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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

phone02-2873-0098
place臺北市士林區天母東路55號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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嵐鵲法式甜點 MAGPIE PATISSERIE 官網 FB
11:00-19:00
公休日:周一
02-2873-0098
臺北市士林區天母東路55號

 

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每次為了貪吃,總會說吃甜點是另外一個胃

吃甜點會帶給人心情愉悅

2019年12月才剛開幕的法式風格甜點店

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關於這間甜點店的品牌起源
嵐鵲的初衷是想要如何打造一個現代都市叢林
讓這不曾慢下的城市能稍稍暫停
讓所到之人有個放鬆之地

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「嵐鵲法式甜點 MAGPIE PATISSERIE」的甜點水準並非一般甜點店,

這裡的每款甜點都是出自於主廚 Wilson之手製作而成,而他更來自曾獲得米其林一星餐酒館

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充滿歐式風格的店外擺放透明的桌椅

天花板垂吊著乾燥花,周圍也擺放著花草裝飾

左右的牆面都有所不同,連抱枕都有搭配

店家的小巧思

 

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小小的店面

店內只有2個桌,座位區不多

外面可以坐就是夏天熱了些

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沒有過多的複雜裝飾

也沒有過多的座位區,簡約式的風格

提供一個放鬆的棲息之地

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甜點都擺放在櫃臺,店員會很親切的介紹每種甜點

讓人可以挑選真的喜歡吃的,比較不採雷

店內有低消飲料或甜點

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磅蛋糕切片口味

咖啡花生、酒漬櫻桃巧克力、酒漬水果、栗子核桃、糖漬香澄

手作小餅乾

燕麥葡萄乾、核桃巧克力豆、澄香蛋糕、費南雪、瑪德蓮、綜合堅果餅

有禮盒裝方便送禮,也可選擇單片自己品嚐

可以自由搭配想要的口味

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 Lady

以沙布列脆餅、泡芙以及柑橘果香焦糖花生奶油內餡進行製作

製作lady的花生都會炒過,每一口花生香味都散發再嘴裡

內餡花生醬不會太甜,喜歡花生的不能錯過的甜點

甜點當然也要搭配咖啡

拿鐵漸層很漂亮,咖啡味較淡些

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熾愛

以充滿酸甜香氣的覆盆子醬為主角,搭配米歇爾白巧克力慕斯及開心果所製作的蛋糕

都覺得這種圓嘟嘟的甜點看起來很療癒

光滑的外表,一刀切下去確是軟綿綿的

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白巧克力的甜和覆盆子醬的酸,兩種味道混合再一起很搭配

酸酸甜甜戀愛的滋味,所以才取名為熾愛吧

開心果讓甜點不是有軟綿的口感,還帶有點顆粒的感覺

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磅蛋糕切片(酒釀水果)

以櫻桃白藍地+蘭姆酒醃製,蛋糕體吃起來一點都不乾,還帶有清新的酒香味

覆盆子黑糖費南雪

以黑糖香味的費南雪,覆盆子有帶有果粒,口感稍微紮實稍微濕潤的手作餅乾

 

在臺北的街頭享受異國風的下午茶

每道甜點都想要品嚐,雖然吃甜點有不同胃

但一次吃太多還是太膩,其他只能下集待續

 

創作者介紹
創作者 呱呱 的頭像
呱呱

?? Yi Mia&Wen Sis ??PaPaGo??




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