臺(tái)中大坑9號(hào)步道入口處有一間特色中式麵食館叫"禮面作"店名相當(dāng)有趣有吸引到我，主打一些特色麵食、小吃也有火鍋，看到網(wǎng)路上評(píng)價(jià)還不錯(cuò)就決定來試試。吃飽喝足還能到9號(hào)步道走走消化，要再續(xù)攤旁邊香緹果子還有好吃的千層蛋糕可以下午茶，直接一個(gè)吃好吃滿的行程XD
NoodleMix禮面作，位在大坑九號(hào)入口處，每次來登山步道走走時(shí)都會(huì)經(jīng)過這間，看著店名也挺有趣，決定找天來吃吃看
平日營業(yè)中午跟晚上兩個(gè)時(shí)段，假日則是全天營業(yè)不休息，周末來爬山肚子餓了隨時(shí)都能來這邊用餐，另外這裡還有寵物友善唷
趁著還沒正中午人潮還沒很多，先來這邊填飽肚子，裝潢有點(diǎn)像是簡(jiǎn)約工業(yè)風(fēng)，給人感覺算滿乾淨(jìng)的
店內(nèi)規(guī)劃半開放式廚房，結(jié)帳櫃檯也在廚房窗口這邊
裡面座位滿多的唷，約有30個(gè)左右，座位雖然感覺有小小擁擠一些，整體動(dòng)線還是覺得很順暢，不太會(huì)碰到其他用餐的客人
櫃臺(tái)旁邊都備有餐具、佐料可供客人自取使用
餐點(diǎn)主打一些特色中式麵食跟個(gè)人小火鍋，可以再加點(diǎn)一些小菜跟滷味配著吃，整體價(jià)位一般，也沒說太貴，約在一兩百就能飽足一餐
點(diǎn)了一碗招牌意麵、餛飩湯跟幾道滷味，簡(jiǎn)單吃也能很滿足
#一甲子絕學(xué)蔥油拌意麵$65
號(hào)稱一甲子絕學(xué)真的一點(diǎn)都不為過，越簡(jiǎn)單的東西要做得好吃也是不容易，油蔥香氣迷人，旁邊還附了幾塊叉燒肉
肉片略有點(diǎn)厚度，帶點(diǎn)半筋半肉的口感彷彿像在吃牛腱肉，不管在風(fēng)味還是軟嫩度我都還滿喜歡的
將油蔥、豆芽與意麵拌了一下讓整個(gè)味道更均勻，麵條Q彈而不軟爛，整碗麵充滿了家鄉(xiāng)味
#苗栗名店江技舊記餛飩湯$53
餛飩湯放了油蔥酥跟芹菜，裡頭還有五顆餛飩，光看菜名就感覺這餛飩大有來頭，那就來試試看吧
這餛飩皮比一般要厚一點(diǎn)點(diǎn)，帶點(diǎn)Q度很有口感，尤其肉餡令人驚艷，非常緊實(shí)彈牙，個(gè)人滿推薦可以試試看
#滷蛋$15 #海帶$25 #豆干$25
滷味是直接川燙盛盤沒有加任何調(diào)味料，醬料可以去佐料區(qū)自己裝取
滷蛋味道還滿香的，海帶跟豆干口感則較一般般，不過當(dāng)個(gè)配菜還是可以啦
佐醬是自製的蒜茸醬油，沾了一點(diǎn)感覺就有把滷味又提升了一個(gè)檔次，味道還不錯(cuò)，但吃完嘴巴蒜味會(huì)滿重的唷XD，大坑入口的平價(jià)麵食館這邊簡(jiǎn)單分享
以上為個(gè)人體驗(yàn)感受，僅提供參考唷
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延伸閱讀:
↑臺(tái)中景點(diǎn)│大坑九號(hào)登山步道
