)是每到港式料理店必點(diǎn)的招牌菜色,也是用來(lái)看這家港點(diǎn)做得好不好的重點(diǎn)
將白泡泡~幼咪咪~的包子皮撕開(kāi)之後,金黃色的鹹蛋黃流沙醬汁居然像瀑布般的宣洩出來(lái),讓我們一下子措手不及啊!!
裡面的奶皇醬鹹香細(xì)膩,在放涼之後居然不會(huì)馬上凝固,還可以帶點(diǎn)微微的液態(tài)感,讓我們非常意外,而且熱的、冷的都好吃!
流沙芝麻球 (3入) 100元
外層裹上滿滿黑白芝麻,切開(kāi)裡面居然是會(huì)流淌的金黃鹹蛋黃,讓人咬開(kāi)的時(shí)候很有驚喜感,整體鹹香中帶點(diǎn)甜,也是滿好吃又有特色的小點(diǎn)
原隻鮮蝦餃 (4入) 150元
從透明如水晶餃Q(jìng)軟外皮看到粉橘色內(nèi)餡,可以吃到大隻飽滿的蝦肉,滿好吃的!
豉汁蒸排骨 140元
肉多又帶點(diǎn)脆脆軟骨的排骨, 看起來(lái)味道不重,但其實(shí)很入味而不過(guò)鹹,軟嫩的肉質(zhì)也很適合老人家
豉汁蒸鳳爪 120元
先燙後炸、再悶蒸的鳳爪,複雜的工序讓雞爪皮的部分充滿膠質(zhì)的Q彈卻又軟爛入味, 鹹甜中帶點(diǎn)微辣感,好吃的讓妮妮一個(gè)人就可以嗑掉一盤(pán)
腸粉類(lèi)的餐點(diǎn)也是來(lái)吃港點(diǎn)時(shí)必點(diǎn)菜色,妮妮特別喜歡粉漿煎出來(lái)滑溜的腸粉外皮
鮮蝦腸粉
切成方塊狀的腸粉每一塊都能看到明顯且完整的大蝦仁,要吃的時(shí)候再倒入店家特調(diào)XO醬,讓醬汁均勻分布,也不會(huì)因?yàn)榻莸奶枚y
免治牛肉腸粉
為什麼叫做免治牛肉呢?! 妮妮還特別上網(wǎng)查了一下,所謂的免治牛肉就是絞碎的牛肉,也是香港菜常用到的字詞喔~
晶瑩剔透又滑溜的腸粉中,包著拌入綠蔥花的牛肉餡,不用沾醬也頗有肉香味,兩種腸粉口味不同,妮妮比較偏愛(ài)鮮蝦口味的。
吃港點(diǎn)當(dāng)然不免俗的要來(lái)壺?zé)岵瑁@樣配起包子來(lái)吃更是對(duì)味,港點(diǎn)大師的茶水不是用人頭計(jì)算的,不會(huì)有被強(qiáng)迫喝茶的感覺(jué),可以選擇自己喜歡的茶類(lèi)或飲料。
菊花普洱茶 120元
一旁擺放三色沙漏,提醒熱茶回沖後可以喝的時(shí)機(jī),除了解油膩的普洱味道,還有著淡淡的菊花清甜香味
蓮花茶$120
這是朋友點(diǎn)的蓮花茶,如果不想喝有咖啡因的茶葉類(lèi),也可以試試看好看又清爽的蓮花茶
整體感想:
港點(diǎn)大師餐點(diǎn)使用喜馬拉雅山玫瑰鹽調(diào)味,不添加味精、人工色素,食材用料細(xì)心、餐點(diǎn)做得相當(dāng)細(xì)緻而用心,菜色選擇上豐富,也兼顧了各年齡層喜愛(ài)的口味,長(zhǎng)輩、小孩一起用餐都可以有自己喜愛(ài)的口味,預(yù)算不高的可以多點(diǎn)幾款主食類(lèi)的,更有飽足感;喜歡吃精緻的,則很推薦蒸籠類(lèi)的港點(diǎn)。我們這麼多人來(lái),所以可以點(diǎn)很多不一樣的一起分享,妮妮自己比較偏愛(ài)粥品、腸粉、蒸籠類(lèi)的點(diǎn)心、流沙奶黃包,熱茶也很合我喜愛(ài)~來(lái)麗寶OUTLET二期拍完星巴克鐘樓後,別忘了來(lái)港點(diǎn)大師喝午茶喔~>>港點(diǎn)大師完整菜單
港點(diǎn)大師 臺(tái)中麗寶店
電話:04-25589502
地址:臺(tái)中市后里區(qū)福容路201號(hào)(臺(tái)中麗寶Outlet Mall二期C棟2樓)
>>港點(diǎn)大師 臺(tái)中麗寶店粉絲頁(yè)
港點(diǎn)大師 臺(tái)北三創(chuàng)店
電話:02-23411108
地址:臺(tái)北市中正區(qū)市民大道三段2號(hào)9樓(三創(chuàng)生活園區(qū))
港點(diǎn)大師 桃園廣豐店
電話:03-3631759
地址:桃園市八德區(qū)介壽路一段728號(hào)1樓(廣豐新天地)
港點(diǎn)大師 愛(ài)買(mǎi)桃園店
電話:03-3696636
地址:桃園市桃園區(qū)中山路939號(hào)1樓(愛(ài)買(mǎi)桃園店)
港點(diǎn)大師 家樂(lè)福經(jīng)國(guó)店
電話:03-3150598
地址:桃園市桃園區(qū)經(jīng)國(guó)路369號(hào)2樓(家樂(lè)福經(jīng)國(guó)店)
港點(diǎn)大師 新竹暐順店
電話:03-6586046
地址:新竹縣竹北市復(fù)興三路二段168號(hào)5樓(暐順經(jīng)貿(mào)大樓)
港點(diǎn)大師 高雄大立店
電話:07-2111701
地址:高雄市前金區(qū)五福三路57號(hào)8樓(大立精品)
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