臺灣珍奶揚(yáng)名國際,其中Q彈有嚼勁的珍珠不只國人喜歡連外國人也愛,而珍珠除了搭配奶茶也被廣泛應(yīng)用在各式飲品.甜點(diǎn),甚至是鹹食餐點(diǎn)做搭配.
在臺灣想吃珍珠還蠻方便的,除了手搖飲店外賣場也有販?zhǔn)凵蹐A或是簡單加熱可即食的珍珠產(chǎn)品,近期偶然在網(wǎng)上接觸到PEARL TREE 珍珠樹這個(gè)品牌的即食珍珠,他們家的產(chǎn)品採個(gè)別包裝,裡面除了珍珠還帶有少量糖水,形式跟之前購買過的乾式冷凍散裝產(chǎn)品很不一樣.
據(jù)珍珠樹官網(wǎng)介紹產(chǎn)品只採用產(chǎn)銷履歷完整的世界級廠牌原物料及天然純二砂糖,無糖精無防腐劑,木薯原料更是專程自至產(chǎn)地驗(yàn)收並遵循古法慢火熬煮,精選原料透過先進(jìn)設(shè)備及技術(shù)製造方才成為了消費(fèi)者手中的珍珠產(chǎn)品.
目前有販?zhǔn)?/span>4入/6入/12入包裝商品
PEARL TREE 珍珠樹官網(wǎng)請點(diǎn)我
4入/6入的外包盒裝,盒裝上除了有臺灣聞名國際的珍珠奶茶照片外還有著名景點(diǎn)的Q版意象圖案,好可愛呀!!!
4入與6入的包裝盒是一樣的,差別只在內(nèi)裝物,4入包裝有附寬口吸管,6包入則是純粹的6包裝.
12入是小型箱裝,因?yàn)楫a(chǎn)品數(shù)量比較多還加了層保冷墊,箱上滿嘴珍珠的哈哈笑圖案很俏皮.
從前購買過的彩色珍珠是以植物萃取物來製出顏色,產(chǎn)品本身只帶有淡淡甜味沒有特殊口味,而珍珠樹的彩色珍珠則是除了顏色外也有做出不同口味,目前線上販?zhǔn)鄣目谖队泻谔遣级。咛鸩葺?zhèn)葡萄.清爽芒果.香醇紅茶.濃郁抹茶.經(jīng)典黑糖七種,這次品嚐了其中六種(芒果除外).
每一小包產(chǎn)品70g(含珍珠及糖水),以冷凍方式保存,需加熱後食用.
除盒裝上的微波加熱方式教學(xué)外亦可用熱水加熱
微波加熱
剪開包裝一角,微波功率750瓦,時(shí)間80秒
熱水加熱
1.完整不拆封包裝以五倍水量浸泡6分鐘.
2.完整不拆封包裝浸泡在水中微火加熱3分鐘(適合多包一起加熱)
請務(wù)必遵循正確的加熱方法方能吃到最佳口感的珍珠唷
@特別注意:使用前請勿解凍,加熱後儘快食用完畢勿重複冷凍再加熱.
鋸齒邊易撕包裝
開封後先各嚐了幾顆不同口味的珍珠,嗯???這真的是經(jīng)冷凍保存再加熱後的珍珠?那Q度口感根本完全像現(xiàn)煮的呀!趁著家人都在家,一口氣把六種口味都來做個(gè)搭配分享.
每包70g,倒出來看份量約為半個(gè)布丁杯,是適合個(gè)人獨(dú)享的份量,以下除了用六種不同口味做出六種搭配外,於製作過程中我還偷偷把每種口味都留了一點(diǎn),在最後做出第七款私人暗坎吃的綜合珍珠冰,哈哈.
冰鎮(zhèn)葡萄口味
珍珠粒粒晶瑩飽滿,裡面透出的淡紫色真美
簡單的倒入氣泡水就是一杯看起來夢幻的飲品,冰鎮(zhèn)葡萄口味珍珠帶點(diǎn)甜也帶點(diǎn)細(xì)微的酸,袋裡的糖水也讓氣泡水瞬間變成帶有香甜氣味的葡萄汽水.
經(jīng)典黑糖口味
珍珠樹以紅糖以及黑糖慢火熬煮出這款經(jīng)典的美味
甜而不膩的黑糖口味拿來搭配原味鬆餅皮很剛好,漫在口中的黑糖香甜很是迷人.
黑糖布丁口味
我每次去買布丁吃的原因通常都是因?yàn)橄肽畹紫履菍犹菨{層,不論是黑糖或是焦糖我都喜歡,這個(gè)黑糖布丁的滋味比經(jīng)典黑糖口味更加濃郁.
黑糖布丁口味的氣味跟口味特別香甜,我拿來跟牛奶做搭配,雖然聞名國際的是珍奶但個(gè)人更喜歡珍珠鮮奶,奶香結(jié)合黑糖香,香上加香.
沁甜草莓口味
包裝一打開就聞到香甜草莓味
把飽滿的紅珍珠拿來跟奶酪搭配,不單是擺盤搶眼,就連味道也合搭極了,草莓微酸微甜的滋味總能擄獲許多大小朋友的味蕾.
香醇紅茶口味
紅茶香味濃郁
倒入氣泡水再加了點(diǎn)柚子醬,迅速完成一杯柚香氣泡紅茶(糖水顏色較深了些有點(diǎn)看不出來^^),咬到珍珠時(shí)紅茶香氣更是竄遍味蕾,另外,如果把這香醇紅茶口味直接加上鮮奶就是杯現(xiàn)成的珍珠奶茶,你說是不是超方便!
濃郁抹茶口味
抹茶茶香雅緻,味道溫醇
炎熱的夏天偶爾都會(huì)吃一下冰品,把抹茶珍珠拿來搭配香草冰淇淋,不但可嚐到濃郁茶香也稍稍緩和了冰淇淋的甜.
最後的最後,把製程中各留一點(diǎn)的珍珠跟自製的糖水冰磚加在一起,在一碗冰裡可以一次品嚐到六種口味的珍珠實(shí)在太過癮啦!
這幾天分裝了幾份珍珠四處跟親友分享,大家對於珍珠在冷凍後經(jīng)加熱竟能還原到像現(xiàn)煮的口感很是驚豔,大人們的口味喜好各有不同,小朋友則是特別喜歡酸酸甜甜的草莓與葡萄口味.
PEARL TREE 珍珠樹即食珍珠加熱方式簡單,隨時(shí)想吃只需等待幾分鐘就能吃到像現(xiàn)煮般的Q彈珍珠實(shí)在太幸福!
2020.06.09後記
感覺有點(diǎn)沉悶的午後…迅速用幾分鐘加熱處理了三種口味的珍珠樹即食珍珠(草莓/葡萄/抹茶)分做了二杯氣泡飲,配上一塊香蕉磅蛋糕,美好的午茶時(shí)間,心情不覺變的繽紛起來.
(本文為邀約體驗(yàn)文)
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PEARL TREE 珍珠樹即食珍珠
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