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居艾咪

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家:

元樂年輪

phone02-2321-5789
place臺北市中正區新生南路一段54巷8號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

【臺北中正 | 元樂年輪蛋糕

地址: 臺北市中正區新生南路一段54巷8號

營業時間:10:00-20:00 | 電話:(02)2321-5789

元樂年輪官網  | 元樂年輪fb | 元樂年輪彌月試吃連結 | 元樂年輪彌月蛋糕menu

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>>點我看原文:

【開箱 | 彌月禮盒】元樂年輪蛋糕 | 願旺金蛋年輪 | 香草遇上法國頂級法芙娜巧克力的絕佳經典組合,還有4層金蛋年輪甜蜜滋味

 

 

 

這天艾咪家收到的彌月蛋糕禮盒,

美麗的湖水綠外袋,裡面的盒子是美麗的湖水綠正方形,

原本還有打上緞帶(不過緞帶先被艾咪媽拆了,所以沒拍到原來的樣子)

這家就是知名的元樂年輪蛋糕。

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先來看一下官網打上緞帶的外盒示意圖,連長寬高都清楚標示了,

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而彌月外盒的設計有三款: 

除了艾咪收到的湖水綠顏色,還有紅色和黃色可供選擇。

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再回來看到彌月蛋糕,

艾咪家收到的元樂年輪蛋糕叫做「願旺金蛋年輪」 ,是 香草巧克力口味。

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開箱。

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年輪蛋糕是用真空包裝,並標上保存期限,並放上元樂年輪蛋糕說明。

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上頭那個紫色蛋殼蓋子,像河童的帽子真可愛,

蛋糕上還有烙印,直接烙印上Baby的名字,寫上XX滿月囉~~

艾咪覺得這種客製烙印真不錯,環保又簡單大方,

畢竟艾咪就是主張: 不放 印有Baby照片的彌月卡在彌月蛋糕裡的媽媽。

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年輪蛋糕有放上塑膠刀。

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話說這張元樂年輪蛋糕說明,裡頭除了介紹蛋糕,還有建議吃法。

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但是艾咪切完蛋糕後才看到建議吃法XDD

所以店家建議下刀從中間切4-6等分,

而艾咪像切水果般,先直接對半切2等分後(到這裡還對),就開始豪邁大塊切了XDD。

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話說這年輪蛋糕也太紮實,

而每一層年輪美麗地分布著,中間是滿滿的巧克力內餡。

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借張官網圖來瞧瞧,官方建議切成這樣的小等分來食用。

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雖然是切成大塊來分食,一樣開動囉~~

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金蛋年輪最上面這層象徵蛋殼的紫色帽子,吃起來是白巧克力做成。

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再看年輪蛋糕本體,

最外層為年輪蛋糕,中層巧克力慕斯非常濃郁,

在巧克力慕斯中,還有特製香草蛋黃醬與奶酒丁,

4層口感非常豐富。

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特別提一下中間的巧克力慕斯,

使用法國頂級Valrhona法芙娜70%巧克力,

黃金比例調和莫札特亞曼香橙巧克力酒,

吃起來巧克力味道非常濃郁,

此外巧克力慕斯中, 還有香甜奶酒製成的酒丁,

吃起來除了巧克力香氣十足,口感層次豐富而滿足。

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