用餐日期：2020.3.29
桃園市的南平路，緊鄰桃園藝文特區
在高樓林立的藝文特區中，開發較早的南平路商圈多為平房建築、小吃林立，是附近的美食聚集地
『南平鵝肉』就在南平路上，有著鮮美的鵝肉與種類豐富而美味的各式餐點
從川流不息的人潮，就能看得出多有人氣
開放式的座位空間
非常適合隨興而坐，再暢快無比的大塊吃肉、大口飲酒
（小提醒：飲酒請勿開車騎車）
店家資訊
南平鵝肉
地址：桃園市桃園區南平路206號
電話：(03)346-1818
營業時間：星期一~星期日 AM10:00-AM2:00(營業時間超長)
分店資訊
總店 地址：桃園市桃園區南平路206號 TEL:033461818
藝文旗艦店 地址：桃園市桃園區新埔6街196號 TEL:033254888
寶慶溫馨店 地址：桃園市桃園區寶慶路80號公報樓 TEL:033412266
鵝肉有一種帶著嬌貴感的魅力，卻又屬於市井之中
對迷糊兔來說
好吃的鵝肉必須要滋味濃厚卻不腥羶，口感彈牙又不乾硬
一間值得造訪的鵝肉店，除了鵝肉本身必須鮮美之外
主食小菜也同樣必須精巧
因為當想吃鵝肉的念頭產生時，絕不只會是想隨意簡單的解決一餐
而是心底那渴望美食的靈魂在發出呼喚
三月底的周末，在家閒來無事的我們
突然渴望吃到美味的鵝肉與餐點
之前在『南平鵝肉』吃到的美味鵝肉馬上浮現在腦海
於是我們便順應了內心的渴望前往用餐囉
![[桃園食記]藝文特區『南平鵝肉』不只是鵝肉彈牙.主食小菜都美味](http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif){kind=logo}
先來看看MENU吧
▲ 除了招牌鵝肉料理之外，還有各式飯麵小菜，種類非常豐富
餐點介紹
▲ 鵝肉一兩NT$30元
有煙燻和一般鹽水鵝兩種
這是我們點的鹽水鵝肉，這樣的份量一盤是NT$480元
▲ 鵝肉已經去骨，骨頭去得很乾淨，幾乎不會吃到碎骨頭
▲ 肥嫩的鵝皮下是肉汁豐厚，口感十足彈牙，味道非常鮮美濃郁的鵝肉
沾上微辣沾醬更加美味
鵝肝 NT$50元
▲ 這次用餐唯一不喜歡的餐點，口感稍微乾硬
魯肉飯 NT$30元
▲ 手切丁狀的魯肉，肥肉丁已完全燉煮到不肥膩，只吃得到滿滿黏嘴膠質
鹹香中帶甘甜的滷肉與醬汁份量十足，一直吃到最後一口飯都還能吃得到肉汁
這碗魯肉飯讓迷糊兔很驚艷，它的美味程度對我來說勝於許多家魯肉飯名店
鵝油飯 NT$20元
▲ 風味濃厚、香氣撲鼻的鵝油淋在白飯上，白飯混合著油香的美好滋味
簡單直白，不必精雕細琢就十足耐人尋味呀
紅油抄手 NT$60元
▲ 在鵝肉小吃店居然有賣這種川味餐點
除了紅油抄手，店家也有賣川味擔擔麵和紅油捻麵
雖然有點突兀
但一向超愛這一味的我，還是忍不住要點一份嘗鮮
▲ 本來有點擔心這道抄手會不會只是在餛飩上淋些臺式醬料充數
實際吃了之後，發覺自己多慮了
醬汁非常有層次，辣度適中，帶有一點甜味，香氣足夠
吃得出來老闆是有下過功夫才拿出來賣的
這讓我很好奇他們家「川味擔擔麵」的味道
下次有機會再訪時再補充資訊給大家
黃金桂竹筍(小) NT$55元
▲ 鮮嫩油香的桂竹筍
因為桂竹筍本身夠新鮮，切成大塊，保留了爽脆口感，完全沒有老掉的纖維
▲ 餐點大合照
總共消費金額是NT$695元
鵝肉本來就不是平價料理
這次我們兩個人用餐，點了一大盤肉，吃得超級過癮又超級飽
以滿足程度來說，我覺得是很劃算的
迷糊兔小評
『南平鵝肉』在桃園一直小有名氣
迷糊兔也不是第一次到此用餐(之前沒寫食記)
來過的這幾次都讓我感覺它一直有保持它的水準
鵝肉彈牙，風味濃郁，口感有咬勁卻不甘柴
除了鵝肉之外，其他餐點都還蠻精緻美味
是在想好好滿足味蕾的時刻，腦海裡會浮現的店家
整體價位算是蠻合理，值得推薦給大家
以上就是今天的分享，謝謝大家收看，我們下次再見
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