這家在巷弄裡的手搖飲料店，名稱很特別-瑪軒德斯，乍聽好像保養(yǎng)品牌名稱，
但其實(shí)這是來自法文 Maison de Fasciné，就是芬芳魅力的意思，
用來比喻茶葉跟天然熟成檸檬果香的獨(dú)特風(fēng)味。
瑪軒德斯門面低調(diào)，跟一般開放式的手搖飲料店不同，
門口是休憩的木椅，和透明櫥窗相呼應(yīng)，裡面粉色、紫色、透明的球池提供拍照，
往上看是吊掛的小型鞦韆，背景有瑪軒德斯的LOGO，
讓大家拿到飲料時(shí)，可以在此打卡分享自己一整天的好心情，
隔一段時(shí)間還會(huì)更換布景。
門口牆面有七大類所有飲品的價(jià)格，店內(nèi)櫃檯dm則有當(dāng)期主打飲品的詳細(xì)介紹
木製茶櫃上有主推的茶款，也展示過往推出的瓶裝，
另外，店內(nèi)提供智慧點(diǎn)餐機(jī)，所有飲料品項(xiàng)都在其中，
需要購買直接在機(jī)器支付即可
櫃檯牆上的貓咪LOGO很吸引我，店員說這是他們養(yǎng)的貓咪的Q版。
店內(nèi)最大的特色就是提供試喝，我覺得這點(diǎn)還挺特別，
一般只有茶行才能試喝，手搖飲通常只能憑感覺點(diǎn)單，
雖然這樣成本變高，但是對(duì)於想要好好了解每款茶品和有選擇困難癥的人，
現(xiàn)場試喝更有助於做決定。
喝了蜂蜜清檸水，跟過往餐廳附的檸檬水，那種略帶苦澀的味道不同，
不過餐廳其實(shí)用的多半是綠檸檬，才是這樣的口感，畢竟人家是生的啊!
就像青木瓜跟熟木瓜的甜度也不同，
瑪軒德斯用的是熟成的黃檸檬，客人點(diǎn)單後，
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，喝起來有檸檬的香氣，清甜順口。
深褐色茶湯的琥珀蜜紅，喝起來本身就有一股清甜的味道，
不過裡面並沒有加任何蜂蜜或果糖，而是天然果香的甜，
這是團(tuán)隊(duì)特地採用位於斯里蘭卡的努瓦拉艾莉亞所產(chǎn)的茶葉，
是錫蘭紅茶中海拔最高的高地茶，因?yàn)楦吆０萎a(chǎn)區(qū)的茶葉含有多量的有機(jī)酸，
所以會(huì)形成香氣清新的果香，也因?yàn)榭诟酗L(fēng)味俱佳，又有「茶中香檳」的稱號(hào)，
裡面沒有添加任何化學(xué)成分，建議是當(dāng)天就喝完，
剛拿到3小時(shí)內(nèi)味道最好，帶回家放到隔天雖然還是可以喝，
不過喝起來會(huì)比較偏酸，失去原有的風(fēng)味。
雲(yún)霧翠綠雖然嘗起來感覺像日式煎茶，但其實(shí)採用的是純正的臺(tái)灣高山茶葉，
沒有任何添加物，不用悶煮或是濃縮的比例煮茶，
而是讓自然風(fēng)味釋放，所以不會(huì)有過度悶煮所導(dǎo)致的苦澀味
古龍騰雲(yún)用的是高山的烏龍茶，茶香醇厚，會(huì)有濃郁的烘焙味，
第一口或許會(huì)覺得比外面的茶淡，但是可以喝到茶香，
裡面的咖啡因及茶鹼含量低，就算怕失眠或胃不好也能放心喝，
我覺得大約放半小時(shí)再喝風(fēng)味更佳。
清香檸紅是瑪軒德斯的另一項(xiàng)招牌，
也被評(píng)比為全臺(tái)無糖最好喝的檸檬紅茶，
好喝的秘訣是使用了無糖紅茶加熟成黃檸檬，
是臺(tái)灣本地契作農(nóng)場所熟成的黃檸檬，
大家以往提到檸檬，就酸到想皺眉頭，那其實(shí)是綠檸檬，
而熟成黃檸檬的酸度只有綠檸檬的五分之一，甜度則是double，
所以外面一顆綠檸檬只要3元，黃檸檬則要25元，原因就在這，
這裡說的熟成黃檸檬，並不是原汁或是濃縮汁，
而是直接將熟成的黃檸檬切片放入飲品當(dāng)中，
(照片中底下沉澱的都是喔~建議搖一搖再喝風(fēng)味更佳)
果皮不會(huì)有想像中的苦澀味，反而釋放出淡淡的檸檬香氣，
雖然是無糖，不過熟成的黃檸檬果肉卻會(huì)因?yàn)殚L時(shí)間的浸泡在飲品當(dāng)中，
慢慢將本身的甜度及微酸味擴(kuò)散開來，其實(shí)無糖的口感就還滿好的，
不過如果堅(jiān)持喝有糖的茶飲，店內(nèi)也有試喝到有糖的清香檸紅，
會(huì)自己發(fā)甜，茶葉層次感覺是再堆疊上去，
另外還能試試看來自臺(tái)灣高山茶的清香檸綠與清香檸龍，
但是這裡有糖的版本也只有外面的三分糖，用的也是茶本身的甜度，
店內(nèi)不會(huì)提供再多加糖的口味，希望大家能真正品味到自然的茶韻及果香。
我自己最喜歡的飲品是納格特冰茶，
是用百香果、蘋果和黃檸檬加在臺(tái)灣綠茶中，製作而成的一款水果茶，
老實(shí)說我本來都只喝紅茶，因?yàn)橛X得每次喝綠茶都會(huì)喝到一股生澀味，
當(dāng)然這跟綠茶本身就是生茶也有關(guān)係，但我不喜歡那個(gè)味道一直停留在口中，
對(duì)於外面水果茶的印象也是偏甜膩的感覺，
但是瑪軒德斯的納格特冰茶，是將水果長時(shí)間熬煮，帶出自然風(fēng)味和甜度，
並把茶香跟水果香融合在一起，所以這款茶飲不提供再加重甜度，
因?yàn)檫@已經(jīng)是剛剛好的味道。
那天在店裡就默默地把這款茶飲喝完了，喝完舌尖都是甘甜的芬芳，
而且裡面真的有三片切好的黃檸檬片，可見店家真的是下了重本呢!
這個(gè)有夢(mèng)幻IG風(fēng)格的愛心星星瓶，是瑪軒德斯的創(chuàng)意設(shè)計(jì)還有對(duì)環(huán)保的堅(jiān)持，
因?yàn)楝F(xiàn)在市面通用的紙杯，裡面及封裝都有膜，需要機(jī)器分開再回收，
所以 全臺(tái)只有十分之一會(huì)被回收，其他只能燒掉，造成浪費(fèi)，
再加上為了減塑店內(nèi)不提供吸管，所以才設(shè)計(jì)了可以完全被回收的寶特瓶裝，
只要加39元就可以用造型瓶，除了愛心星星瓶之外還有威士忌瓶適合男生，
而且瓶子密閉度高，就算拿來泡奶製品不會(huì)變臭，喝完還能拿來當(dāng)裝飾品拍照~
瑪軒德斯的店員說，店內(nèi)的飲料只有無糖跟有糖兩個(gè)版本，
意思就是甜度無法另外做調(diào)整，店內(nèi)的有糖大約是外面的三分糖，
因?yàn)槔祥浻X得超過三分糖，喝不到茶原本的風(fēng)味，反而只有糖水的味道，
如果堅(jiān)持再加糖呢?那店員就會(huì)跟你說:不好意思那您要不要去別家買呢?
真的很擇善固執(zhí)啊!(這時(shí)胡瓜的"下面一位"聲音響起XD)
現(xiàn)代人的身體會(huì)有這麼多狀況，其實(shí)跟嗜糖這件事，也有很大的關(guān)係，
所以不妨從品茶開始減糖，品嘗茶香、茶韻和茶的自然風(fēng)味。
瑪軒德斯
營業(yè)時(shí)間:
週一到週六11:30–18:30
週日公休
電話:02 2751 1954
地址:臺(tái)北市中山區(qū)復(fù)興北路68巷7號(hào)
