雖然每個(gè)月都會(huì)去臺(tái)南吃美食，但好久沒在臺(tái)南吃火鍋了，這次選定這家以豪華、浮誇、網(wǎng)美環(huán)境、有「臺(tái)南最美火鍋店」之稱的【花花世界鍋物】，店家自己下的副標(biāo)題是：「火鍋界中的唯一奇葩」，讓我們來吃看看有多奇葩！




【花花世界鍋物】在臺(tái)南南紡夢(mèng)時(shí)代、國賓影城後方的莊敬路上，很好找，我們那天是平常日中午去用餐，直接在國賓影城外馬路上就找到停車格了，如果路邊沒找到，附近莊敬路與中華東路一段80巷口，也有收費(fèi)停車場(chǎng)。




從門外就預(yù)示著來到熱帶地區(qū)啊！




店門口、櫃檯、醬料檯，在店的正中間，把區(qū)域分成左右兩大塊，這張照片是餐廳左半邊。





這張照片是餐廳的右半邊，圖左是自取醬料檯。整家店有許多熱帶動(dòng)植物、藤椅、原木系裝潢，營造島嶼度假氛圍，白色地板和大理石桌則增添幾分清爽。




餐廳右半邊的落地窗那邊還有個(gè)超好拍網(wǎng)美區(qū)！





可愛悠閒的吊籃椅。




像服飾店一樣充滿花草植物度假風(fēng)格的全身鏡。




不好意思，再次請(qǐng)到本格唯一模特網(wǎng)叔為大家示範(fàn)！強(qiáng)力推薦吊籃椅一定要坐上去拍照，花束可以遮小腹，還可以拍出顯腿長的假象喔！




一個(gè)人來用餐也不用擔(dān)心，這裡也有個(gè)人吧臺(tái)座。




他們家提供的醬料區(qū)感覺頗用心，看得出來有些種類是獨(dú)家祕(mì)製。




府城沙茶出了臺(tái)南就吃不到囉！




奇葩薑醋很特別，酸酸甜甜、開胃解膩，尤其適合搭配海鮮。




【花花世界鍋物】有很多頂級(jí)、高品質(zhì)的進(jìn)口牛肉，這種高等級(jí)的肉品，涮到自己喜歡的熟度、撒點(diǎn)鹽、吃原味就很不錯(cuò)，這裡也提供來自世界各地不同產(chǎn)地的海鹽、巖鹽。




點(diǎn)套餐都有提供飲料，是玻璃瓶裝汽水果汁自取喝到飽喔！比飲料機(jī)多一點(diǎn)衛(wèi)生。（免費(fèi)飲料不包含下排啤酒）




桌上有服務(wù)鈴和沙漏，隨時(shí)有需要可以按鈴請(qǐng)店員過來，沙漏的話則是煮海鮮時(shí)候會(huì)用到，以分鐘為單位，店家會(huì)提供貼心指示，告訴你哪樣食材該煮幾分鐘，是最佳的熟度。




今天我們來吃的是雙人和牛板腱套餐「邂逅天堂的原形」，有四種不同產(chǎn)地、品種的和牛板腱肉片共25oz，還加送16隻草蝦，喜歡品嚐牛肉的老饕不要錯(cuò)過囉！

另外還有提供：
1.菜盤可換雪花牛、梅花豬、蝦盤、蛤蠣、四選一
2.拍照打卡上傳可換蝦盤或哈根達(dá)斯二選一

完整版菜單放在文章最後，從個(gè)人套餐到十人套餐，有多種選擇，包含各式各樣生猛海鮮、世界頂級(jí)肉品，需要的朋友請(qǐng)參考。




餐點(diǎn)全部上桌囉～這個(gè)氣勢(shì)果然夠浮誇啊！ 




高級(jí)和牛板腱拼盤25oz
這個(gè)本體真的很大！（應(yīng)該有60公分長）超大木板疊上超重石板，我不敢叫某K拿起來當(dāng)比例尺（石板會(huì)滑），萬一把人家石板和珍貴的肉肉摔到我會(huì)心疼！




包含：（由左至右）
日本A5黑毛和牛板腱 5oz
美國SRF極黑和牛板腱 5oz
澳洲WESTHOLME 9+精品和牛板腱 5oz
美國頂級(jí)自然牛PRIME板腱 10oz






鮮紅粉嫩的色澤就是新鮮的品質(zhì)保證，讓人忍不住想要立馬大快朵頤了啊！




牛肉品名小卡背面有教學(xué)，基本上和牛板腱都是涮3至5秒即可，可以感受到滿滿肉汁與軟嫩。




菜盤可換梅花豬肉180g，上圖是兩份梅花豬肉喔。




用菜盤換得肉片一樣是正規(guī)的厚度，品質(zhì)不打折。




「邂逅天堂的原形」套餐送漁夫挑嘴草蝦16隻




這一盆也有夠大，而且上桌用滿滿的碎冰盛裝，確保下鍋之前完美鮮度不流失。




拍照打卡上傳可以送蝦盤或哈根達(dá)斯二選一
送的蝦盤不是一般的沙蝦或白蝦，竟然是送黑鑽石草蝦耶！




花花祕(mì)製麻辣鍋＄60，新疆孜然風(fēng)味鍋＄60
因?yàn)槭请p人套餐，可以選兩種鍋底。孜然鍋內(nèi)含數(shù)十種漢藥材熬製而成，孜然味不會(huì)太濃烈，燙煮過後的食物清甜帶著孜然香氣。




花花祕(mì)製麻辣鍋底用小燈籠椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒及多種中藥香草熬煮，再放置一星期時(shí)間發(fā)酵，口味上算是小小辣，香而不麻（對(duì)我來說不太辣也不太麻，或許每個(gè)人能耐受的麻辣度不同），豆腐和鴨血都嫩而且入味，不管是哪種口味的鍋底，店員都很勤勞主動(dòng)來幫忙續(xù)加高湯。





菜盤滿滿十幾樣蔬菜、菇類，完全沒有火鍋料，食材都很新鮮青翠，大加分！




套餐的米食有白飯、冬粉、手工麵疙瘩三選二，我們選了冬粉和麵疙瘩，麵疙瘩太特別了！這是在別家火鍋店沒看過的選項(xiàng)。




拍照打卡上傳送蝦盤或哈根達(dá)斯二選一，也可以選哈根達(dá)斯喔！不愧是火鍋界中的奇葩，連贈(zèng)送甜點(diǎn)都這麼高檔大氣！




日本A5黑毛和牛板腱
日本對(duì)於和牛的定義審查非常嚴(yán)格，包括生產(chǎn)地、血統(tǒng)、養(yǎng)殖飼育過程，都非常講究，為了養(yǎng)出鬆軟可口的牛肉，讓牛隻在舒適的環(huán)境中長大，必須付出相當(dāng)大的心力和成本，據(jù)說美牛最頂級(jí)的PRIME，對(duì)照日本和牛，大約也只有到A3等級(jí)，可見日本的A5黑毛和牛有多麼高貴，號(hào)稱牛肉界的夢(mèng)幻逸品！




從外觀粉紅、均勻分布的細(xì)緻油花就可以看得出來，一入口真的不太費(fèi)力就能化開，軟嫩鮮甜，喜歡牛肉的人一定要嘗試看看這滑順的口感！




美國SRF極黑和牛板腱
有人用 Buttery Knife Beef  來比喻「極黑牛」柔軟多汁的程度，就算是用奶油的奶油刀都能輕易切開。
美國極黑和牛是1991年日本首次開放輸出和牛到海外，與美國頂級(jí)安格斯黑牛進(jìn)行跨品種繁殖而成，而其中美國愛德荷州蛇河農(nóng)場(chǎng)（Snake River Farms：SRF）擁有最純淨(jìng)的生長環(huán)境，比照日本飼育長達(dá)20個(gè)月時(shí)間（一般美牛大約養(yǎng)14～16個(gè)月），以榖物餵養(yǎng)，不使用荷爾蒙，其高品質(zhì)是許多高級(jí)飯店、米其林餐廳指定選用的肉品。




美國極黑和牛和日本A5黑毛和牛的口感差別在於更扎實(shí)一點(diǎn)點(diǎn)，但也算是相當(dāng)?shù)能浤郏庵兜缆杂胁煌欢ㄒc(diǎn)這個(gè)和牛板腱拼盤，才能同時(shí)品嚐，體會(huì)其中的差異。




澳洲WESTHOLME 9+精品和牛板腱
WESTHOLME是澳洲精品和牛品牌，20多年前引進(jìn)日本純種冠軍和牛，在超過600萬公頃、澳洲最天然無污染的 Mitchell 草原任其健康成長，不使用生長激素與荷爾蒙，前期先餵牧草，後期再用專門混合多種榖物餵養(yǎng) 300 天以上。WESTHOLME 獲得澳洲 MSA 專業(yè)評(píng)級(jí)與 Halal 認(rèn)證，是澳洲最大、基因最穩(wěn)定、血統(tǒng)最完整，並且最具有公信力的精品和牛品牌。




同樣都是最頂級(jí)和牛板腱，來自日本、美國、澳洲不同產(chǎn)地，能夠同時(shí)在一個(gè)套餐裡吃到，是非常難得而有趣的經(jīng)驗(yàn)，我覺得這款牛肉入口肉汁四溢、肉味最明顯，我個(gè)人喜歡這款澳洲WESTHOLME 和牛勝過美國 SRF 極黑和牛。




美國頂級(jí)自然牛PRIME板腱
美國農(nóng)業(yè)部依照牛肉的油花分布和牛隻屠宰的年齡，將牛肉分為八類，最高等級(jí)就是 PRIME（極佳級(jí)），充滿美麗的大理石油花，僅佔(zhàn)總產(chǎn)量的2～3%，通常是供應(yīng)給高級(jí)餐廳飯店使用。




平常某 K 吃火鍋?zhàn)钕矚g點(diǎn)的就是板腱，多汁不柴，能大大滿足喜愛牛肉的味蕾。





臺(tái)灣梅花豬肉
臺(tái)灣豬肉就是品質(zhì)保證，但我的嘴被養(yǎng)刁了，剛剛一連串超好吃、超滑嫩、各有不同特色的和牛，顯得這梅花豬口感比較普通了，不是這豬肉有問題，是我的嘴有問題，哈哈！




漁夫挑嘴草蝦
通過歐洲食品安全認(rèn)證UKAS取得BRC證明，來自全奈及利亞唯一一處純淨(jìng)無污染海域蝦場(chǎng)的「黑鑽石草蝦」，雖然不是這個(gè)和牛餐的主角，但是配角的來歷也絲毫不遜色。




套餐附16隻黑鑽石草蝦，外加打卡送的4隻，我們兩個(gè)人可以吃到20隻蝦，真是太爽太過癮啦～




草蝦肉質(zhì)相當(dāng)新鮮扎實(shí)，一次剝好可以滿口一直塞，真的大大大滿足！




手工麵疙瘩口感 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ軟Q我很喜歡，要不是吃肉跟蝦已經(jīng)飽到不行，我還想多吃一份麵疙瘩！




這天吃到的哈根達(dá)斯是白桃覆盆子口味和法式烤布蕾風(fēng)味麻糬冰淇淋，是個(gè)完美的結(jié)尾。




【花花世界鍋物】不只是一家網(wǎng)美店，還有高品質(zhì)精選食材，乾淨(jìng)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，店員服務(wù)也相當(dāng)?shù)轿唬吹贸龅昙姨幪幱眯模X得非常值得專程來吃喔！



以下提供完整菜單：


7/1～9/30，只要出示這個(gè)圖片畫面，就可以享有振興消費(fèi)優(yōu)惠加碼喔！














 



 

花花世界鍋物WHATSWORLDresort-火鍋界中的唯一奇葩

地址：臺(tái)南市東區(qū)莊敬路118號(hào)

電話：(06) 208-1849

營業(yè)時(shí)間：
一至五 11:00～14:00，17:00～02:00
六、日 11:00～02:00
臨時(shí)店休詳見店家粉絲專頁公告

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