【內湖涮涮鍋】東湖涮涮鍋 頂級牛豬雙拼 東湖站 火鍋│澳和牛+松板豬│吃到飽火鍋 ?跟著Livia享受人生?
東湖涮涮鍋
地址：臺北市內湖區東湖路33巷7號
電話：02-26311368
營業時間：週一~週日 11:30-22:00
什麼季節最適合吃火鍋？？？我覺得「一年四季」都適合。
喜愛吃火鍋的我，覺得在臺灣很幸福，因為小火鍋店到處都是，每一間都有自己的特色，
可以依照自己喜歡或是可以接受的條件去選擇喔！
東湖涮涮鍋位在臺北東湖商圈，靠近捷運東湖站，大眾運輸交通很便利，
雖然東湖涮涮鍋是在巷弄中，但店家位置很好找，從捷運站沿著巷弄商店逛著逛著就能到達東湖涮涮鍋。
路上還遇到一間佛心花店，花了150元，買了一束美麗的玫瑰乾燥花。
寬敞的店內空間，座位有兩人以及四人、六人，非常適合多人聚餐的火鍋餐廳，
明亮的燈光用起餐來很舒服，自助區提供醬料、飲料以及點心、冰品。
東湖涮涮鍋的醬料區除了有基本的沙茶、醬油以及辣椒之外，
還有提供蒜頭、白蘿蔔泥、花生粉、糖、醋以及我愛的蔥，老伴表示：非常滿意這個醬料區。
選擇湯頭、主食以及附餐，接著就是等待美味的餐點上桌，湯頭的部分店家提供了基本的北海道昆布，
另外還有香醇牛奶、四川麻辣、泰式酸辣、韓式泡菜、藥膳燒酒、藥膳養生可以+價更換，
此次我與老伴都是選擇最基本的北海道昆布。湯頭回甘清爽！
接著看到菜盤，有別於一般小火鍋店的菜盤，東湖涮涮鍋的菜盤有16種鍋料菜盤，
有南瓜、番茄、高麗菜、玉米筍、豬血糕、芋頭、豆皮、金針菇等，非常豐富，
光是看到這菜盤，主食肉肉都還沒登場，口水就已經吞上十次。
附餐選白飯、烏龍麵，好愛他們家的烏龍麵，很Q彈，自己在加入一點沙茶醬油，
最後撒上蔥花，乾拌烏龍麵就完成囉！
主食有海鮮以及多款高級肉品可以選，這次選了澳和牛+松阪豬，
澳洲頂級和牛油花分布均勻，川燙約五秒變色就可以品嘗，
澳洲頂級和牛因為帶有些油花，肥瘦適中。
不吃牛的人，松阪豬很可以吃，肉質有嚼勁，油質分布均勻，
所以吃多了也不會覺得膩口，每一片肉厚薄適中，吃完一份很有飽足感。
最後再來個冰淇淋或是爆米花收尾，嘟嘟好，摸摸肚肚吃飽飽準備回家找沛沛。
