皋月當代日式料理位在開山路上，距離「孔廟府中街商圈」很近，吃完午飯再漫遊商圈市集…一路走到孔廟，很適合假日安排個美食旅遊之旅。
(建議事先訂位，廚房只有一個人，如果遇到客人比較多的時候，為了維護餐點品質，主廚會不接現(xiàn)場客人)

門外有菜單提供顧客參考，黑板上有每週的優(yōu)惠菜色，像是限量的日本鰤魚下巴原價$260，特價$240。

走進餐廳可見料理工作臺前的座位區(qū)，往內走即是一般座位區(qū)。

用餐環(huán)境簡約俐落，桌位間的距離寬、動線佳，桌面大座位是坐墊椅，帶長輩來用餐坐起來也很舒服。

每桌擺放網美大理石餐盤，入座後會送上菜單與茶水。

先前朋友大力推薦吃個人套餐，說整組超豐盛價格超親民！！
個人套餐午餐有5款主餐(食事)，晚餐多3款(共8款)，還可加價套餐升級，一家子來也有3~4人的家庭套餐，再點幾道單點料理來加菜，整桌就很澎派了。
》電子菜單

200元的個人套餐7樣料理，登愣…也太超值了吧！！約朋友常來聚餐也很可以耶…

【個人套餐】
? 鹽烤挪威飛花魚 $200
? 獅子牡丹釜金煮 $200
? 雞肉親子釜金煮 $200
*套餐(含)：皋月和風沙拉、先付、湯品、手捲、米飯
套餐升級：A+50/烤野菜、B+80元/生魚片

【單點菜色】
? 先付|胡麻冷奴 $45
? 烤物|澎湖船釣透抽 $290
? 烤物|日本鰤魚下巴240(原價260)
? 烤物|櫻桃鴨肉3串 $100
? 烤物|海膽烘蛋 $90
? 烤物|培根玉米起司燒 $130
? 先付|紫蘇大根 $40

個人套餐(食事)：獅子牡丹釜金煮
超大厚切炸豬排與散蛋醬汁，這組合很難讓人不喜歡它，炸豬排外皮麵衣吸覆滿醬！！無論是豬排的肉質、醬汁的加持，美味度和層次感都是高水準。

個人套餐(食事)：雞肉親子釜金煮
唐揚炸雞擠上明太子醬…一整個很犯規(guī)，炸雞外酥內香嫩，親子醬汁把洋蔥燒透入味，與蛋汁相結合，很下飯、很夠味。

個人套餐(食事)：鹽烤挪威飛花魚
近期吃過品質最優(yōu)的鹽烤鯖魚(鹽烤挪威飛花魚)，魚身大、肉厚實、油脂豐富，烤至魚皮焦香、魚肉內保有濕潤細嫩度，再擠檸檬汁更清爽不油膩。

套餐附餐：皋月和風沙拉
皋月和風沙拉可選和風醬或胡麻醬，店內的自製胡麻醬配新鮮生菜和日式配菜味道很搭。

套餐附餐：手捲
手捲有青脆高麗菜絲、蘆荀與香鬆調味，幾乎2口就秒吃完，多一道蘆荀手捲讓套餐的CP值提升不少。

套餐附餐：先付
先付是2樣小品開胃菜，香甜解膩的糖煮地瓜與日式涼拌豆腐。

套餐附餐：湯品
海帶豆腐味噌湯，湯頭鹹度適中，餐後來一碗格外暖胃。

套餐升級：A烤野菜、B生魚片

今天吃到的烤野菜是鮮烤大香菇，烤至外表微焦香、內部保有水份，吃得到自然菌菇香。

OMG…足足有6片的生魚刺身盤加價只要80元，老闆也太佛心了吧！！光是吃到我愛的鮭魚，就夠心花怒放的惹。

紫蘇大根
先品嚐酸香甜感的大根小菜，緹編很愛吃日式漬大根，紫蘇大根的酸勁強烈，很是開胃。

胡麻冷奴
嫩豆腐加自製胡麻、柴魚片、香鬆調味料，胡麻醬偏鹹香，這樣的搭配反而鹹度剛剛好。

澎湖船釣透抽
華麗登場的澎湖船釣透抽，今日最浮誇就它！！整大尾透抽烤熟切片，放上魚卵蔥花，份量十足。

澎湖船釣的透抽就是新鮮，烤至外香內Q軟，搭著魚卵蔥花…咀嚼中一陣蔥香、一陣小彈跳感，這等美味令人驚艷。

日本鰤魚下巴(限量)
鰤魚是日本高級魚，皋月每日限量3份，所以緹編是更不能錯過這”鹽烤鰤魚下巴”，用日系大盤擺盤簡約精緻，因盤子大顯得鰤魚下巴的視覺感沒這麼大，其實這個鰤魚下巴還蠻大的。

肉質滑潤鮮甜，筷子一夾滿滿的肉，高級鰤魚的鮮美，果然不同凡嚮，大家爭相搶食。

櫻桃鴨肉
選用宜蘭高品質的櫻桃鴨胸肉，吃得到帶鴨皮的肥美、瘦肉的多汁，醬燒入味…一下子就完食1串，這樣品質3串100元的鴨肉串燒很平價，大推點一份來品嚐。

海膽烘蛋
美麗的金黃烘蛋，上面是魚卵蔥花，入口香嫩夠味，有海膽提香入口後的滋味鹹香高雅。

培根玉米起司燒
記憶裡很熟悉的味道，宛如玉米濃湯的濃縮版，加入培根增添風味再與起司焗燒，香濃、鹹味夠，不僅可單品，感覺淋些配白飯也挺不賴的。

【消費滿額贈】
消費滿250元即可得到一張兌換卷，下次消費就可兌換，每桌最多可抵用3張，像是一次使用2張兌換卷就可挑「選擇二」的單品料理，個人最推海膽烘蛋和鹽烤挪威飛花魚。

皋月當代日式料理的菜色平價精緻，個人套餐更是超值到不行，200元就讓你吃的體面開心又滿足，和朋友多來幾次聚餐都可以。

皋月當代日式料理

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地址：臺南市中西區(qū)開山路52巷3號(Google地圖)
電話：0968-898-896
營業(yè)時間：11:30~14:00、17:30~21:00