上禮拜Abby的好姊妹特地從臺(tái)北搭車南下來中部找我一日遊，早在約定日期到來前我就開始搜尋一些臺(tái)中特色小店，其中包含早午餐以及甜點(diǎn)店，通常我會(huì)先看預(yù)計(jì)的旅遊路線，然後開始掃視google地圖、評(píng)論，這家專門主打日式無油戚風(fēng)、磅蛋糕與馬芬的小麥菓子Komugi就是我意外找到的特色手做甜點(diǎn)店，看了一番google上的好評(píng)當(dāng)然就列入我們當(dāng)天的口袋名單啦！

?小麥菓子目前有兩間分店，分別是位於中興街的中興工廠外帶店及內(nèi)用本店黎明店，本文主要為黎明店用餐心得

?實(shí)際到訪時(shí)間：2020/06/03&2020/06/13
好吃到10天後又帶另一個(gè)朋友去了一次??

地理位置

小麥菓子黎明店位於南屯的小眷村，大業(yè)路往惠來路方向直騎到底干城街左轉(zhuǎn)的方向，因?yàn)槭窃谛∠锱型＼嚥灰?，機(jī)車建議停小康市場前的停車格，汽車可至週邊、公園或臨時(shí)停車場停車

一走進(jìn)小巷裡感覺十分寧靜，建議大家放低音量和腳步聲，慢慢享受這寧靜的氛圍

店家外觀

右手邊的小小招牌寫著小麥菓子，白色磚牆上裝飾著一點(diǎn)綠意，門口貼心的提醒著停車位方向

入內(nèi)前右手邊會(huì)先經(jīng)過一個(gè)小小的室外座位區(qū)

招牌寫著小麥菓子一旁裝置了暖黃的燈泡，未進(jìn)門前就能感受到一股溫馨，Komugiこむぎ-日文，小麥的意思，主打蛋糕和手沖咖啡的小麥菓子由兩位女生一起經(jīng)營，據(jù)說早期從市集起家，手作樸實(shí)溫馨的甜點(diǎn)，經(jīng)歷了3000多個(gè)戚風(fēng)蛋糕後，才成就了小麥菓子店面，保證不加香精、色素及防腐劑，讓所有喜歡小麥甜點(diǎn)的客人吃得安心吃的開心

內(nèi)用環(huán)境(1樓)

小麥菓子一樓為點(diǎn)餐＆結(jié)帳櫃臺(tái)，櫃臺(tái)旁擺飾了一些對(duì)外販?zhǔn)鄣拇善鞑途撸慌詣t是沙發(fā)區(qū)及靠窗的木椅4&2人座位，一樓大約容納8人，除了內(nèi)用之外也提供甜點(diǎn)預(yù)定及外帶，冰箱裡有許多蛋糕都是客人預(yù)訂的品項(xiàng)，陸續(xù)來自取外帶的客人也不少呢！
詳細(xì)訂購須知及販?zhǔn)廴讽?xiàng)可參考??小麥菓子訂購全品項(xiàng)Menu

簡單整齊的自助區(qū)，挑一本喜歡的書或自備，一邊享用甜點(diǎn)一邊閱讀也是舒服愜意的時(shí)光

內(nèi)用環(huán)境(2樓)

二樓內(nèi)用區(qū)空很特別，上二樓一共有四道門，其中兩間是內(nèi)用座位，空間大約4-5坪大小的密閉空間，大約可容納8位，坐滿的時(shí)候會(huì)有點(diǎn)悶熱，小小的空間裡簡單裝飾了牆面，每桌都擺了可愛的小房子桌號(hào)牌及擺飾，簡潔而清新的環(huán)境

小麥菓子有很多這種可愛的小擺飾及小株植物，很適合拿來拍照，有種畫龍點(diǎn)睛又讓照片更豐富的效果！好想舉手發(fā)問這些要去哪裡買?。。。。?！

旁邊的單人沙發(fā)椅還滿好坐的，底座面積也夠大，靠背也很舒適，當(dāng)然我們就選這個(gè)坐位啦！

菜單內(nèi)容

小麥菓子每天都會(huì)在臉書公告當(dāng)日販?zhǔn)燮讽?xiàng)，如果當(dāng)日甜點(diǎn)有喜歡的品項(xiàng)時(shí)建議先打電話預(yù)留，內(nèi)用採現(xiàn)場候位，甜點(diǎn)提供一小時(shí)的電話保留預(yù)定，二訪的時(shí)候我們就先看好了喜歡的戚風(fēng)口味請(qǐng)店家?guī)臀覀兿攘?，以免到現(xiàn)場品項(xiàng)完售喔！上次一訪的時(shí)候拿到菜單已經(jīng)很多品項(xiàng)都售完了呢！

價(jià)位：3吋戚風(fēng)蛋糕$120-150;單塊切片戚風(fēng)蛋糕$47(可加價(jià)65升級(jí)水果鮮奶油OR卡士達(dá)夾心)
飲品提供手沖咖啡、單品及無咖啡茶飲、奶類及氣泡飲品$100-$140
每人低消$150或單點(diǎn)一杯飲料喔！

餐點(diǎn)實(shí)照(一訪)

第一次看到小麥菓子的品項(xiàng)照片時(shí)，就深深被綠油油的抹茶戚風(fēng)吸引目光，一訪與朋友點(diǎn)了奶酪、司康、抹茶戚風(fēng)及一杯飲料

?抹茶戚風(fēng)蛋糕$120

療癒的抹茶蛋糕，綠油油胖胖的外表，蓬鬆的蛋糕外體看的見蛋糕體的孔隙，上頭淋著像花圈型的抹茶淋醬及抹茶粉及紅豆泥點(diǎn)綴，迷你的3吋大小想吃甜點(diǎn)也不會(huì)造成太多負(fù)擔(dān)??

把鬆軟的戚風(fēng)蛋糕體切開，每一塊都均勻的沾上抹茶醬

原以為蛋糕體本身會(huì)過乾，小麥菓子的戚風(fēng)蛋糕體非常鬆軟，吃起來也比較濕潤，上頭爆漿的抹茶醬超！級(jí)！濃！郁！每一口都讓人超驚豔，吃起來微甜帶苦可以搭配一點(diǎn)上面甜甜的紅豆泥，濃濃的抹茶香氣和蛋糕一起在嘴裡咀嚼抹感爆棚！完全滿足抹茶控的口腹之慾，喜歡抹茶的一定要點(diǎn)?。。。?/p>

?艾比個(gè)人推薦指數(shù)：4.5分?

?荔枝果凍奶酪$110

奶酪另外還有一種一般奶酪自選淋醬是$60，高腳杯裝的荔枝果凍奶酪僅限內(nèi)用，沒想到荔枝、芒果與奶酪配再一起這麼搭，每一口都是濃濃的果香，下面的奶酪很真心，每一口都挖的到香草籽??，果凍讓奶酪口感增加了一點(diǎn)層次

?艾比個(gè)人推薦指數(shù)：3.5分?

?薰衣草司康$40

烤的金黃的司康小巧可愛，吃起來會(huì)比較乾一點(diǎn)，帶著一點(diǎn)淡淡的薰衣草花香

?艾比個(gè)人推薦指數(shù)：3分?

?接骨木櫻花氣泡$130

飲料的部份我們點(diǎn)了接骨木櫻花氣泡飲，獨(dú)特香味的接骨木糖漿混合氣泡水第一次喝到，上面點(diǎn)綴了粉紅色的鹽漬櫻花瓣，整杯喝起來甜甜，整體氣泡稍嫌不足，口味上可能我們還是比較習(xí)慣酸酸甜甜的味道，喝起來少了一點(diǎn)氣泡飲的清涼暢快感，如果喜歡甜鹹的飲品口味倒是可以試試看

?艾比個(gè)人推薦指數(shù)：3分?

餐點(diǎn)實(shí)照(二訪)

因?yàn)閷?shí)在是太心心念念戚風(fēng)蛋糕了，10天後馬上二訪??這次特意點(diǎn)了跟上次不同的品項(xiàng)來試試看

?伯爵奶茶小戚風(fēng)$145

一樣是招牌3吋戚風(fēng)蛋糕，這次嘗試伯爵奶茶口味

平常喝紅茶最喜歡伯爵奶茶獨(dú)特的香味了，蓬鬆細(xì)緻的蛋糕體搭上淋醬，整體蛋糕的奶茶香氣雖然沒有抹茶這麼濃郁，一樣好吃不過少了一點(diǎn)驚豔感，蛋糕體一樣濕潤，完全不會(huì)有每次到店用餐品質(zhì)不依的現(xiàn)象！推～～～～我要繼續(xù)三四訪來收集其他口味嘿嘿

?艾比個(gè)人推薦指數(shù)：4.3分?

?綜合水果卡士達(dá)生乳捲$95

這次還另外點(diǎn)了水果生乳捲，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的卡士達(dá)醬鮮奶油比例高一點(diǎn)，吃起來爽口甜而不膩的內(nèi)餡，新鮮時(shí)令水果搭配鮮奶油，酸酸甜甜，好吃到會(huì)拿蛋糕把盤子抹乾淨(jìng)的那種程度！蛋糕體相較於戚風(fēng)的蓬鬆，生乳捲比較綿密也比較扎實(shí)，口感不太一樣

?艾比個(gè)人推薦指數(shù)：4.4分?

?草莓鹽檸檬氣泡$130

小麥果子飲品內(nèi)使用到的果醬幾乎都是手工自製，紅白漸層的氣泡飲，下方的草莓醬攪散之後每一口都吸的到草莓果粒，喝的到店家的用心，手做草莓鹽醬搭上檸檬漿，甜鹹的味道跟一訪的接骨木花有點(diǎn)類似，下回來會(huì)想試試看其他的飲品類別

?艾比個(gè)人推薦指數(shù)：3分?

店家資訊

?小麥菓子(黎明本店)
電話：04 2255 2933
地址：408臺(tái)中市南屯區(qū)懷德街59巷6號(hào)
營業(yè)時(shí)間：週三至週日12:00-19:00,內(nèi)用至18:55 (週一&週二公休)
低消：每人$150或單點(diǎn)一杯飲料
服務(wù)費(fèi)：?無
Facebook：https://m.facebook.com/hmkomugi

?整體艾比推薦指數(shù)：4.5?
願(yuàn)意回訪指數(shù)：4.5?
蛋糕美味,甜而不膩、平價(jià)、好吃又好拍！

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