我個(gè)人頗為喜歡壽司和生魚片，但我住的木柵文山區(qū)這邊似乎找不太到日本料理店。前陣子在看到熊喵大口吃垮全世界的部落格看到了這間小店，就位於捷運(yùn)萬芳醫(yī)院站附近，對(duì)我來說真是個(gè)好消息！

就找了個(gè)沒飯局的晚上去魚舞，而且連去了好幾次，因?yàn)橄攵喑砸恍┎瞬沤榻B。 

店面小但頗為乾淨(jìng)。自己來當(dāng)然要坐吧臺(tái)，這樣比較有機(jī)會(huì)跟主廚博感情，他們給免費(fèi)的撒必斯也比較方便（誤！！）

魚舞豪華丼$500（乍看之下，跟金泰的海鮮蓋飯比起來氣勢(shì)弱了一點(diǎn)，因?yàn)橛?/3被蔬菜給蓋住了。裡面有帶卵甜蝦，干貝，海膽，花枝捲小黃瓜，旗魚和鮭魚…等等的料。飯可以選一般白飯或醋飯，這點(diǎn)很不錯(cuò)，因?yàn)榭傆X得海鮮丼就是要用醋飯才對(duì)味。其實(shí)下面的魚料還頗多的，但以這價(jià)格來說，吃起來的爽度還是不及金泰。不過，還是個(gè)不錯(cuò)的海鮮丼啦，沒有到大推但還是推）

招待的味噌湯（當(dāng)天適逢颱風(fēng)天前夕，沒什麼客人，主廚招待的，裡面的魚料算多）

燒炙鮭魚血合握壽司$80（那時(shí)看到菜名就很好奇，主廚說這是鮭魚皮跟肉中間的部位，沒吃過就點(diǎn)了。感覺就是把鮭魚肉拿去炙燒，然後加一些香料。口感柔滑，魚味濃郁，非常好吃，大推！）

以下是二訪的菜：

招待的大腸蔥（還不錯(cuò)，蔥可以去大腸的膩）

鮭魚握壽司$200（鮭魚切的厚度適中，油脂也夠，醋飯也煮的不錯(cuò)，好吃，推！）

烤黑毛魚$150（魚本身太瘦，而且感覺烤過頭了，肉有點(diǎn)乾，失敗。跟店家反應(yīng)後就撤走了並不收費(fèi)）

烤鯖魚$190（這就很不錯(cuò)，油脂夠，好吃，推！）

以下是三訪的菜：

兄弟丼$200（兄弟的意思是可以選兩樣魚料，我選了花枝和鮭魚。花枝很大片，而且切花，增加口感的層次。鮭魚的份量也不小氣，兩個(gè)搭配起來爽度很夠，大推！）

燒炙握壽司$270（裡面有7貫壽司，包含著花枝，鮭魚，鮪魚，旗魚，蝦子…等等的食材。有些是跟焦糖一起炙燒，有些用孜然或咖哩還有其他的香料。味道豐富，而且也頗特別，好吃，推！）

招待的海苔紫蘇捲鮪魚蘆筍（紫蘇有點(diǎn)搶味，我不是那麼喜歡）

這邊我很喜歡他們的炙燒壽司系列，還有兄弟丼也頗為劃算。下次如果我生魚片癮頭發(fā)作，我會(huì)去單點(diǎn)他們的干貝海膽甜蝦刺身($320)加上鮭魚花枝兄弟刺身($180)，再來一份燒炙焦糖鮭魚握壽司混合燒炙鮭魚血合握壽司(應(yīng)該可以做$250)，一定可以吃很爽XD

整體來說，我覺得魚舞算是間很不錯(cuò)的日本料理小店，價(jià)格合理，交通便利性也夠，是間我絕對(duì)會(huì)再訪的店！

魚舞

臺(tái)北市文山區(qū)興隆路三段112巷4弄48號(hào)

02-2934-2991

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