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貝菈小食光

發(fā)表篇數(shù):225篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

phone0968-660770
place高雄市三民區(qū)明誠(chéng)一路671號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

鶴月亭日本大阪燒   

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▼ 餐廳門口

鶴月亭是一間日式大阪燒專門料理店,店內(nèi)是採(cǎi)桌邊服務(wù)~

想嘗鮮的朋友別忘記要定位呦,因?yàn)榈陜?nèi)桌數(shù)及人員都不多

所以同時(shí)段能接的客人也有限,有訂位比較不容易撲空呦~

而鶴月亭為了給大家有道地大阪燒的口感,所使用的調(diào)味料都是來自日本

口味會(huì)偏鹹,如果吃比較清淡的朋友,事前告知都能在調(diào)整呦

 

門口招牌的日本式的紅拱門,讓人不注意也難~

大片落地窗擺滿了紅燈籠及各式的日本擺設(shè),輝映著路邊的街道

單看這店門口還真的會(huì)有種誤以為到日本來用餐的錯(cuò)覺呢XDDD

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▼ 餐廳門口

櫃檯旁邊還有小鋼彈機(jī)可以體驗(yàn)~

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店內(nèi)黑紅的強(qiáng)烈對(duì)比配色搭上各種日本酒瓶來豐富牆面

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半開放的包廂室座位,這裡的座位需要脫鞋子入座

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可以看到店員在幫客人料理,可以看著大阪燒慢慢成形也是另一種體驗(yàn)~

仔細(xì)看還能看到可愛的黑貴賓店狗在一旁流著口水XDDD

 

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▼ 豪華海陸大阪燒(牛、豬、鮮蝦、小卷)NT $300

高雄美食2020【鶴月亭】桌邊專人服務(wù)料理道地大阪燒,多種食材任君挑選,口味多變~甜點(diǎn)章魚燒不容錯(cuò)過~*牛肉可更換為豬肉或雞腿肉*高雄美食2020【鶴月亭】桌邊專人服務(wù)料理道地大阪燒,多種食材任君挑選,口味多變~甜點(diǎn)章魚燒不容錯(cuò)過~

大阪燒的豐富配料,還有小編加點(diǎn)的北海道干貝

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先將料下去煎炒,旁邊就是滿滿12顆的章魚燒

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鮮蝦小卷豬肉片拌炒至半熟後,在拌上高麗菜蛋液慢慢等成形

而一旁可以看到干貝及雞腿肉在一旁滋滋作響,大飽眼福~~~

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煎到一定的熟度後就開始將料擺放在大阪燒內(nèi)

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之後底部有一定熟度後,再翻面煎熟,金黃色的表皮飄散著焦香

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之後在刷上店家特製的照燒醬汁,鹹鹹甜甜的滋味令人難忘

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滿滿的美乃滋隨後撒上海苔粉柴魚片

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▼ 溫泉蛋(一粒)NT $30

再放上一顆加價(jià)的溫泉蛋!!! 滑嫩的蛋與順滑的蛋液很濃醇

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▼ 北海道干貝(一粒)NT $80

充滿鮮甜的嚼勁干貝口感非常好~搭配特製照燒醬更別有一番風(fēng)味

將大阪燒剖開可以看到料豐富到麵糊及高麗菜完全包覆不住

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▼ 綜合三拼章魚燒NT $280

高雄美食2020【鶴月亭】桌邊專人服務(wù)料理道地大阪燒,多種食材任君挑選,口味多變~甜點(diǎn)章魚燒不容錯(cuò)過~*青蔥紅薑天婦羅屑屑如不添加,需事先告知呦*高雄美食2020【鶴月亭】桌邊專人服務(wù)料理道地大阪燒,多種食材任君挑選,口味多變~甜點(diǎn)章魚燒不容錯(cuò)過~

前置作業(yè)先將章魚燒器具刷上一層油才不會(huì)沾鍋~

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鋪上麵糊放入章魚腳放入青蔥、紅薑、天婦羅屑屑增加口感

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放好後等待麵糊成型,店員會(huì)來翻攪~~~

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圓滾滾成金黃焦皮的章魚燒就要出爐囉!高雄美食2020【鶴月亭】桌邊專人服務(wù)料理道地大阪燒,多種食材任君挑選,口味多變~甜點(diǎn)章魚燒不容錯(cuò)過~

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這是今日小編選擇的三拼口味的佐醬

由左至右是 玉子沙拉/雙重起司/龍蝦沙拉

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店家會(huì)四個(gè)做為一種口味,這樣十二顆剛好三種口味

高雄美食2020【鶴月亭】桌邊專人服務(wù)料理道地大阪燒,多種食材任君挑選,口味多變~甜點(diǎn)章魚燒不容錯(cuò)過~龍蝦沙拉帶著一點(diǎn)海味跟日本沙拉特有的甜味

高雄美食2020【鶴月亭】桌邊專人服務(wù)料理道地大阪燒,多種食材任君挑選,口味多變~甜點(diǎn)章魚燒不容錯(cuò)過~玉子沙拉則可以吃得到蛋白的Q彈口感

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雙重起司是身為起司控的我不容錯(cuò)過的~

不同的起司不同的鹹香口感交織,衝擊著味蕾~

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▼ 一番搾生啤酒NT $100

每天都有不同的優(yōu)惠,如果是愛喝酒的朋友不彷選擇最優(yōu)惠的一天來

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▼ 日式玄米茶NT $60

帶著玄米的清香,很適合搭配口味偏鹹的大板燒料理吃

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▼ 鶴月亭日本大阪燒Menu

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▏鶴月亭 日本大阪燒▕

地址 : 高雄市三民區(qū)明誠(chéng)一路671號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 17:00-01:00

電話 :  07-3971688 / 0968 660 770

付款方式 : 現(xiàn)金

注意事項(xiàng) : 服務(wù)費(fèi)10% /低消一人一杯飲品 /周一公休

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★食記文是有時(shí)效性的,所以到訪餐廳以前,記得先詢問店家或查看官網(wǎng),才不會(huì)因?yàn)楣輹r(shí)間更改等其他因素,影響興致喔~

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