洪家當歸鴨 — 傳承祖父流傳下來的好味道，飄香60年，深具歷史記憶的口味
懶人包
內用，闆娘會依序詢問要點選那些餐點
餐點有當歸鴨麵線、豬腳麵線、拌鴨血、拌鴨肉、拌豬腳、拌下水等
湯頭甘甜、真材實料
內用加湯 NT$10、外帶加湯NT$20
店家簡介
洪家當歸鴨最初是由闆娘的祖父創業的，走過了60年的歲月，傳承至今已經是第三代了，當歸湯的味道依舊甘甜；餐點依舊真材實料，維持著佛系價格
▲ 洪家當歸鴨店面
內有5張桌子，大約17個位子，都維持得很整潔，讓客人都有舒適的用餐空間享用美味的餐點
▲ 製作好的鴨血
在點選拌鴨血後，闆娘會將鴨血加熱，再加上特製醬汁，加上薑絲
餐點分享
當歸鴨麵線 NT$50
當歸鴨麵線的湯，喝起來甘甜順口、不油膩；鴨肉的口感軟嫩不柴；搭配Q彈的紅麵線，好吃！
拌鴨血 NT$50
鴨血是店家自製的，拌鴨血在點選之後，會有加熱的過程，再加上特製的醬汁。鴨血+醬汁+薑絲入口即化的口感，很不錯
拌豬腳 NT$100
豬腳可以挑選部位(例如不要腳底之類的)，點選後切成好入口的大小，再加熱。豬腳加上特製醬汁，滷的軟爛還是有一點QQ的口感，含有豐富的膠質
心得
洪家當歸鴨是KW從小吃到大的店家之一，本來就很愛各式補湯的YT一定也要來試一波，一試就愛上XD不管是甘甜的當歸湯、軟爛且帶點QQ口感的豬腳、Q彈的紅麵線、軟嫩不澀的鴨肉、店家自製的鴨血，都深得YT的心，只要KW跟YT有來旗山玩耍就會一起去吃碗當歸鴨加上拌鴨血
簡評
【評分】滿分為5*???
平均 5???
美味：5*???
價格：5*???
CP值：5*???
服務：5*???
再訪：5*???
(只要有來旗山完就會想來吃一波)
推薦：5*???
(超推：當歸鴨麵線 + 拌鴨血)
停車：4.5*???
(騎乘機車可以停門口，開車的朋友附近300公尺內有多處停車場)
消費資訊
用餐日期：2019.12月 / 2020.1月 多訪
總花費?? ：NT$90
店家資訊
洪家當歸鴨
? 營業早上到晚上
一~日 08：00~20：00
?? 高雄市旗山區延平一路670號
?? 07-661-7807
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