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熊胖の妃常生活

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文章類(lèi)別:旅遊-國(guó)內(nèi)旅遊

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

phone04-23206769
place臺(tái)中市西區(qū)大墩十街74號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.70
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

傳統(tǒng)小吃


臺(tái)中有家家常麵館相當(dāng)夯,目前擁有2家分店分別在臺(tái)中民權(quán)路與大昌街,在IG上討論度也頗高,用餐時(shí)間一到店裡的座位將近客滿(mǎn),所幸熊胖避開(kāi)尖峰時(shí)段前來(lái),否則可能就要在門(mén)口等待了。

 

 

傳統(tǒng)小吃


花山家宣飲麵鋪,承如上述所說(shuō),在臺(tái)中民權(quán)路與大昌街各有一家,今天熊胖來(lái)的這一家位於大昌街與大墩10街路口處,看到店家外觀的裝潢設(shè)計(jì),不禁想問(wèn),現(xiàn)在文青店是否都喜歡用藍(lán)白交互搭配,雖是如此,花山家的風(fēng)格上多了一股日系的氛圍,有著自家獨(dú)有的特色感。

 

傳統(tǒng)小吃


店家會(huì)先給予菜單,劃好單之後,在前往櫃臺(tái)確認(rèn)餐點(diǎn),並且先結(jié)帳,之後才會(huì)開(kāi)始製作餐點(diǎn),上餐的速度,讓熊胖真的是頗為驚訝的的快。

 

傳統(tǒng)小吃

傳統(tǒng)小吃


店內(nèi)有著明亮且寬廣的用餐空間,白色牆面配上靛藍(lán)色與木質(zhì)系裝潢與桌椅,日系風(fēng)格的感受更加顯著,熊胖趁著天色為暗,尚未用餐時(shí)段的尖峰人潮趕緊前來(lái)品嚐,所以這個(gè)時(shí)候店內(nèi)並沒(méi)有太多的客人,但還是陸陸續(xù)續(xù)有客人進(jìn)來(lái)。

 

傳統(tǒng)小吃


店家門(mén)口旁另有各式各樣商品販?zhǔn)郏嗅u料、零食等等商品,如果想買(mǎi)個(gè)伴手禮的話,也都可以參考參考,商品還蠻合適的。

 

傳統(tǒng)小吃


店家同樣是採(cǎi)半自助式的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,白開(kāi)水、餐具、各式醬料皆可自取,另外也有提供兒童餐具。

 

傳統(tǒng)小吃


店家的餐點(diǎn)價(jià)格上還算平價(jià),主打各式各樣的乾麵,想喝點(diǎn)熱湯的話,還有兩種湯麵可以選擇,店家另外還有提供飲料唷,吃完餐點(diǎn)在配上一杯飲料,熊胖認(rèn)為這樣才能真正算得上是滿(mǎn)足。

 

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傳統(tǒng)小吃

▲蔥油家常麵 65元
 
簡(jiǎn)單且古早的美味乾麵,我想應(yīng)該就屬這一味了。香噴噴的蔥油醬汁、再來(lái)點(diǎn)蔥花提味,另有半顆滷蛋,熊胖認(rèn)為有時(shí)候越平凡且簡(jiǎn)單的料理,越是美味的讓人無(wú)法自拔。
 

傳統(tǒng)小吃

 
吃這種家常麵的時(shí)候一定要攪拌的非常均勻,對(duì)重口味的熊胖來(lái)說(shuō),蔥油的香氣略淡了些,可對(duì)妃妃來(lái)說(shuō)味道很夠,麵條還蠻Q彈有嚼勁。
 

傳統(tǒng)小吃

▲金沙豬肉麵 89元
 
這一款是花山家兩款湯麵之一,為何叫金沙豬肉麵,熊胖並不知道,但是一上桌,那股香氣卻撲鼻而來(lái),湯頭喝起來(lái)有點(diǎn)類(lèi)似沙叻鍋的感覺(jué),菜單上有註明微辣的口感,熊胖是覺(jué)得有辣辣的味道,但它是比較屬於大眾口味,偏好有辣感的朋友可另外加一點(diǎn)特製辣醬提味。
 

傳統(tǒng)小吃

 
花山家的麵條讓熊胖有點(diǎn)搞模糊了,我一直以為湯麵用的麵條是比較粗的關(guān)廟麵,可店員又說(shuō)關(guān)廟麵是乾麵專(zhuān)用的麵條,就熊胖的認(rèn)知裡,關(guān)廟麵不就是粗扁粗扁,麵條兩旁帶點(diǎn)浪花的麵條嗎?怎麼會(huì)是細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的呢?還是熊胖才疏學(xué)淺,認(rèn)知不夠=.=
 

傳統(tǒng)小吃

▲阿嬤豆干切 40元
 
專(zhuān)為熊寶而點(diǎn)的小菜,一上桌的時(shí)候,坦白說(shuō),我很驚訝,怎麼會(huì)是白白一遍,很質(zhì)疑這樣的豆干,是否真有味道。
 

傳統(tǒng)小吃

 
吃了一口之後,發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了,豆干不但有味道且非常入味,會(huì)讓人一口接一口,熊寶吃完自己晚裡的豆干之後,還不斷的吵著要吃,這碗豆干基本上都是他吃完的。
 

傳統(tǒng)小吃

 
這次來(lái)花山家的餐點(diǎn),基本上還算是滿(mǎn)意的,除了蔥油家常麵味道上對(duì)重口味的熊胖來(lái)說(shuō)算是比較偏淡之外,其餘都還不錯(cuò)吃,尤其是豆干,讓熊胖非常的驚艷,顛覆了熊胖既定的印象。用完餐之後,已來(lái)到尖峰的用餐時(shí)段,店家的座位都已經(jīng)客滿(mǎn),我想大家對(duì)於花山家的味道也絕對(duì)是滿(mǎn)意且有信心的。
 

【臺(tái)中西區(qū)】花山家宣飲麵鋪大昌店│日系文青臺(tái)式乾拌麵│尖峰時(shí)段用餐滿(mǎn)座│不只賣(mài)麵另外還有手搖飲料
 
 【文章屬個(gè)人感受,不代表全部】
 
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----- ??(???ω?? ?)? -----
 
?? 店家資訊 ??
??店名:花山家宣飲麵鋪-大昌店
??電話:04 2320 6769
??地址:臺(tái)中市西區(qū)大墩十街76號(hào)
?營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~20:00
??服務(wù)項(xiàng)目:各式麵食、小菜、飲品
??無(wú)服務(wù)費(fèi)、內(nèi)用、外帶、付現(xiàn)
? 公休日:依官網(wǎng)公告
 
----- ??(???ω?? ?)? -----
 

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