喜歡麵食的朋友，到臺北車站這一帶可以來試試看臺北車站美食段純貞 臺北京站店的牛肉麵，這家以川味紅燒牛肉麵為主的麵食店，原本是新竹一帶很紅的牛肉麵店，但在短短幾年間，非常厲害已開設18間分店，現在不只在新竹才吃得到，在臺北臺南高雄都吃得到，這次用餐是位於臺北京站B3的段純貞 臺北京站店，沒想到能吃到不錯的的臺北牛肉麵與燉雞麵。

｜北車美食 段純貞臺北京站店

段純貞臺北京站店位於臺北車站旁京站百貨B3美食街，在這邊用餐後不論是要去搭客運、高鐵、臺鐵或捷運，交通四通八達很便利，雖然位於美食街裡面，卻有自己的獨立用餐環境，比較不會那麼喧囂吵鬧，只是一到用餐時間，來到段純貞臺北京站店用餐的人算蠻多的，因此有時要等一下，要不然就是要點完餐後在公共座位區用餐。

臺北車站美食段純貞臺北京站店點餐方式，要先候位，請服務人員協助找座位，就座後再行點餐，最後至櫃臺結帳即可，要先結帳再取餐，店內空間不算太大，但每個座位間都還是有些區隔，並不會覺得太擠。點完餐後，段純貞店內都有提供免費的酸菜，還有醬料可以使用，段純貞酸菜吃起來還爽脆的，味道上不會太酸，辣度並不會太明顯，還不錯吃。

｜段純貞臺北京站店菜單價格

從段純貞菜單上可以看出來段純貞牛肉麵分成紅燒、老火鍋、麻辣與燉蕃茄四種不同口味的，紅燒牛肉麵依嫩五花、牛筋、牛肉、腱心等組合價格從150元到195元，其於三種湯頭大多都在200元以上的價格，除了牛肉麵外，段純貞像是雞湯麵跟排骨麵這種風味的麵食，牛肉麵店的小食當然不能錯過滷味、水餃等等小食，價位上看起來也不會太貴，另外麵食主餐加70元升級成套餐，可以搭配小菜跟飲料，再來還有兩人吃飽的套餐選擇，小菜選擇比較多一些。

｜段純貞臺北京站店兩人吃飽飽B餐

兩人吃飽飽套餐是兩人餐，各一碗麵然後搭配小菜，這次是點的B餐，嫩五花牛肉麵加燉雞麵，然後還附上醬炒青菜、滷味拼盤與小菜及飲料兩杯，這樣子一份519元，而且還無服務費，整個算是真的能吃飽也很劃算。

酸梅湯；四季春茶

兩人套餐或一人套餐的部份有飲料可以選擇，總共會有七種飲料，除了冬瓜檸檬與酸梅湯要加價外，其它就包在套餐價格裡面，我們是點了一杯酸梅湯跟四季春茶，四季春茶就淡淡的茶香還行。

醬炒青菜

吃飽飽B餐有付上醬炒青菜，吃起來鹹香，但高麗菜還蠻青脆帶點水份，覺得還可以，而且吃麵時總是想均衡飲食一下，來份青菜總是可以的。

滷味拼盤

滷外拼盤是小份的，切了豆干、百頁豆腐、滷蛋與海帶，個人還蠻喜歡百頁豆腐干的，鹹甜鹹甜蠻入味，段純貞店內還有提供辣醬可以使用，吃起來更夠味還不賴。

紅油炒手（小）

段純貞這個紅油炒手大推，一開始沒注意以為像是辣涼粉，一夾起來才發現是紅油炒手，那個辣度有韻味，整個辣度會回嗆，可是吃起來不燥，然後有豆芽菜跟黃豆增加口感，炸黃豆的口感超像是花生的，這個真的好吃。

｜好吃的段純貞臺北牛肉麵與嫩雞麵

嫩五花牛肉麵，NT$170元

嫩五花牛肉麵就不像是牛腱或牛筋的牛肉麵，搭配的是牛五花肉，用的是美國牛肉，像是火鍋裡面的牛肉片，可是這邊比較厚一點點，咬起來並不會太柴，還蠻軟嫩，但我覺得要趁熱吃，放久了會比較老一些，再來麵條可以選擇寬麵跟細麵，非常建議點寬麵，算是段純貞牛肉麵的特色，吃起來很Q彈，很有咬勁口感，搭配帶有一點中藥底花椒香氣的紅燒湯底，我覺得很可以，湯頭的部份微微辣度，稍油一些，但會回甘。

燉雞麵，NT$155元

段純貞燉雞麵是用細麵，細麵口感比較軟一些，沒有寬麵來得厚實，然後整隻雞腿超豪邁的，雞肉吃起來很嫩，整隻的份量也能吃得很飽，湯底是雞湯底，喝起來甘甜還蠻濃郁，帶有一些蔥花香氣，不吃牛肉的朋友，就可以選擇這碗燉雞麵，湯頭就是溫醇溫醇的，感覺很補。

如果要找京站美食或者是臺北車站美食，段純貞 臺北京站店絕對是可以的，然後兩個人的套餐，會多了小菜跟飲料，吃完真的很飽，個人蠻喜歡寬麵的口感，再來是紅燒的湯頭與雞湯湯頭，對了紅油炒手也是蠻意外好吃的，以湯頭來說算是不錯的臺北牛肉麵。