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西班牙蛋塔

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

得利來(lái)福

place臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段107巷5弄23號(hào)1F
作者本次評(píng)價(jià):
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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可能是因?yàn)楸逼年P(guān)係,

每天總是在喧鬧的臺(tái)北裡,想找一個(gè)溫暖的角落,

就像是在嘉義的時(shí)候,回到家,蛋塔媽會(huì)說(shuō),這道菜是因?yàn)槟阕罱^(guò)敏我煮給你吃的,因?yàn)樽罱闼缓靡喑允颤N,

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是種媽媽味~而且是使用天然食材,健康養(yǎng)生的那種

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媽媽有很多種,我喜歡那種幫你都想好的,然後不要碎念太多的,但是聊天會(huì)有醍醐灌頂或是暖心的感覺,

在臺(tái)北東區(qū)巷弄內(nèi),靠近市民大道的得利來(lái)福,讓我找到了這種溫暖感覺,忠孝復(fù)興美食無(wú)誤!

店裡的氛圍就像瞬間到了苗栗還哪裡,要吃客家菜的那種感覺,,但其實(shí)得利來(lái)福是養(yǎng)生餐廳呢

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但整個(gè)晚上享用完餐點(diǎn),我發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了,這種舒適用餐空間就像在樸實(shí)無(wú)華的空間裡品嚐法餐,

而且是有點(diǎn)類似量身訂做的法餐,心裡好暖,感覺全身被充電了!

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說(shuō)到養(yǎng)身料理,很多年輕人(包含蛋塔)都會(huì)覺得,那是老人吃的吧!!那是爸媽才會(huì)去的!!!

如果你這麼覺得,那請(qǐng)好好看這篇文章,因?yàn)檎娴臅?huì)顛覆你對(duì)養(yǎng)生二字的看法!

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得利來(lái)福除了一樓以外,還有地下室空間,有兩個(gè)小包廂,也可以合併為一個(gè)大包廂,

適合家庭聚餐,小公司聚會(huì)等等的

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這是地下室的空間,很簡(jiǎn)單式的空間,

那天和老闆聊天才知道,除了原有的簡(jiǎn)餐選擇,得利來(lái)福也有開放桌菜或是BUFFET的形式,

相關(guān)價(jià)格請(qǐng)直接洽詢得利來(lái)福唷!

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得利來(lái)福套餐選擇,(餐點(diǎn)定期更換)

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五行開胃小點(diǎn)&健康餐前醋飲

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有研究中醫(yī)、人體的老闆所構(gòu)思的開胃菜,真的是一上桌捨不得吃!

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五行的酸甜苦辣,還有醋飲,

所有的開胃小點(diǎn)都是素的唷,

吃起來(lái)健康又養(yǎng)生!!

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以上排為順序

餐前健康醋飲~蕃茄醋、青木瓜絲、涼拌小黃瓜、豆皮、素肉、貢菜

讓蛋塔印象最深的是素肉,口感做得好真實(shí),是使用寒天所製作的肥肉,吃起來(lái)不油膩無(wú)負(fù)擔(dān)!

還有貢菜搭配的苦瓜子,真的是少見的食材~

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養(yǎng)生湯品~黑蒜雞盅

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各位觀眾!!!!

這是附湯,附湯,附湯!!!!!

一般的附湯都是簡(jiǎn)單一小碗阿,這喝完超飽足的!

而且還是一整隻雞腿欸!

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使用仿土雞腿,吃起來(lái)的口感很好~

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你看看看看!!!!不費(fèi)吹灰之力!大美就把這雞腿骨肉分離了,超扯!

這真的是附湯欸!蛋塔還和服務(wù)人員確認(rèn)了好多次!

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雙棗仙草雞盅 $408

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搭配的是蕎麥麵,

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這雞湯裡面的雞腿超嫩的!口感一吃就愛上

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湯頭更是一絕!

使用雙棗,紅棗和黑棗,這成本超高的!

因?yàn)楹苌倏吹胶跅椷@種藥材,本來(lái)想從湯頭裡面尋找,

才仔細(xì)看菜單的介紹這仙草雞湯熬了三天三夜啊!!!!

我以為三天三夜只有張惠妹跳舞不會(huì)累,沒(méi)想到老闆熬三天三夜也不累,只想呈現(xiàn)最美好的雞湯給我們~

一開始入口的時(shí)候,蛋塔覺得有點(diǎn)中藥味,但是當(dāng)湯進(jìn)入喉嚨之後,那仙草的甘甜會(huì)蔓延在口腔裡面,好舒服!

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手工製作的蕎麥麵,可以單吃,或是把湯淋上吃,

口感很紮實(shí),和蛋塔過(guò)去吃的蕎麥麵口感完全不同!!!

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桂筍獅子頭 $478

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獅子頭搭配的米飯,吃起來(lái)Q彈!

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這獅子頭,使用黑毛豬肉製作,

個(gè)頭超大啊!!!!!

請(qǐng)各位想想蛋塔剛剛已經(jīng)喝了一大盅的黑蒜頭雞湯!

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但是依舊抵抗不了這黑毛豬獅子頭的誘惑,

口感綿密很舒服,就是那種一抿下去,黑豬肉在你嘴裡活過(guò)來(lái)的那種,這獅子頭的韻味很迷人!

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紅龍果沙佐水果

水果就水果,還要用紅龍果!

主要是搭配到了剛剛我們吃的都是比較熱的食物,所以老闆特地用了冷的食材來(lái)均衡一下,

在老闆的用心下,我們今天的法式晚餐即將完食 (開玩笑地,是中式晚餐啦!)

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桂花檸檬愛玉

喝起來(lái)就是很暖心,身心靈被徹底撫慰了一次

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店家資訊

        名:得利來(lái)福Daily Life健康養(yǎng)生餐廳

地  址:臺(tái)北市復(fù)興南路一段107523號(hào)1

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週三~週日11:3014:30?18:0021:00  每週一、二公休

營(yíng)業(yè)電話:02-2778-3520

官方FB:https://www.facebook.com/dailylife247

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本文為邀約體驗(yàn)合作文,內(nèi)容為真實(shí)感受~

你好,我是西班牙蛋塔。[email protected]

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