離開(kāi)花蓮前的最後一站就是巧遇了這間有意思的小店，
嗯，老闆說(shuō)自己是個(gè)怪人，哈哈哈，怪有個(gè)性的人吧？！！
也許，這間咖啡館跟現(xiàn)在流行的咖啡館不同，
重心完全是在“咖啡”本身還有點(diǎn)心，
對(duì)於裝潢....，等花俏的外觀應(yīng)該都非重點(diǎn)；
如果，你尋求的是一杯好咖啡，與遇到一個(gè)充滿故事的老闆，
也許，艾迪生咖啡館Edison Coffee就是你來(lái)花蓮不能錯(cuò)過(guò)的呦！！！
艾迪生咖啡館Edison Coffee
地址：970花蓮縣花蓮市軒轅路12號(hào)
電話：03 831 0003
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00–19:00
店休日：星期四
嗯，花蓮的甜點(diǎn)店原來(lái)都是休週三呀？
就是這樣，我才問(wèn)朋友有沒(méi)有推薦的咖啡館，
多年的朋友小左就介紹了艾迪生咖啡館Edison Coffee，
這是一間有點(diǎn)歷史的咖啡館，店內(nèi)的機(jī)器，在過(guò)去的曾經(jīng)可都是昂貴、厲害的，
看起來(lái)很年輕的老闆，其實(shí)已經(jīng)四十多歲嚕，
他把之前當(dāng)軍人退伍後所賺的錢投入了咖啡的世界.....；
應(yīng)該可以算是花蓮早期的咖啡館，
也跟雲(yún)最近遇到的店家一樣，
說(shuō)在花蓮這裡的一些物料，相較於西部（臺(tái)北）仍是比較缺乏的，
甚至想要集合花蓮的大家一起進(jìn)些好的材料，
但也不容易消化完.....
我想，這應(yīng)該只有花蓮當(dāng)?shù)氐昙遥拍苤缹?shí)況吧？！！
我來(lái)艾迪生咖啡館Edison Coffee除了咖啡外，另外還有肉桂捲；
原本是想要喝手沖咖啡的，但入店前五分鐘我才剛喝了一杯手沖，
所以掙扎了一下，還是點(diǎn)了一杯熱拿鐵；
老闆說(shuō)：他也推薦義式咖啡....
老闆，真的是個(gè)怪人，挺有意思的；
哈哈哈，很多的對(duì)話，其實(shí)還是要自己來(lái)店裡頭才能感受嚕（笑）
我點(diǎn)了一杯熱拿鐵還有一個(gè)糖霜肉桂捲，並外帶了一個(gè)原味肉桂卷；
老闆還給了我一小杯的手沖咖啡，
嗯～～確實(shí)很不錯(cuò)，
但.... 我真的沒(méi)有喝出來(lái)是藝伎咖啡（Geisha）
不過(guò)，搭配肉桂卷還真是絕配，
嗯～～老闆也這樣說(shuō)，手沖咖啡搭配肉桂捲超搭，
哈哈哈，雖然我點(diǎn)的是熱拿鐵，
但依舊讓我覺(jué)得滿足（笑）
艾迪生咖啡館Edison Coffee的肉桂捲口感是比較軟一點(diǎn)的，
糖霜與肉桂的調(diào)味比例是自己喜歡的，
多一分則太甜，少一分則少了些什麼；
嗯～剛才在家吃了原味肉桂捲時(shí)，
還挺懷念店裡頭吃到的味道。
熱拿鐵是相當(dāng)具有水準(zhǔn)的，
且拉花也相當(dāng)不錯(cuò)！！
不過(guò)，老闆還真的挺妙的，
說(shuō)外界都在看他何時(shí)倒....
嗯，如果想人少的時(shí)候遊花蓮，
他說(shuō)週四是最好的時(shí)機(jī)，
咖啡同行間大家也都是有認(rèn)識(shí)，
他也介紹了老宅咖啡，不過(guò)週三沒(méi)有開(kāi).....
今天，時(shí)間太趕嚕
下回，再來(lái)跟老闆串門子
嗯，喜歡咖啡本身的朋友，
可以來(lái)店裡頭跟老闆聊咖啡哦！！
店內(nèi)的甜點(diǎn)據(jù)說(shuō)也還不錯(cuò)，
可惜我今天也來(lái)不及試了；
離開(kāi)前本想說(shuō)去上個(gè)洗手間，
得知原來(lái)店內(nèi)沒(méi)有洗手間，
要到旁邊的加油站，
哈哈哈，真的是很妙耶！！
想起了，剛才老闆說(shuō)本來(lái)不想開(kāi)了，
是加油站（房東）看他很努力，很用心，鼓勵(lì)他繼續(xù)開(kāi).....，
老闆身上應(yīng)該有不少的咖啡故事，
也有不少花蓮當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)的故事，
嗯，下回再來(lái)找老闆聊天嚕
..........................................................................未完，待續(xù)
