說到韓國最經(jīng)典美食,相信不少人會聯(lián)想到"韓式烤肉"、"泡菜鍋"、"牽絲起司"吧
?這次想要三個夢想一次滿足,我們就要去吃桃園韓式烤肉 熟成肉專賣—
?韓舍?!
桃園韓國烤肉—韓舍烤肉 位於知名"桃園藝文特區(qū)"附近的中埔一街,這邊是
文青靜悄悄住宅區(qū),漂亮的都想搬來這邊住(重點誤??),想吃熟
精品等級的燒肉,找韓舍就對啦!
黑白灰 + 棕色原木桌,店內(nèi)裝潢走吃韓式烤肉最時尚的工業(yè)風。
桌邊抽屜拉開就有面紙、牙線棒,十分方便貼心。??
用餐環(huán)境舒適,桌與桌的距離寬廣,不擁擠吃燒肉才會爽快啊?。?!??
?韓舍?—韓式烤肉 熟成肉專賣隸屬"%Percent餐飲集團",僅此一家
別無分店,旗下還有 Percent Shabu 熟成肉火鍋,就開在韓舍隔壁,喜歡
吃火鍋的朋友也可以嚐鮮看看。
另外很多人可能用韓舍這關(guān)鍵字去搜Google maps 然後跑錯家店,跑到中壢
的韓舍,那家是粗糙的吃到飽,跟桃園中埔一街?韓舍?—韓式烤肉
熟成肉專賣沒有任何關(guān)係,別跑錯家店囉!
開放式廚房讓客人看的見,吃的安心??。
飲品有可口可樂、韓國水果風味燒酒,吃燒烤的好朋友,需額外加點~!
貼心小提醒:喝的醉醉,撞的碎碎,酒後不開車,安全有保障。
韓舍的Menu 是厚實質(zhì)感木紋設(shè)計,非常特別!
我們這次用餐,點的是"極致和牛雙人套餐"NT.3990!韓舍主打肉品經(jīng)
至少21天溼式熟成,以牛肉本身天然酵素熟成,達到軟嫩多汁的效果,聽起
就覺得很厲害,期待這次的和牛饗宴!
韓式料理特色之一,就是"小菜無限續(xù)",韓舍提供5種小菜,分別是:黃豆芽、
韓式泡菜、韓式海帶芽、辣蘿蔔、柚香蘿蔔,其中我偏好韓式海帶芽&柚香蘿蔔
(有柚子果肉超讚),這兩種酸酸甜甜的小菜搭配燒肉,非常去油解膩,
吃到最後一直續(xù)這兩種!
韓舍還準備了美生菜、新鮮水耕"活舒菜"—紅卷鬚萵苣,新鮮蒜片&炸蒜片,
醬料的部分有秘製辣醬、玫瑰鹽黑胡椒、韓式味增醬,可以依個人喜好包成
清爽的生菜包肉?!
吃燒肉搭配香Q飽滿,粒粒分明的米飯,才吃得香?。?img alt="桃園最頂級的韓式烤肉— 韓舍,熟成肉韓式烤肉是燒肉界的LV!! 全品項肉品皆經(jīng)至少21天濕式熟成,極上燒肉美味,獻給肉肉控老饕!" height="43" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" title="" data-original="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_11.gif">
韓舍提供全桌邊專業(yè)烤肉服務(wù),讓客人能吃到頂級食材最剛好的熟度,吃燒烤
終於不用手忙腳亂,可以輕鬆聊天拍美食照,燒烤手殘覺的救星啊??!
由專業(yè)的服務(wù)人員開烤囉!第一道烤杏鮑菇,烤盤外圈加入黃澄澄的切達起士&
馬札瑞拉起士。
注入蛋液+韓式高湯的黃金比例,是韓舍經(jīng)典招牌"起司烤蛋"好吃的秘訣!
滋滋作響的療癒聲,讓人心癢難耐!
耐心等待起司融化,烤蛋外皮酥脆,在小心翼翼捲起來,讓我們非常期待。
外表金黃酥脆的韓舍經(jīng)典"起司烤蛋",一口咬下側(cè)面看起來很像布丁,吃起來
如同雲(yún)朵般鬆軟的口感,高湯鮮甜濃郁起司蛋香是讓人抵擋不住的美味!
烤杏鮑菇,鮮甜多汁的杏鮑菇吃原汁原味最讚,比較重口味的人,也能沾些許
玫瑰鹽黑胡椒增添風味。
安格斯黑牛無骨牛小排,大理石花紋分佈相當均勻,新鮮粉嫩的牛小排。
7分熟才能滿足老饕挑剔的味蕾!??
沾上些許玫瑰鹽黑胡椒,肉質(zhì)鮮嫩多汁,搭配炸蒜片,超好吃??!
日本 A5 和牛肋眼蓋、澳洲M9+巧克力和牛板腱、
熊本和王橫隔膜超奢華的極上肉品,令人口水直流??!
熊本和王橫膈膜具有特別香氣,建議烤五分熟食用剛剛好!
橫隔膜吃起來牛味比較重,口感結(jié)實充滿嚼勁!??
澳洲M9+巧克力和牛板腱,經(jīng)過30天熟成,有著豐富油花!
肉質(zhì)細緻軟嫩,每一口都充滿油花,淡淡焦糖的香氣,不愧是吃甜食的長大
牛隻!美味度完全不輸日本和牛!??
也可以換有趣的吃法,自己包生菜包肉,美生菜+泡菜+牛板腱沾玫瑰鹽黑胡椒+
新鮮蒜片,豪邁的一口塞進嘴中,非常清爽??!
日本 A5 和牛肋眼蓋,日本佐賀肋眼蓋經(jīng)30天熟成,俗稱老饕牛肉-
包覆肋眼心四周的極為稀有部位!
烤至還帶有微粉紅的熟度,細緻油脂的瘦肉,口感清爽軟嫩,好呷!??
泡菜湯,在等待燒烤的同時,熱騰騰的上桌囉!除了香濃的泡菜湯底,裏頭
的料給的可不少:豬肉片、豆腐、杏鮑菇、蛤蜊、豆芽菜等等,完全不用擔心
吃不飽,還怕吃不完呢!??
美國紅櫻豚五花,吃韓式烤肉,怎麼能少豚五花肉呢?名字又取這麼美,
必須加點!??
呈現(xiàn)紅櫻色澤的豚五花,看上去十分誘人??!
精實肉質(zhì)&完美比例的油花,以燒烤方式來料理,更能鎖住肉汁,柔嫩多汁的
肉片在舌尖跳舞,讓我們愛上紅櫻豚!
沾韓式味增醬,味道更是一絕!
紅櫻豚更加適合生菜包肉,拿紅卷鬚萵苣+泡菜+沾韓式味增醬的紅櫻豚,豪邁
的一口吃下去,完美組合美味度爆表啊!
澳洲 M9+巧克力和牛牛舌、角切熊本和王後腰翼板,作為
最後精彩絕倫的壓軸!
巧克力和牛牛舌要烤的好吃,非??简灩α?,要烤至帶微粉嫩的顏色,吃起來
才會Q彈脆口鮮甜,沾玫瑰鹽黑胡椒、韓式味增醬都還蠻適合的??!
角切熊本和王後腰翼板,桌邊美女將後腰翼板烤至7分熟,貼心提醒我們要小心
燙口,一入口咬下,爆炸性的肉汁,在嘴中炸開,肉質(zhì)鮮美,加上牛肉本身的
香氣,讓我們超級驚豔??????,已經(jīng)好吃到懷疑人生了?。。?/span>
你是喜歡吃和牛的肉食主義者嗎?韓舍和牛饗宴,等著你來制霸!
吃貨感想:韓舍主打精緻燒肉,極上的肉品由桌邊專業(yè)美女代烤,能完全發(fā)揮優(yōu)質(zhì)
肉品的極致美味,韓式小菜、起司烤蛋、角切熊本和王後腰翼板都讓我回味無窮,
感覺的出店家在菜單的設(shè)計、食材的挑選、桌邊代烤的專業(yè)度都非常用心,如果是
重要節(jié)日想開開心心的慶祝??,我想來韓舍絕對會有美好的回憶~推薦給你??!
店家資訊
韓舍 熟成肉韓式烤肉
地 址:桃園市桃園區(qū)中埔ㄧ街329號
營業(yè)時間:週二~週五11:30~14:30,17:00~
週六~週日:11:00~21:00
營業(yè)電話:03-356-2355