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兩津號雞肉飯 靠近新埔市場在板橋四維路上，由於在繁忙市場裡，停車不太方便，建議把車停在新埔站附近停車場，從新埔站一號出口步行約3分鐘可以抵達

如果要內(nèi)用，先找好座位，再去櫃檯點餐！

店家特製辣椒油，提供小夾鏈袋讓外帶客人自己裝



金牌雞肉飯
首先從店家招牌開始吃起，雞肉、高麗菜、些許蔥花和荷包蛋鋪在飽滿有彈性的白米飯上，再淋上醬油，一上桌就聞到食材香味撲鼻


帶皮雞肉直接切成小塊，不是雞肉絲喔！肉質(zhì)軟嫩而且飽滿多汁，搭配高麗菜和半熟荷包蛋，淋上些許醬汁，快速完食好飽足

十三香果仁椒麻乾拌麵
一上桌是陣陣花椒香排山倒海而來，椒麻醬裡面還有多種的堅果仁，吃到最後還得把一顆顆的堅果仁挑出來吃光

開吃前當(dāng)然要攪拌均勻！預(yù)設(shè)辣度，我覺得不是太辣，當(dāng)然完全不吃辣的同學(xué)應(yīng)該是受不了，但是愛吃辣的同學(xué)，應(yīng)該只是小菜一碟，想吃更辣點，記得加入店家特製辣椒油！麵條吃起來是軟Ｑ口感，份量適中，吃完這一碗也出了一身汗

黑金蒜雞湯
使用黑金蒜頭熬煮出來的雞湯，喝起來順口有蒜頭香氣，卻沒有蒜頭刺激味，感覺就很養(yǎng)生

雞肉燉煮到輕易骨肉分離，用筷子就能把雞肉從骨頭上剝下來吃

至尊白菜滷
料好實在一定要推，香甜的調(diào)味帶著鮮明蝦米香，整碗除了主角白菜外，還有紅蘿蔔、金針菇、豆皮、蝦米、鯿魚、蒜頭

白菜滷到很軟，但不爛的口感，不像傳統(tǒng)製作方式那麼油膩，調(diào)味也是清淡，能讓大白菜的脆度和甜味展現(xiàn)，也就能一口接一口不會膩！

香滷板豆腐
整塊豆腐味道清爽，口感滑順，簡單淋上醬油膏，適合單吃

滑嫩嫩又帶厚實度的板豆腐，豆香較濃與油豆腐有不同口感和風(fēng)味，兩者相較，油豆腐顯得粗獷，板豆腐則細膩


店名   兩津號雞肉飯  
電話   02-22535735
地址   新北市板橋區(qū)四維路98-1號 (點我看地圖)

<此篇為採訪邀約文，內(nèi)容為安魯魯真實體驗心得>

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