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嗯~~在花蓮,拿著手機也能輕鬆逛「東大門夜市」,
這趟旅程就讓快樂雲來幫大家迅速走一回,
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真的是挺適合現在武漢疫情蔓延期間,
可以完全不用觸摸到現金,也不用擔心找錢時,
上頭的錢幣會不會沾有病毒哦!!
東大門夜市主要分為福町夜市、自強夜市、原住民一條街、大陸各省一條街四個區域,
約合計有400多個特色攤位,我想吃上一整個星期,也是吃不完的;
雖然疫情讓觀光客少了許多,不過夜市內的名店仍是生意不差,
還是需要排隊,只是等待的人龍已經少了很多,很多;
還好在入口處都會有招牌可以略作提醒,
這回在福町夜市吃到好吃的烤玉米還有草莓糖葫蘆都讓自己印象深刻,
這區據說由原本的彩虹夜市轉型,攤位提供了各式臺灣道地小吃,
還有充滿兒時回憶的童玩,如彈珠臺、射飛鏢、撈魚...等。
「東麥局」是夜市內熱門排隊名店,三代傳承美味,35歲的年輕老闆,
已烤了有16年的玉米經驗,其它烤玉米的師傅,有的也是有7年以上的功夫;
我很訝異老闆那雙烤玉米的手原來是學「音樂」的,
老闆說烤玉米最重要的是新鮮的玉米、醬料,還有烤的技術;
嗯?說得輕巧不藏私,但可能光幫玉米打洞的基本功,有人ㄧ練就得ㄧ個月?。
醬料除了是美味外,更有降燥功用(不少烤玉米吃完後,都會口乾舌燥),
另外他使用的玉米主要使用的是花東所產的「傳統白玉米」,
但他的專業就是不管是哪種玉米,依舊能炭烤出玉米的美味,
聽著老闆述說一開始從一天僅賣出幾隻玉米開始,
如今一天最多可賣出近千隻,且還必須有4個爐子同時在烤,
老闆說看到客人咬下玉米,那喜悅的神情,讓他成就感十足喔!
嗯,入口的烤玉米,是自己喜歡的,
兩隻都好好吃,特別是與「隱藏版」,
入口的玉米香氣與清甜味,超?對味的呦,
比較費工,特調的椒鹽,簡單的原味,
讓自己不自覺就啃完一根囉(笑)
嗯,好吃的在地名店,
吃的不僅只是名氣,更是貨真價實的美味,
還有老闆的故事與用心的細節。
??東麥局【花蓮好Q】優惠折扣可折10元
在「自強夜市」喝到的「小賴好茶」也是這裡的熱門名店,
瞧老闆年輕的模樣,沒想到「小賴好茶」竟然已經開了二十年,
在原本的自強夜市熄燈後,大部份攤販幾乎都搬到這一區,
這裡可多是在地數十年老口碑的排隊名店,
店裡頭的紅茶是二十年來的招牌,
這些漸層的飲料,原本是熟客們之間隱藏版的特調,
現在讓大家都能喝得到嚕
老闆與老闆娘是帥哥美女組合,
這裡的明星飲品就跟兩位一樣也是賞心悅目的組合,
跟雞尾酒一般,美麗又好喝,
老闆所顧的這間店走的是夜店風格,
加上入手的飲料,一時還讓人忘了自己身處在夜市,
今天我喝的是“波霸美人魚”,這杯飲料老闆可是有申請專利的,
加上了【花蓮好Q】的優惠,
還送了一杯“獨角獸”,
“波霸美人魚”光視覺上就美呆了,
那蝶豆花還是老闆自己種植與烘乾,所以顏色才會如此鮮豔;
嗯~~確實,入口時,比想像中可口得多,
另外店內的綁繩也是相當環保,
這也是有申請專利的,
嗯,用麻繩來綁住杯子與吸管,
除了實用意外,也相當美觀文青風,
更是有著濃濃的環保意念,
沒想到這在臺灣夜市也能看得到,
自己幾年前曾在曼谷的時尚店看過這樣的外帶方式,
後來在老闆娘的店,
喝到一杯用靜岡抹茶與可爾必思調配出來的飲料,
喝到一杯用靜岡抹茶與可爾必思調配出來的飲料,
東大門夜市比想像中得大,
自己並沒有全部走完,更別提全都吃過一輪;
但很訝異的是這裡的行動支付竟然這麼方便,
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