位在富基漁港外圍的[春金活海產],
一旁店家有附停車位,
所以不用把車停到付費停車場去,
店門口用臉盆盛放著各式海產,
種類很多看起來也新鮮,
有不少人是直接來買海鮮回家烹煮的。
所謂的代客料理,
就是在漁市挑好的海鮮只有食材價,
拿到餐廳後還要再收料理費,
即使漁市攤販跟代客料理餐廳為同一家,
如果沒搞清楚這點,
可能就會覺得被扒兩層皮了,
老闆建議我人口少以菜單點比較劃算,
這樣就不用多算料理費了,
反正門前就是自賣海產,新鮮上不用怕。
滿多海產店會在門口拉客,這家店沒有,
我們早來就已經看到三桌開吃了,
可見應該有口碑吧!?
非常期待接下來的菜色。
在外面點完餐後,店員會給號碼牌,
把它放在桌面就等上菜,
而餐具請自取,另外想吃白飯自己添,
當然要計價,一碗$10元。
炒高麗菜
雖然份量偏少,
不過炒工調味都恰到好處,
還保有高麗菜微脆口感。
水煮蝦
新鮮的蝦子不用太過複雜的料理就好吃,
在剝蝦殼時很容易就剝開,
果然這蝦有新鮮,
蝦肉吃起來甜脆,
不用沾醬就很好吃了。
蒜泥蚵
原本想點海瓜子,但店員說已經賣完了,
推薦我們吃蚵仔,一上桌份量滿大盤的,
蚵仔雖然不是很大顆,但新鮮度很讚,
且這道料理比較重口味,超適合配飯吃。
生魚片
比較訝異的是這道,
原以為它會是第一個上桌,
想不到卻是最後上桌,
而且還發現是店員騎車送過來的,
查了一下這間店還有另一間姊妹店,
不知是去分店拿的?還是去鄰近漁港買的?
雖然生魚片的品質也好吃,
不過這一幕讓我覺得觀感差了,
因為如果是在漁港買的價格會更便宜些,
而且份量上會多一些種類也可自行選擇。
用完餐還趕上看黃昏,
順便去富基漁港逛逛看看。
無論是食材新鮮度或料理口味都算不錯,
上菜的速度也滿快的,
除了那道生魚片例外,
建議還是以看得到海產來點為妙,
下次再來試試別種海產吃看看。
店名:春金活海產
電話:(02)2638-2189
地址:新北市石門區富基里楓林路17-8號
營業時間:
週一~週五 Am 10:00 ~ PM 20:30
週六~週日 Am 10:00 ~ Pm 21:00
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