基隆-舊鐵路旁沙茶牛肉麵街有很多家老店。

  

海地之前吃過最後一家的50年老店"汕頭牛肉",

葉先生一直念念不忘的這味是「三德沙茶牛羊肉店」。

((因為之前葉先生當兵待過基隆一陣子!!))

 

「三德?沙茶牛羊肉店」是沙茶牛肉麵街的"第一家",很好找。

這裡的特色就是廚房都在外頭,直接煮給人客看!!!

   

三德的老闆好可愛～

海地在拍照的時候,他還很大聲的喊著：「要拍的漂亮一點唷!!」

 

「沙茶牛羊肉店」賣的就是沙茶味。

招牌「沙茶牛羊麵」一定要點!!!!

   

這裡的麵是我最愛的烏龍麵條 ?

  

我們這次點了小份的沙茶牛肉麵

如果你點的是大份,麵和沙茶牛肉是分開的!!

((烏龍麵是可以單點的!!))

  

三德的牛肉很新鮮,是用"生牛肉片"大火快炒,

大約7～8熟度就很好吃,

所以看到一點點的血色是正常的!! 

    

另外,招牌之一的「沙茶三鮮」

?三鮮指的是：蝦子、透抽、豬肝

  

海鮮的份量不少,味道也好好吃!!

沙茶的重口味蓋過原本的腥味,

連不愛吃豬肝的葉先生也大口大口的吃!!

 

「炒蛤蠣」

  

來基隆,怎麼能不吃海鮮呢!?

葉先生點了我最愛吃的蛤蠣!!

你看看～這個蛤蠣多大多鮮甜啊^ ^

 

「下水湯」

因為沙茶是重口味的,

所以點了清淡的下水湯。

湯裡頭的配料,夾起來配”沙茶醬”吃剛剛好!!

因為他的因為沙茶很夠味,拿來配上任何東西都很搭低。

 

 

以上～

推薦給大家吧?

 

 

★三德沙茶牛羊肉店 ★

地址：基隆市中山區復旦路7號

電話：(02) 2427-7208