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靜香EAT

發表篇數:1173篇

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家:

二十一食堂

place新北市新莊區雙鳳路80號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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新莊的朋友照過來,丹鳳站有家麻辣滷味"二十一食堂 新莊花生堂"((名字還真長二十一食堂-新莊加熱麻辣滷味,超鮮的爆炸多蛤蜊麵在這邊,預約才吃得到喔! 周年慶滿80就送20超劃算

除了販售麻辣加熱滷味之外,還有多口味鴨血煲和炒泡麵

其中滿滿蛤蜊的炒泡麵在網路上小有名氣,沒有預約可是吃不到的喔!

現在恰逢店家周年慶,只要滿80送20,是不是超級劃算

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二十一食堂有個超特別的活動

只要按下的瞬間,計時器顯示10.00 (10秒) 就能免費兌換一份炒泡麵

看起來就很難,靜香和男友也玩了不下10輪,最接近的一次就是09.57二十一食堂-新莊加熱麻辣滷味,超鮮的爆炸多蛤蜊麵在這邊,預約才吃得到喔! 周年慶滿80就送20超劃算二十一食堂-新莊加熱麻辣滷味,超鮮的爆炸多蛤蜊麵在這邊,預約才吃得到喔! 周年慶滿80就送20超劃算

感覺應該不會有人過關,結果我們後面一位客人竟然按到了!!!

重點是他女友很自豪的說按三次中兩次二十一食堂-新莊加熱麻辣滷味,超鮮的爆炸多蛤蜊麵在這邊,預約才吃得到喔! 周年慶滿80就送20超劃算二十一食堂-新莊加熱麻辣滷味,超鮮的爆炸多蛤蜊麵在這邊,預約才吃得到喔! 周年慶滿80就送20超劃算 那.....我們是怎麼回事二十一食堂-新莊加熱麻辣滷味,超鮮的爆炸多蛤蜊麵在這邊,預約才吃得到喔! 周年慶滿80就送20超劃算

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二十一食堂的內用座位數並不多,裡面一個吧臺區,外面再擺兩張桌椅,幾乎大家都是外帶

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二十一食堂主要販售加熱的麻辣滷味,所以架上的食材擺得滿滿滿

麵食種類也相當豐富,還有特別購入韓國的不倒翁Q拉麵

除了夾取的食材之外,還有一些食材是夾牌子代表,像是店家很熱銷的豆腐、豬排、麻辣鴨血等等

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滷味是小菜,想來點主食除了可以直接夾麵去燙,店家也提供多種炒泡麵和煲類

底下都有介紹包含的食材以及風味,像煲類的辣度就很低,而炒泡麵則可以從不辣到大辣任選

一般炒泡麵都是一次兩包,也可以更換成150g烏龍麵

任搭任選嚐嚐蹦出新滋味,所以老闆也有教大家怎麼創意吃! 感覺都還不賴

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 因為我們有點炒泡麵,隨手點了些平時必吃也愛吃的來搭配!

有些沒寫在菜單裡面,記得先詢問一下價格喔

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店家的出餐速度還滿快,靜香和男友點了炒泡麵、煲類、滷味,來分享一下味道如何吧!

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溏心蛋 $20

溏心蛋我超愛,吃麵有看到都會點一顆來搭配

二十一食堂的溏心蛋口感很滑順,連蛋白都軟嫩,滷汁的甜度不會太高,但蛋香很濃郁

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三倍蛤多多炒泡麵 $199

店家的浮誇系炒泡麵共有浮誇蛤蜊、浮誇蝦和浮誇肉可以選,都要記得提前預約才不會撲空

炒泡麵有四種口味,原味、沙茶、蒜味和麻辣可以選,麻辣還從微辣到大辣都有

浮誇系列有分一倍兩倍三倍,價格以$99起跳,每加一倍就多$50

蛤蜊真的超滿,整個把麵蓋住消失

裡面除了蛤蜊和泡麵之外,還搭配一些火鍋料和高麗菜,份量十足

蛤蜊相當鮮甜,沙子吐得很感覺,入口不會咬到沙

而且鮮味十足,雖然不是大size的蛤蜊,但好吃!

高麗菜很脆甜,替大份量麵食增加清爽度

火鍋料包含竹輪、魚蛋、燕餃等等,都滷到非常入味

泡麵共有兩大包,份量充足,湯汁份量僅維持濕潤不過多,不怕麵泡在湯裡面太久會爛掉

泡麵吸附滿滿湯汁,味道相當夠味,我點小辣就很帶勁,也是我的極限

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大腸鴨血臭豆腐煲 $130

煲類主打麻而不辣的湯頭,裡面都會附高麗菜、金針菇、麵

湯喝起來甘甘甜甜的,而且辣度不會太高很耐喝

高麗菜金針菇本身就挺有水份,吸附湯汁風味更加分

大腸頭中間脂肪的部分保留較多,所以入口有一點點肥膩

吸附湯汁後稍微減少油膩感,雖然很Q但我還是沒辦法多吃

鴨血Q彈又吸湯,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感表現還不錯,吃麻辣必加的就是鴨血

臭豆腐相當夠味,吸附滿滿湯汁,咬下就是濕潤,臭豆腐特有的風味總是吃不膩

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麻辣滷味食材非常多,每次挑選都會選擇性障礙,但是特別喜歡的幾樣都必點

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新竹貢丸、香菇貢丸 三個$25

丸子很脆口彈牙,本身就夠鹹香,特別是香菇的超夠味,吃滷味怎麼可以少了各種丸類

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豬肉片 $30

肉片超吸湯,光是搭配小辣的湯頭就很夠味,豬肉挺有厚度,吃起來相當有咬勁

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大腸頭 $40

店家的大腸頭味道比較重,而且脂肪含量豐富,我個人比較沒那麼愛

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德國香腸 $30

德國香腸就是脆,鹹鹹香香的煙燻味讓人愛不釋手,麻辣湯頭也蓋不過的煙燻香氣真的超夠味

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鳥蛋 四個$20

鳥蛋先滷過,所以吃起來甜甜的我還滿喜歡,一口一顆真的超涮嘴

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雞心 $25

脆脆的很好咬,浸泡在湯裡面不會爛爛的,口感還不賴,跟麻辣湯頭好搭

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招牌嫩豆腐$30

嫩豆腐口感相當細緻,幾乎不用咬就能吞下去

本身的保水度就很高,吸附湯汁後更濕潤夠味,真的非常好吃

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二十一食堂的餐點都還不錯,滷味不會太油膩,炒泡麵也挺豐盛,很值得來試試

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二十一食堂 加熱滷味 新莊花生堂

地址 : 新北市新莊區雙鳳路80號

電話 : 02-2908-1226

營業時間 : 16:00~23:30 (週日公休)

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