YUZU PATISSERIE / FB粉絲頁(yè)—法式手工減糖馬卡龍，甜度少一點(diǎn)，甜而不膩剛剛好
懶人包
法式手工馬卡龍，無(wú)麩質(zhì)Feat.減糖配方，口感外酥內(nèi)Q顛覆對(duì)馬卡龍的印象！
使用天然色素，取自天然食材。
產(chǎn)品包裝不馬虎，由設(shè)計(jì)師為品牌量身打造，讓YUZU的馬卡龍禮盒適合用來(lái)送禮。
採(cǎi)用低溫宅配，讓新鮮現(xiàn)做的馬卡龍到顧客手中依舊美味。
可以宅配或者店內(nèi)自取。
自取時(shí)間：一~五 15：00~18：00
品牌故事
Yuzu patiss?eriea馬卡龍專賣(mài)店創(chuàng)立於2017年6月，甜點(diǎn)主廚Brian Chen從小就喜歡吃各種甜點(diǎn)，只有馬卡龍這款甜點(diǎn)讓主廚覺(jué)得挑戰(zhàn)是無(wú)上限的(挑戰(zhàn)沒(méi)有極限XD)，堅(jiān)持想研發(fā)適合華人口味的減糖秘方馬卡龍，通過(guò)無(wú)數(shù)次的嘗試和失敗，終於讓減糖配方的多種口味馬卡龍上市。
堅(jiān)持研發(fā)減糖配方、只使用新鮮當(dāng)季食材，熬製的特製內(nèi)餡，因?yàn)閅UZU的存在是為了帶給每一位顧客喜悅快樂(lè)而存在的。
YUZU的美味秘方
美味秘方-1
主廚與團(tuán)隊(duì)努力研發(fā)口味豐富的無(wú)麩質(zhì)法式減糖馬卡龍、使用當(dāng)季食材、天然色素及100%杏仁粉製作每顆馬卡龍，認(rèn)真對(duì)待每顆馬卡龍。
美味秘方-2
Yuzu不在馬卡龍裡添加任何人工化學(xué)的成份(天然尚好！)、減糖配方，老少皆宜。
美味秘方-3
內(nèi)餡是主廚的特製配方，下午茶與茶飲、咖啡搭配著吃HEN搭！
開(kāi)箱Time
▲ YUZU PATISSERIE宅配包裝
YUZU馬卡龍的宅配包裝很細(xì)心，箱底放了一個(gè)雞蛋盒，再將馬卡龍一盒盒排放在上面，防止馬卡龍?jiān)谶\(yùn)送途中撞傷。
▲ YUZU馬卡龍保存提醒
YUZU的馬卡龍兩種食用方法、退冰方法、注意事項(xiàng)等，都貼心的寫(xiě)在隨箱附上的紙卡上。
這次選擇了六種口味的馬卡龍，一一來(lái)開(kāi)箱吧~
每種口味的馬卡龍，使用的盒子顏色都不同，呈色上頗美。
每顆馬卡龍的形狀都是如此漂亮，看起來(lái)也都很美，還沒(méi)用相機(jī)記錄完就迫不及待想吃了。
玫瑰蜂蜜馬卡龍(2入) NT$105
甜蜜表白款馬卡龍
成分：糖 / 杏仁粉 / 雞蛋 / 玫瑰 / 蜂蜜 / 奶油 / 鮮奶油 / 天然植物食用色素
減糖版的玫瑰蜂蜜口味的馬卡龍，小口小口的吃，嘴裡散發(fā)著玫瑰的香，也吃得到濃蜜的蜂蜜甜味，玫瑰與蜂蜜在馬卡龍裡完美的結(jié)合了。
日式抹茶馬卡龍(2入) NT$105
男女老少的最愛(ài)
成分：糖 / 杏仁粉 / 雞蛋 / 日式抹茶 / 奶油 / 鮮奶油 / 天然植物食用色素
日式抹茶口味的馬卡龍，將常用於沖泡食用的抹茶使用在製作馬卡龍內(nèi)餡上，些微苦味的抹茶，在與鮮奶油、糖平衡後，苦味中和調(diào)了，嚐到的只有抹茶的香與杏仁圓餅的杏仁香氣與外酥內(nèi)Q的馬卡龍殼。
摩卡馬卡龍(2入) NT105
上班族人氣必買(mǎi)口味
成分：糖 / 杏仁粉 / 雞蛋 / 咖啡 / 黑巧克力 / 奶油 / 鮮奶油 / 天然植物食用色素
相似風(fēng)味的咖啡、黑巧克力，彼此在馬卡龍裡結(jié)合，激發(fā)出的香氣令人心曠神怡，平日上班的午茶十分吃個(gè)一顆，充飽自己的電力。
薰衣草馬卡龍(2入) NT$105
閨蜜下午茶的最愛(ài)
成分：糖 / 杏仁粉 / 雞蛋 / 奶油 / 鮮奶油 / 薰衣草
薰衣草與鮮奶油、杏仁圓餅完美結(jié)合，讓薰衣草的香在馬卡龍整體不顯突兀，恰當(dāng)?shù)南銡饧由硝r奶油的濃郁奶香，嚐起來(lái)相當(dāng)滑順，還有多層次的香味。
▲ 馬卡龍剖面
為了避免手殘的YT破壞漂亮的馬卡龍，實(shí)驗(yàn)性的切一顆馬卡龍看看它的剖面是不是一樣美麗就好。
紫色的杏仁圓餅下藏著滿的鮮奶油，讓人看了口水直流RRR。
黑巧克力榛果馬卡龍(2入) NT$105
經(jīng)典熱銷款
糖 / 杏仁粉 / 雞蛋 / 榛果 / 調(diào)溫黑巧克 / 鮮奶油 / 天然植物食用色素
黑巧克力榛果馬卡龍的內(nèi)餡使用了精選的道地瑞士巧克力及完整的榛果，微苦的黑巧克力加上榛果的口感與堅(jiān)果香，這個(gè)內(nèi)餡滿分是YT最愛(ài)的一款馬卡龍。
鐵觀音奶酪馬卡龍(2入) NT$105
YUZU獨(dú)家創(chuàng)意款
糖 / 杏仁粉 / 雞蛋 / 乳酪 / 奶油 / 鮮奶油 / 鐵觀音茶 / 天然植物食用色素
完全沒(méi)想到原來(lái)馬卡龍也會(huì)有鐵觀音奶酪這種口味！馬卡龍裡鐵觀音的香氣、奶酪的奶香、杏仁圓餅的香味與甜味，彼此在這顆馬卡龍裡完美的結(jié)合了，呈現(xiàn)出來(lái)的口感十分濃滑細(xì)緻、茶香、奶香、杏仁香，多層次的口感，相當(dāng)好吃！
心得
YUZU PATISSERIE的減糖馬卡龍，在馬卡龍中做了些改良，抽除了部分的糖，讓原本一般人印象中十分甜膩的少女酥胸，變身成甜度適中、不膩口的減糖手工法式馬卡龍，搭配由設(shè)計(jì)師特別依照YUZU品牌設(shè)計(jì)的包裝，用來(lái)送禮相當(dāng)合適。
多達(dá)12種風(fēng)味的馬卡龍，這次我們嚐到的6種口味，每一種的口味表現(xiàn)都相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，口感外酥內(nèi)軟Q，有送伴手禮、交換禮物、生日禮物，或是用於婚禮送給親朋好友婚禮小物需求的捧油可以參考個(gè)，分享給大家。
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
簡(jiǎn)評(píng)
滿分 5???
平均4 ???
美味：5???
價(jià)格：4 ???
CP值：4 ???
商品資訊
YUZU減糖馬卡龍(2入)*6盒
價(jià)格：NT$630
試吃日期：2020.05.14
搜尋指引
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店面資訊
YUZU PATISSERIE
?? 臺(tái)中市南區(qū)學(xué)府路133-5號(hào)
?? 開(kāi)放自取時(shí)間
一~五 15：00~18：00
?? 客服：0908-816-257
(一~五 09：00~18：00)
粉字都可以直接點(diǎn)進(jìn)連結(jié)唷
今天的KWYT開(kāi)箱到這裡，下集見(jiàn)，謝謝收看
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