阿銘牛肉麵 — Q彈有勁的麵條搭配店家費(fèi)時(shí)熬製的湯頭，真D讚！
懶人包
- 店家自己熬製的湯頭採用高級蔗糖爆香而成，不加醬油
- 使用業(yè)界首選廠商-立成製麵的專業(yè)麵食，煮製後Q彈有勁、麵香明顯
- 使用臺灣牛的各部位製成牛肉麵的主角-滷牛肉，還有牛筋、牛腱、牛肚
- 供應(yīng)牛肉麵、牛肉拌麵、榨菜肉絲麵、各式滷製小菜
- 另有販?zhǔn)圩匝u的特製辣椒、牛肉乾
- 營業(yè)時(shí)間：一~六 11：30~14：00 / 17：00~19：30
店家簡介
阿銘牛肉麵位於臺南市新市區(qū)中正路301巷裡(正港的巷弄美食XD)，販?zhǔn)叟Ｈ恻I、榨菜肉絲麵、滷製小菜等餐點(diǎn)，提供有空調(diào)的用餐空間，大約有26個(gè)位置，維持的相當(dāng)整潔，讓每位顧客都能在舒適的空間裡享用熱騰騰的美味麵食。
▲ 阿銘牛肉麵店門口
阿銘牛肉麵的店面位置十分好認(rèn)，轉(zhuǎn)進(jìn)中正路301巷便可以看到大大的紅色招牌，辨識出阿銘牛肉麵在哪兒。
▲ 阿銘牛肉麵滷味區(qū)
滷味區(qū)有牛筋、牛腱、牛肚、海帶、豆干、小黃瓜、滷蛋等小菜，可以跟闆娘點(diǎn)一波~
價(jià)格表：
小黃瓜 NT$20
海帶 NT$20/3塊
豆干 NT$20/3塊
▲ 調(diào)味品
店內(nèi)的每張桌子上都有擺放這些調(diào)味品、餐具、牙籤
餐點(diǎn)分享
▲ 今日餐點(diǎn)
今天點(diǎn)選的餐點(diǎn)有：
牛肉麵(小碗)
滷蛋
海帶三個(gè)
牛肉麵(小碗) NT$100
現(xiàn)在真的很難找到一碗只要一張百元就可以吃到的牛肉麵了QQ居然還有超~多的大牛肉塊！
雖然便宜，但這一碗牛肉麵的湯頭可不簡單，是自己熬製的湯頭採用高級蔗糖爆香而成，且不加醬油，相當(dāng)?shù)捻樋冢恳豢诙己鹊玫綕庥舻南銡鈳c(diǎn)微微的辣，在炎炎夏日頗開胃的，一口湯、一口麵，超~滿足。
▲ 牛肉麵特寫
看看在牛肉麵裡頭游泳的牛肉塊們，各個(gè)的塊頭都HEN大R！
▲ 麵條特寫
這麵條，很膩害！從第一口吃到最後一口都一樣的Q彈有勁，還有麵香！
滷味 NT$30
這次點(diǎn)了一份海帶(有3塊)、一顆滷蛋。
滷蛋的部分，滷製的剛剛好，蛋白依舊Q彈有滷汁香，連蛋黃也有滷汁的香氣，些微的濕潤、不乾，HEN不錯(cuò)！
海帶的部分就比較普通一點(diǎn)點(diǎn)。
心得
每次騎車經(jīng)過這裡都會聞到濃郁的香氣，今天終於走進(jìn)來吃一波牛肉麵了！稍微看了一下菜單，只有簡單的幾個(gè)品項(xiàng)，價(jià)格十分親民，百元就可以吃到一碗牛肉麵。
牛肉麵上桌後，看到滿滿的大塊牛肉就漂浮在上方，令人食指大動R很想趕快吃起乃，但讓相機(jī)先吃還是必須的XD
整體來說，餐點(diǎn)的美味程度、用餐空間舒適度、服務(wù)態(tài)度、上餐速度、價(jià)格等，每一樣的分?jǐn)?shù)都相當(dāng)?shù)母撸羌页赃^一次，之後想吃牛肉麵就會造訪的店，分享給大家。
菜單
▲ 阿銘牛肉麵菜單 (攝於2020.05.29)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
簡評
【評分】滿分為5*???
平均 5 ???
美味：5*???
價(jià)格：5*???
CP值：5*???
服務(wù)：5*???
再訪：5*???
推薦：5*???
(大推：牛肉麵、滷蛋、海帶)
停車：5*???
(店門口可以暫時(shí)停一下)
消費(fèi)資訊
用餐日期：2020.05.29 晚餐
付款方式：只收現(xiàn)金 (飯後付款)
消費(fèi)總價(jià)：$130
平均消費(fèi)：$130/人
店家資訊
阿銘牛肉麵
? 提供午餐、晚餐
一~六 11：30~14：00 / 17：00~19：30
?? 臺南市新市區(qū)中正路301巷27號
?? 06-589-3552
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