剛上桌是盛裝是窯燒的碗，低調(diào)而有厚實(shí)的手感 #胖胖丼 滿滿的鮭魚卵撲滿溫醋飯，上頭炙燒比目魚的香氣，如果是 #胖胖丼 上頭甜味滿滿的海膽松露！！好幸福

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臺(tái)南美食 味熟 MIJUKU 隱身於臺(tái)南海安路巷弄之間，小小招牌老宅的外觀有一番氣息～

店名含義其實(shí)是未熟，因?yàn)槔祥浶r(shí)候是早產(chǎn)兒出生，味熟所得的幾％會(huì)捐給早產(chǎn)兒回饋社會(huì)

挑高室內(nèi)空間，溫暖的燈光及空間，近來有一股舒服的氣息，在這裡用餐好放鬆

#Celine豪華生魚丼 有(海膽、鮭魚、旗魚、鮪魚、天使紅蝦、日本松葉蟹、甜蝦、比目魚、干貝、柚香鮭魚卵….等)想要多樣化的來一碗這就對(duì)了！！

 

食材新鮮，干貝上左上松露醬，生魚片口感鮮甜，搭配溫醋飯，真的吃得超滿足

 

#我是女神丼 炙燒鮭魚與松露搭配，鮭魚卵有用柚子清酒浸泡，口感層次豐富

在老屋裡享受職人日式料理，從故事入心，每一口的感受都有所不同

臺(tái)南美食 味熟MIJUKU 菜單

味熟MIJUKU

地址：臺(tái)南市中西區(qū)海安路二段86巷13號(hào)

電話：06 221 0898

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30，17:30~20:30

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