這裡為1944年建成的糧倉，現(xiàn)在則是將古蹟修建成老屋餐廳、超市以及麵包烘焙坊，讓客人可以在此享用從臺灣各地網(wǎng)羅之冠軍食材精心烹調(diào)的跨國料理，必點招牌菜包括和牛牛肉麵、日式咖哩和只於晚餐供應(yīng)的全隻烤製桂丁雞；改建後的「一號糧倉」用餐環(huán)境舒適宜人，還不定期推出創(chuàng)新菜色，連續(xù)兩年獲得《臺北米其林必比登》推薦，不論是單人前往還是呼朋引伴家族聚餐都非常合適；搭乘捷運前往的朋友，可從捷運南京復(fù)興或捷運忠孝復(fù)興出站後步行前往。
原文出處：一號糧倉
餐廳位於微風(fēng)百貨附近八德路巷弄裡，介於捷運南京復(fù)興/捷運忠孝復(fù)興中間，從外觀就看得出來是棟頗具歷史的老建築。
建於1944年，原為二戰(zhàn)末日本人為儲放戰(zhàn)時米糧打造的木製倉庫，由立偕生活文化經(jīng)過三年修復(fù)規(guī)劃，才讓封印近數(shù)十年的糧倉化身成了現(xiàn)在的模樣。
連續(xù)兩年獲得《臺北米其林必比登》肯定，也讓更多人認(rèn)識這棟老屋餐廳。
門口的水果復(fù)古宣傳海報超級可愛，完全是現(xiàn)在年輕人愛的復(fù)古文青風(fēng)。
【喜荒、愛、不仍】
走進「一號糧倉」樓下的樂埔滙農(nóng)超市，還能買到隔壁「喜荒、愛、不仍」麵包坊的可愛麵包，雖然麵包品項選擇不到很多，但因選用的是日本奧本製粉等優(yōu)質(zhì)食材，所以生意還不錯噢!
人氣商品包含鬆鬆獅、蔥蔥龜 、小丸子以及奶酥熊，可愛的外型讓許多人特地買來拍照打卡，數(shù)量有限，想買動作要快哦!!
【一號糧倉】
二樓是餐廳，挑高、樑柱、上下兩層氣窗的通風(fēng)設(shè)計、古時測量糧食高度的木頭格子，讓環(huán)境極具特色。
一號糧倉菜單 完整菜單
菜單Menu以牛皮製成菜單書，裏頭不只有餐點介紹，更別出心裁的將糧倉的歷史置入其中，復(fù)古又創(chuàng)新，每個細(xì)節(jié)都讓人感受到文化傳承的用心。
餐點結(jié)合臺式元素、西式料理手法以及臺灣食材，既不是中式料理也非西式料理或日式料理，而是以”臺灣飲食發(fā)展脈絡(luò)”的時間軸，分為日據(jù)時代、政府遷臺、西風(fēng)東漸、新住民時期和黎民美食五個大類。
滙農(nóng)特選沙拉
沙拉裡的食材來源多為「樂埔滙農(nóng)」，包含季節(jié)時蔬、三味蛋(鴨蛋)：鹹蛋(蛋黃)、皮蛋(蛋白)、五香滷蛋(香氣)、芭樂、地瓜、芋頭片、新竹柿餅、核桃、牛蒡以及胡蘿蔔豬製成的義式火腿，再搭配蜂蜜燕麥醋及柴燒花生油，健康清爽又富有口感，非常適合蔬果不足的外食族。
澳洲和牛牛頰麵
牛肉麵算是國民美食，也是臺灣之光，旅客來到臺灣必吃。
澳洲和牛牛頰，本身肉質(zhì)就較軟嫩，師傅將其燉煮到近乎入口即化的程度，滿滿的膠質(zhì)充斥在唇齒間，讓人大呼過癮!!
牛骨蔬菜高湯是由牛大骨、多種鮮蔬及中藥材細(xì)火慢熬而成，自然鮮甜、醇厚回甘，相當(dāng)美味!
手打拉麵，Q彈滑順，附有勁道，吸附了湯汁精華，超涮嘴!!
牛肉麵的配菜包含酸菜、小黃瓜、白蘿蔔，看似不起眼，但味道都挺不錯的。
噶瑪蘭OLOROSO雪莉桶威士忌
吃牛肉麵搭威士忌還是生平第一次，用噶瑪蘭天然水來調(diào)降酒精濃度至46%，芳香甘甜，更加溫和順口。
越式牛肉河粉
上桌時熱湯跟牛肉河粉是分開的，接著才由服務(wù)人員將法式澄清湯直接熱淋在牛肉河粉上。
牛肉瞬間呈現(xiàn)粉紅色澤
法式澄清湯搭配臺灣牛腱、臺灣牛牛肉丸、美國choice等級牛翼板，牛腱鮮甜保有Q勁，牛翼板則是軟嫩好入口，以牛大骨、蔬菜以及牛肉費工熬煮的法式澄清湯雖然看似清澈，但入口濃郁香醇，實屬佳作!!
刺蔥綠蘇打
越式牛肉河粉搭配的是以原住民香料刺蔥、薄荷與薑調(diào)配出的酒汽水，略帶柑橘與花香，風(fēng)味十分獨特。
糧倉桂丁雞腿飯
選用頂級桂丁雞腿，以舒肥的手法烹調(diào)，入口那彈嫩雞皮跟緊實肉質(zhì)讓人驚艷，還能依喜好搭配辣醬或薑蔥醬，增添風(fēng)味。
配菜的部分則是清爽的菇類跟玉米筍，健康指數(shù)滿分。
米飯則選用臺東池上林龍星冠軍米，以雞油、雞高湯蒸煮，再拌入滙農(nóng)雞油香蔥醬，色香味俱全，美味到讓我們幾個人搶著分食。
番茄菇類清湯
晨露玫瑰花茶
茶包裡的是採自然農(nóng)法培育的食用級玫瑰，入口淡淡花香十分迷人。
爐烤桂丁全雞
選用「一號糧倉」獨家販?zhǔn)鄣奈浣绻鸲‰u，搭配主廚秘方醬汁反覆爐烤，類似甕仔雞的手法，雞皮脆口，雞肉鮮嫩多汁，不虧是《臺北米其林必比登》推薦的必吃菜色。
【樂埔滙農(nóng)】
享用完美味料理後，PEKO帶大家到一樓的「樂埔滙農(nóng)」看看吧!!
位於一樓的「樂埔滙農(nóng)」是販?zhǔn)叟_灣冠軍食材與神農(nóng)獎商品的超市，多數(shù)的食材都會成為二樓的美味料理，標(biāo)準(zhǔn)貫徹從產(chǎn)地到餐桌的理念。
冠軍米、生鮮蔬果、蜂蜜、醬料、永隆牧場豬肉、蕓彰牧場的牛肉在這裡都買的到，不需再花時間到處挑選優(yōu)質(zhì)食材，走一趟就能一次打包回家。
「一號糧倉」目前也提供料理外帶服務(wù)，「樂埔滙農(nóng)」超市也可以網(wǎng)購哦!!
原文出處：一號糧倉
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