位在實踐路上靠近軍校路的路口處。
左營大路眷村聚集孕育出眷村美食,自從眷村拆除美食就散落在各地,左營大路賣燒餅密集度是首屈一指,小高也介紹很多間燒餅與各位分享過,「黃橋燒餅」是我路過看到店家扛棒吸引我,攤位是年長的夫妻共同經(jīng)營中,老闆說他是中年開始創(chuàng)業(yè),這間「黃橋燒餅」創(chuàng)業(yè)至今17年歷史,雖不是老店口味卻是令人滿意,今天唯一遺憾就是照片有點模糊(真抱歉!)。
玻璃櫥櫃裡面擺滿已烤好各式燒餅。
老闆本人負責製作各式燒餅工作,老闆娘負責銷售燒餅的工作。
這裡除了賣燒餅還有賣生水餃,每粒生水餃5元定價有點偏貴些。
檯面上放置滿滿的蔥花來製作香蔥大餅。
這是剛剛製作好香蔥大餅準備放入烤爐中。
牆面上掛著各種燒餅定價供參考,燒餅有分鹹燒餅與甜燒餅兩大類。
香蔥大餅很大塊呈現(xiàn)焦黃色與滿滿白芝麻,太吸引人忍不住拍張全體照與各位分享。
蔥燒大餅每塊20元定價合理範圍,燒餅富有嚼勁芝麻滋味濃郁,與裡面蔥花一起吃鹹香超好吃。
蘿蔔絲餅25元。
蘿蔔絲餅比較偏小粒卻是很飽滿,裡面蘿蔔絲份量很多帶點甜味,酥餅很酥脆充滿麵粉香氣,與蘿蔔絲鹹中帶甜非常好吃。
鹹酥燒餅20元。
鹹酥燒餅就是蔥肉餅比較偏小粒,酥餅很酥脆充滿麵粉香氣,裡面蔥花豬肉餡鹹香超好吃。
芋頭餅18元。
芋頭燒餅有點像是蛋黃酥的滋味,只是裡面沒有鹹鴨蛋只有芋頭真好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「黃橋燒餅」銷售空間很整潔,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:黃橋燒餅
店家地址:高雄市左營區(qū)實踐路67號
營業(yè)時間:10:00~19:00(週一公休)
訂購電話:07-5883431
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