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窩客好文

穆瑞瑜

發表篇數:55篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-2752-2376
place臺北市大安區忠孝東路四段170巷18弄5號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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餐廳名稱: Cantina del Gio 北義柴燒碳烤 (#北義料理 #約會餐廳 #餐酒會 #品酒會 #龍眼木柴燒碳烤 #道地義大利菜 #東區美食 #明曜百貨商圈 #忠孝敦化商圈美食 #大安區)

地址:臺北市大安區忠孝東路四段170巷18弄5號 (捷運忠孝敦化站5號出口)

電話:(02)2752-2376 (可電話訂位喔~)
消費時間: 2020年/2月
營業時間:每日晚上:17:30-23:00 
刷卡: 可刷卡 
服務費: 10%

粉絲專頁

 

終於又找到機會和朋友慶生聚餐約在【Cantina del Gio 北義柴燒碳烤】,交通方便、環境好、氣氛佳的餐廳,

最重要是餐點很好吃~約過這裡聚餐的朋友都讚不絕口~

環境介紹起參考Mina 上一篇食記 https://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35408578 ,有詳細的介紹,這次就介紹新菜色囉~

 

餐前麵包,搭配橄欖油和酒醋~麵包烤過,外表酥脆,內部酥軟口感,搭配橄欖油正好!

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沙拉上來之前,先開一瓶白酒囉~義大利白酒,清爽中帶有厚度,溫暖的天氣喝白酒,就是一種享受,

搭配沙拉、沙拉中的起司~好讚!  餐酒會或是餐間會喝酒,就要選擇交通方便的餐廳,搭乘捷運! 不用擔心酒後交通問題~

<<未成年請勿飲酒 飲酒勿過量 開車不喝酒>>

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馬茲瑞拉起司綜合沙拉(480元)~(菜單上是布拉塔起司沙拉,但因為當天布拉塔起司已經用完了~所以用馬茲瑞拉起司替代)

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馬茲瑞拉起司口感很棒,吃得出新鮮,沾著葡萄酒醋、和葡萄酒,就是好吃! 好想來一大盆喔!

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有機黎麥培根葡萄柚芝麻葉沙拉 (380元)

顏色和口味都很討喜的一道料理~芝麻葉的苦甘味,搭配沙拉沾醬的酸甜,火腿的鹹香滋味,中和在一起~

再加上葡萄柚的鮮甜,是一到很有層次卻仍是非常清爽的菜! 也很適合搭配白酒~

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酥炸鱈魚手工玉米糕 (480元) 總共有四份,剛好一人一份~是玉米糕,上面加上鱈魚泥、生火腿~

一口吃下可以同時吃到很多不同的風味,玉米香氣濃郁、鱈魚的鮮甜和生火腿的鹹香,

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前面介紹了沙拉、熱前菜,

接下來換主餐要上囉~蘆筍松露煙燻起司燉飯(580元)

綿密的燉飯,保有義大利米心未熟透的口感,加上松露、起司~好吃!

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每一口都可以吃到濃郁的醬汁! Mina 就是喜歡道地的義大利燉飯~

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鴨肝牛肝菌菇起司燉飯 (680元) 一整塊鴨肝,外表煎上焦黃色,搭配迷迭香佐色也佐香氣~就是很誘人~

鴨乾和牛肝菌的氣味非常融合~

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手撕蟹肉麵疙瘩 (580元) 麵疙瘩也是Mina 喜歡的麵食類之一~ 因為軟硬適中的麵團嚼起來就是很能滿足口腹之慾~

配上番茄醬汁,口味清爽、風味獨特的一道麵食~上面的手撕軟殼蟹也很好吃~增加這道料理的海鮮風味~

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鱈魚醬與烏魚子檸檬細麵 (580元) 很有特色的一道料理,有點分子料理的感覺,烏魚子製成的橘紅色顆粒粉末、鱈魚醬製成的深色粉末,讓味道可以經過攪拌後

均勻地混入麵的醬汁中,每一口都嘗得到濃郁的烏魚子香氣、鱈魚鮮甜味! 搭配天使細麵,和平常吃的麵口感很不同~值得一試喔!

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招牌菜: 柴燒炭烤烤肉拼盤 2人份 (2300元)

有澳洲巧克力和牛肋眼、紐西蘭羊排、西班牙伊比利豬、碳烤食蔬,各種肉品都處理得恰到好處,

好友聚餐,很適合點這一道料理來分享,比較有聚餐的感覺~用核桃木來煙燻炭烤,肉中都帶有獨特柴燒香氣,生熟度掌握得宜~

因為前面的主餐、開胃菜都有點了,所以四人分享這樣兩人份的拼盤,分量很適中! 不會吃到太撐~因為還有了兩瓶喝酒,也是挺佔胃的!

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甜點: 提拉米蘇(200元) 清爽、酒味不重,好吃! 

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餐後飲品,是義大利人餐後必喝的Limoncello,Cantina del Gio 北義柴燒碳烤】的Limoncello 做得非常好,雖然酒精度較高,卻不會有嗆辣感,

入口很順,萊姆香氣濃郁~喝完就把滿口的油膩與氣味都清除光光囉~

今天一餐吃下來,4人合計$6,886元,平均每人消費$1722元,中高價位消費,卻是非常豐盛、美味、享受的一頓晚餐! 

特別要提的是,他們家服務很棒喔~對於酒水的服務很到位~謝謝辛苦服務人員~

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【菜單】-最近有新菜色,值得一試。

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