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Kate Guo

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

小潘蛋糕坊

phone02-2969-2803
place新北市板橋區中正路135巷11之1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

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去年終於嚐到知名的彰化不二家蛋黃酥,果然非常厲害

然而板橋人居然到這兩年才聽聞小潘鳳梨酥會不會太扯哈哈哈哈哈

趁著某天到板橋民族路,就順便繞過去中正路的小潘蛋糕坊碰碰運氣

因為本人已經撲空過兩次了...

幸運女神終於回到我身邊,從中正路國泰世華對面的135巷走進來,看見萬頭攢動我就知道今天一定有開

事出突然,本人沒有帶相機

就用OPPO R11來隨手紀錄分享給大家囉

 

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享譽國際遠近馳名的小潘鳳梨酥/鳳黃酥,我想替他正名

人家叫做"小潘蛋糕坊"哈哈哈哈哈

店內環境就是兒時記憶中,傳統的麵包坊

 

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結帳櫃臺旁有張價目表

標示的是最熱銷的項目

 

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但我這天反而是被滿滿滿滿的麵包、蛋糕吸引

 

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分裝好一盒一盒的麵包蛋糕香氣四溢

在巷口等我的Wei一直猶豫是否要進來看看我怎麼了

怎麼買個蛋糕這麼久還沒出來

唉唷!因為我陷入其中無法自拔啊

虎皮蛋糕、起酥蛋糕、生乳捲、千層蜂蜜蛋糕...等我都好想買咩

 

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一旁剛出爐的烤盤上還有一顆顆色澤誘人的蛋黃酥

 

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還有朋友非常喜愛的綠豆椪

兩個紅點的是沒有包肉的,烙印上囍字的則是有包肉的口味

選購時要仔細看唷

 

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這天看到人手一盒小牛角麵包

腦波很弱的我也跟著拿了一盒

((明明就只是想來買個千層乳酪蛋糕啊

(((幸運女神被我綁住,所以我買到最後一盒千層乳酪蛋糕歐ya

 

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第一趟先買了千層乳酪蛋糕及一盒小牛角麵包回家

嘴饞極了,立刻開箱!!!

 

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坦白說我不懂千層乳酪蛋糕為何要稱其"千層"

 

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明明就是一層虎皮包裹著乳酪蛋糕啊XDD

 

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但,看起來好像沒什麼

吃一口就知道為何如此搶手

 

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蛋香濃郁的虎皮,單吃偏甜

 

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虎皮跟裡頭濕潤軟綿的乳酪蛋糕一塊吃

哦!你們是七生七世的夫妻吧,超級Match!!!!

最底層虎皮與蛋糕中間好像還有塗一層果醬增添風味

整體口感濕潤不膩口非常好吃

切完兩片吃之後,因為還要再到中正路附近一趟

立刻又繞過去看看千層乳酪是否還有再出爐

((因為一打卡上傳馬上有朋友要我幫忙代購XDD

 

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色澤誘人的小牛角麵包剛購入時超級香

 

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大小適中,早餐吃兩個小牛角麵包再喝一杯牛奶就飽了

一盒好像15~16個,120元

 

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吃起來不會太油膩,越嚼越香,口感扎實

 

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第二趟因為沒有買到千層乳酪蛋糕

爆漿小餐包剛出爐又造成搶購風潮

所以...所以...我又手滑了一盒哈哈

 

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隔一個禮拜又去買,就沒買到爆漿餐包了嗚嗚嗚

這一盒6顆我們兩天就吃光光了啊

 

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冷藏後吃,裡頭的奶油餡猶如乳霜般滑順不甜膩

 

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平時早餐比較講究

可以拿出來用烤箱稍微加熱一下

 

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天啊!加熱後的奶油餡融化

與麵包體結合在一塊

 

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熱呼呼的吃,超香超美味

 

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傾瀉而下的內餡,讓我顧不得燙三口當兩口吃塞進嘴裡

慢慢咬,阿姆~阿姆~好滿足

 

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隔一個禮拜,我又來小潘報到了哈哈

 

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這次隨手挑盒大理石麵包

一盒15個好像135元

口感上不特別驚艷但耐吃有飽足感

 

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買了千層乳酪蛋糕送朋友

朋友一吃就愛上,隔天也去小潘廝殺(?)

 

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並買了一盒15入沒穿衣服的鳳黃酥送我

 

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小潘蛋糕坊人氣NO.1的鳳梨酥/鳳黃酥

我卻遲遲沒入手,因為每次去都是瘋狂掃蛋糕麵包

沒辦法啊!蛋糕麵包買一堆,我怕買了鳳梨酥吃不完咩

 

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原來,我多慮了

一打開,鳳黃酥上頭用張類似烘焙紙材質的紙隔著

 

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黃澄澄的鳳黃酥看得我直流口水

 

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小潘的鳳黃酥沒穿衣服的一顆18元

佛心價啊!現在外面鳳梨酥隨隨便便也要30元起跳

 

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立刻咬一口,剖面看來與金月娘的概念相似

酥皮包裹著餡料,餡料中心是鹹蛋黃

聽朋友說以前是鳳梨內餡與鹹蛋黃先mix在一起後才包入

口感上個人覺得,第一口不會覺得有什麼特別,只覺得鹹鹹甜甜的很好吃

但吃完一塊後,卻莫名的想再拿第二塊

小潘的鳳黃酥不甜不膩,吃完手指上殘留的油脂也不會太多

因此一盒15顆鳳黃酥,大概有10塊在我肚子裡

昨晚吃完最後兩塊後還有點空虛哈哈哈哈哈

原來這就是小潘鳳梨酥/鳳黃酥的魔力

難怪許多人出國、過年過節的伴手禮都會買小潘啊

價格平實又美味!推薦給大家

 

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