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淡水老街附近的中山北路上，原有間在地五十年的著名老字號古早味小吃店，但幾十年來我們竟一直尚未造訪過，後來不知什麼原因它消失了約2年的時間。近幾年又重新開張，另在老街尾開了新店面，名稱依舊為「中山五十六」。

前一陣子我們造訪淡水老街，不想買路邊銅板小吃當(dāng)正餐，很想吃飯，於是老婆就說她想來嚐嚐這間的古早飯...

▲店外觀

「中山五十六」位於淡水老街尾，

中正路與三民街交岔口的馬偕博士雕像旁。

▲店內(nèi)環(huán)境

近幾年又重新開張的五十年老店「中山五十六」，

據(jù)聞目前已是傳承至第三代。

雖是長條型的舊公寓格局，

但木質(zhì)裝潢令人感覺很明亮舒服，

座位也相對寬敞，

是淡水老街小吃店中少見的舒適用餐氣氛。

▲菜單

類別分為：麵、飯、湯、小菜、冷飲

選擇不算少，

餐點價位就觀光景點平價小吃店的價格。

▲人氣餐點

有圖示，

點起餐來才不易點錯。

▲蒲公英葉介紹

櫃臺有貼蒲公英葉的介紹，

原來店家的燙青菜，

還有菜單上所沒有的有機蒲公英葉選項。

嗯，

我們還沒吃過蒲公英葉，

於是決定點來嚐一嚐～

▲我們的午餐

切仔乾麵、菱酥豆腐、浦公英葉、香酥鰻魚飯、古早飯、肉羹湯

▲切仔乾麵

▲菱酥豆腐

以泰式風(fēng)味醬，

拌上海帶芽、小黃瓜，

再淋於酥香的炸豆腐上，

風(fēng)味獨特～

▲蒲公英葉

印象中這第一次看到吃到蒲公英葉，

據(jù)說蒲公英葉是在春天很優(yōu)的保健野菜，

類似A菜的滋味，

又有著自己獨特的風(fēng)味，

肉食性的阿發(fā)吃起這來還頗能接受～

▲香酥鰻魚飯

用大碗公裝盛，

樸實的外觀與簡單的配菜，

很有阿發(fā)小時候在南部鄉(xiāng)下外婆家吃飯的Fu～

▲香酥鰻魚飯，鰻魚

酥香的鰻魚，

帶有淡淡的紅糟鹹甜味，

唯食用鰻魚時要小心魚刺囉。

▲香酥鰻魚飯，配菜

半顆滷蛋與大量的紅蘿蔔片

▲香酥鰻魚飯，米飯

▲古早飯

這是店家的招牌，

據(jù)說也是淡水第一家打著販賣古早飯的店家。

配菜為紅燒肉、古早肉、半顆滷蛋與大量的紅蘿蔔片。

▲古早飯?zhí)貙?/span>

這的紅燒肉使用的是瘦肉，

外皮香酥口感札實；

古早肉則是用高湯川燙熟的梅花肉，

再切片，

肉質(zhì)軟嫩含汁；

米飯則帶有微微的豬脂醬汁香；

整體就是一大碗公的簡單傳統(tǒng)古早味～

▲肉羹湯

▲帳單，冰品贈送

帳單上蓋有附近的「魔力莎義式手工冰淇淋」店章，

據(jù)說是兩店合作，

在「中山五十六」用餐滿一定金額，

就可贈送義式手工冰淇淋一球。

由於是老婆結(jié)帳，

她也忘了問用餐多少金額才送，

只說好像兩店是親人關(guān)係，

活動會持續(xù)。

▲魔力莎義式手作冰淇淋，店外觀

「魔力莎」位於老街尾的中正路上，

離「中山五十六」約百來公尺，

兩店距離走路不到3分鐘可達。

▲各式色澤美麗的義式手作冰淇淋

▲準備開吃

店外觀與裝潢散發(fā)著年輕活力的氣息。

本來店家是贈送一球冰淇淋，

但老婆怕我們?nèi)齻€人不夠吃，

加上看起來很好吃的模樣，

於是忍不住又掏錢多買了一球～

▲義式手作冰淇淋，特寫

風(fēng)味自然口感不錯的義式手作冰淇淋，

但由於本篇是介紹「中山五十六」的古早味，

「魔力莎」待有機會再另外介紹了～

「中山五十六」的餐點是傳統(tǒng)簡單樸實的古早味，

其古早飯上的紅燒肉、古早肉，

使用的是瘦肉，

相較就沒讓更喜歡三層肉的阿發(fā)，

其眼睛發(fā)亮。

味道上對我來說也較淡些，

但卻很合老婆和兒子的口味，

另老婆對我說我年紀有了，

要我不要吃太肥太鹹，

避免三高....

不過我們倒是第一次吃到菱酥豆腐與蒲公英葉，

風(fēng)味獨特、口感不錯，

也算是意外之喜！

來到淡水老街總是吃路邊銅板小吃，

或是擁擠的小吃攤!?

若想吃正餐特別是古早味，

以及想找相對舒適的小吃店用餐環(huán)境，

這間在地飄香50年，

傳承三代古早味的「中山五十六」，

會是不錯的選擇～

▲名片

【營業(yè)時間】11：00～21：00

【地　　址】新北市淡水區(qū)三民街5號

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