臺(tái)南唯一結(jié)合美食、音樂(lè)、庭院、老宅、藝文五重奏的異國(guó)料理餐廳，餐點(diǎn)皆嚴(yán)選食材不用半成品，堅(jiān)持天然無(wú)化學(xué)添加，用餐空間保留百年檜木老屋的原有建築結(jié)構(gòu)，不自覺(jué)沉醉在百萬(wàn)級(jí)真空管音響與黑膠唱片的藝文饗宴中
店面外觀(guān)：轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)營(yíng)17年了
一走進(jìn)店裡就置身在庭院空間內(nèi)
庭院旁邊有間玻璃屋，是專(zhuān)門(mén)提供給行動(dòng)不便的客人使用，相當(dāng)貼心
進(jìn)去後走上二樓就是用餐區(qū)
有靠窗座位區(qū)，晚上來(lái)用餐的話(huà)感覺(jué)應(yīng)該很浪漫
抬頭往上看發(fā)現(xiàn)還保留著百年檜木老屋的原有建築結(jié)構(gòu)，曾經(jīng)獲得2009年老屋新力賞
聽(tīng)老闆說(shuō)有許多音響發(fā)燒友，會(huì)為了聽(tīng)音樂(lè)特地來(lái)用餐
也珍藏許多黑膠唱片，用黑膠唱片機(jī)播音樂(lè)，感覺(jué)就是不一樣，整間店充滿(mǎn)了濃濃的復(fù)古氛圍
另外也蒐集了不少茶壺，老闆興趣真的很廣泛，也因此讓餐廳更展現(xiàn)出與眾不同的特色
套餐包含主餐、開(kāi)胃醋、開(kāi)胃菜、水果沙拉、手工麵包、濃湯、甜點(diǎn)、飲料，所有餐點(diǎn)都是自己買(mǎi)食材回來(lái)製作，不用半成品，每一樣都吃得出用心
豪華海陸大餐：美國(guó)沙朗牛+斑節(jié)明蝦+鮮鮑魚(yú)+扇貝
美國(guó)沙朗牛肉質(zhì)柔嫩多汁，搭配特調(diào)牛排醬，鹹香滋味富含層次感
斑節(jié)明蝦+鮮鮑魚(yú)+扇貝：野生斑節(jié)明蝦產(chǎn)於澎湖天然純淨(jìng)海域，肉質(zhì)結(jié)實(shí)彈牙，蝦膏濃郁豐腴；鮮鮑魚(yú)細(xì)嫩鮮美；扇貝味鮮甘甜，滑嫩與緊實(shí)雙重口感一次滿(mǎn)足
炎烤牛小排：嚴(yán)選美國(guó)帶骨牛小排直接烘烤，搭配特調(diào)牛排醬與玫瑰海鹽
肉質(zhì)鮮嫩甘甜帶Q勁
德國(guó)豬腳：招牌必點(diǎn)人氣NO1，經(jīng)獨(dú)家滷汁滷過(guò)後，先炸再烤逼出油膩感，搭配自製酸菜、黃芥末、特調(diào)牛排醬
皮脆肉Q，清爽不油膩
香草烤戰(zhàn)斧豬排：近期新推出的隱藏版菜色，沒(méi)在菜單上，以獨(dú)家醃料醃漬一晚後，先炸後烤，搭配特調(diào)牛排醬
肉質(zhì)紮實(shí)富有嚼勁，越嚼越香
店家資訊及菜單： https://www.mrtainan.com/2020/03/062292971.html
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