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Bunny

發表篇數:410篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

phone02-8951 8070
place新北市板橋區民族路87號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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一般對於燒肉的挑選
總會覺得單點價位偏高,
但吃到飽的燒肉又過多
有時想吃的精巧犒賞自己,
免不了要在網路上搜尋一番,
就讓Bunny搜羅到一間鄰近
板橋車站的『猴子燒肉』,
不僅
高CP值,還不加收服務費
雙人不用千元就能滿足視覺與味覺雙重享受

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搭乘捷運至板橋站,
步行約10分鐘即可抵達

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以猴子LOGO搭配許多肉排,
搶眼的設計讓人會不自覺多看幾眼

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店內工業風的裝潢設計,
不論桌椅及吧檯都頗有質感,
而座位區除了一般位置,
還有吧檯的位置可以選擇,
桌上備的烤爐特別選用能均勻受熱的日本進口瓦斯烤爐,
搭配強力的排煙系統讓用完餐後身上不帶走烤肉味,
不過餐廳位置有限且不提供訂位,
若在用餐尖峰時段前往可得要耐心等候
(當天高朋滿座,Bunny就不好意思拍攝太多)

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用餐限時80分鐘,
入座後開始計時,
餐點選擇多樣且豐富,
不論肉品或海鮮,
還有多樣蔬食、佐料和飯食,
絕對滿足各種味蕾

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當天Bunny享用的為雙人套餐,
先送上的為油醋沙拉,
配菜相當繽紛,
清脆的生菜與油醋醬的酸,
搭配起來滋味甘酸,
十分爽口開胃

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飲品選了烏龍茶及可爾必思,
搭配燒肉正好能幫助去油解膩

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肉品為豬盛合拼盤,
有梅花豬、豬五花、松阪豬、豬肋條,
皆有些許調味,
直接烤完就可以吃了

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梅花豬,
油花分布均勻,
不僅帶筋帶肉又帶油,
吃起來是軟嫩又可口,
搭配再來一碗白飯,
一大碗的飯份量十足,
白飯上還有些許香鬆,
就像是吃燒肉丼似的,
與白飯搭配相當對味

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豬五花,
一片片厚實的肉片,
已事先切塊成一口大小,
油脂香經燒烤後香氣四溢,
帶著滿滿肉香和甜味入口,
吃起來口感嫩卻有嚼勁,
還能搭配沙拉一起享用豐富口感

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松阪豬,
烤至焦香脆口,
彈牙的口感實在迷人,
且越嚼越香、越吃越涮嘴,
讓人忍不住一口接著一口

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雖然店家沒有收取服務費,
不過看到烤的手忙腳亂的食客,
一定會貼心前去幫忙,
若烤盤髒了,
也會特地換上新的,
讓Bunny又能接著烤了~

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豬肋條,
肉質厚實且柔嫩中帶點嚼勁,
入口後在口中繚繞著肉香,
可以再搭配和風醬汁增添風味

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鹽燒牛五花,
肥瘦相間的層次分明,
不僅肉質細嫩且油脂香氣逼人,
吃起來口感軟嫩,
很適合搭配泡菜,
增添鹹香辣的滋味,
再多吃幾口也不膩

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薄切牛舌,
要品嚐最美味牛舌,
等待一面微熟只需要幾秒鐘,
就能品嚐到肉質是最多汁的時刻,
不僅讓口中滿是肉汁鮮美,
彈牙有嚼勁的口感,
真的是越吃越欲罷不能

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吃了許多肉肉後,
搭配蔬菜拼盤中和一下,
菜盤內有櫛瓜、香菇、洋蔥、玉米及杏鮑菇

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不僅肉品鮮美,
就連蔬菜也不馬虎,
樣樣多汁鮮甜,
特別是玉米甜到會讓人回味,
只要胃還夠裝得下,
很值得再多點一盤R~

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麻油松阪豬,
似麻油雞的做法,
還加了不少枸杞在內,
以悶烤的方式在爐上加熱,
散發的麻油香氣濃郁撲鼻,
同時豐富味覺的感受,
實在美味可口

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薄鹽鯖魚,
以事先切成塊狀,
還有附椒鹽及檸檬可以搭配,
將魚皮表面烤至金黃即可享用,
魚肉細緻的肉質,
本身就已有鹹味,
口口肉嫩味鮮美,
Bunny一個人就能吃光整條,
讓人吃的是意猶未盡

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整體份量豐富有吃得飽足,
尤其套餐的兩大碗白飯,
Bunny與Bunny妹兩人吃不到一碗,
還看到其他桌的客人點了和牛,
油花美的讓人目不轉睛,
值得再訪把其他菜色都點一輪RRR~

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『資訊揭露:本篇為店家體驗文,Bunny自身真實心得分享』


店家資訊 猴子燒肉-Monkey Yakiniku | Facebook
店家地址:新北市板橋區民族路87號1樓
聯絡電話:02-8951-8070
營業時間:平日 17:30-24:00
假日 11:30-14:00 / 17:30-24:00

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