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別墅裡的一百種味道

發(fā)表篇數(shù):279篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 大雅區(qū)

place臺中市大雅區(qū)中清路三段985號
作者本次評價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

部落格首圖版型
想要大口吃肉又不想太傷荷包,吃到飽就成了大眾化的最佳選擇。以平價(jià)韓式烤肉吃到飽為特色的肉鮮生,提供近 40 道食材、每日變換的風(fēng)味熟食,還有那種類多到「族繁不及備載」的飲料吧及冰淇淋,成功吸引許多人不遠(yuǎn)千里而來。振興三倍券領(lǐng)了沒?來這裡花最劃算啦!



▲ 百味隨食拍|正文開始前,先來看看當(dāng)天拍的記「食」小短片吧!??

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想要一睹肉鮮生的魅力,可能得先羨慕住在中部的朋友啦!

目前三間店皆設(shè)於臺中,分別座落在臺中南屯、沙鹿和我們這次所到訪的大雅區(qū)。大雅店位在車水馬龍的中清路上,可搭乘公車於中清雅潭路口站下車,再走一小段路就到了。從逢甲商圈騎車過來也不會太遠(yuǎn),約莫 20 分鐘即達(dá)。


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一走進(jìn)店裡,除了傳來熱切地招呼聲,會先經(jīng)過此處候位區(qū)。

保留原址的木質(zhì)風(fēng)格,讓客人不必站在戶外頂著大太陽,舒舒服服的等待入座。


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店內(nèi)空間寬敞,主要分成前半段的座位區(qū),以及後半段的自助餐食吧。

座位以 4 至 6 人為主,加上椅子用色繽紛搶眼,成了內(nèi)用環(huán)境的視覺亮點(diǎn)。


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? 肉鮮生(大雅店)|菜單(最新資訊請依店家公告為準(zhǔn))
肉鮮生以用餐時(shí)段作為計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),平日中午$369平日晚上及例假日全天則為$399。目前均不另收服務(wù)費(fèi),也歡迎大家把手頭上的振興三倍券拿來這裡花。XD

用餐時(shí)限 90 分鐘內(nèi),就是各位表現(xiàn)「即戰(zhàn)力」的時(shí)候啦!別再猶豫了,快點(diǎn)起身夾菜!


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? 肉鮮生(大雅店)|菜單(最新資訊請依店家公告為準(zhǔn))
如果想來點(diǎn)無限供應(yīng)食材之外的選擇,不妨參考菜單上的單點(diǎn)品項(xiàng)。

雖然店裡免費(fèi)供應(yīng)的飲料種類已經(jīng)很多了,但想體驗(yàn)更道地的韓式風(fēng)味,這裡也有一些含酒精與不含酒精的飲料。


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自助吧的菜色琳瑯滿目,建議大家採少量多樣的方式夾取。

如此一來,才能避免食材浪費(fèi),同時(shí)也能吃得更盡興!


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? 吃貨燒肉區(qū)
說到店裡最吸睛的一隅,絕對是這一整排讓客人吃免驚的自助吧啦!

提供多達(dá) 38 種精選食材,遍及牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬食、水果韓式風(fēng)味小菜,完全能滿足愛大口吃肉的人。


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肉鮮生的特色之一,就是即使同種肉類也會盡量做出各式變化。

像是豬肉就有蜜豬、黑豬、銅盤燒豬、梅花豬、豬五花和大香腸等,好處是讓客人不容易覺得膩。本身略帶甘甜肉香的蜜豬,還有韓式料理不可或缺的銅盤燒豬都很不錯(cuò)唷!


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你發(fā)現(xiàn)了嗎?其實(shí)店名「肉鮮生」倒過來就是「生鮮肉」耶!這裡所用的肉品強(qiáng)調(diào)均以原肉切製而成。

部分肉類已經(jīng)事先調(diào)好味了,上烤爐完熟後就能大快朵頤啦!


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店裡海鮮吃到飽的選擇比較少,僅有魷魚圈小扇貝肉

假如意猶未盡的朋友,不妨再加點(diǎn)「白蝦盤」($188),感受名副其實(shí)的吃好吃滿!


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? 韓味小菜/爽口蔬食區(qū)
雖然大口吃肉真的非常過癮,但難免還是想來點(diǎn)清爽的組合,所以店內(nèi)也有提供數(shù)十種爽口蔬食。

尤其近來連日高溫,酸爽開胃的韓式小菜更是讓人欲罷不能。


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? 醬料區(qū)
光是沾醬就有 9 種選擇,供客人自由選擇搭配。為了向經(jīng)典韓式風(fēng)味致敬,當(dāng)中還有幾款韓國常見的調(diào)味料。

包括胡椒粉、韓國辣粉、燒肉沾醬、辣椒醬、番茄醬、韓國鹽、白醋醬、蒜片跟號稱「危險(xiǎn)等級」的超級辣醬,光用看的就覺得這威力不容小覷啊!XD


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? 湯品區(qū)
這次來的時(shí)候有韓式泡菜魚板湯、玉米濃湯,隨手一撈都是滿滿的配料,這誠意能不給過嗎?

倘若不想喝熱湯的人,旁邊還有清涼又退火的檸檬愛玉唷!


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? 飲料區(qū)
飲料區(qū)的種類琳瑯滿目,日式煎茶、可爾必思、咖啡機(jī)、馬玉山的熱飲機(jī)、現(xiàn)沖茶包、奶茶、檸檬紅茶、沙瓦和可樂機(jī)大方供應(yīng)。不怕你喝,只怕你喝不完!

突然想到身邊有位被我們戲稱「水怪」的朋友,每次到吃到飽餐廳總能像無底洞似的豪飲各種飲料,相信他來到這裡絕對是戰(zhàn)力十足的吧!

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除了免費(fèi)供應(yīng)的數(shù)十種飲品,肉鮮生也有多款從韓國進(jìn)口的經(jīng)典飲品。

舉凡黃金雪中梅、真露燒酎應(yīng)有盡有,可以向服務(wù)人員額外加點(diǎn)。


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? 風(fēng)味熟食/炸物區(qū)
??????在等烤盤上的食材熟透之前,請先來熟食區(qū)墊墊胃吧!

每天提供 4 道以上的風(fēng)味料理,鹹食、甜食都有。


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泛著紅亮油光的韓式辣味棒棒腿,絕對是熟食區(qū)裡最受人矚目的焦點(diǎn)。

肉質(zhì)軟嫩彈牙而且也炒得蠻入味的,讓人忍不住一支接著一支狂嗑。


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哇!這未免也太可愛了吧!

熟食區(qū)除鹹食和炸物外,也有療癒的動物造型包子!只見那小豬、小雞與小鴨眼巴巴地看著我,只能歉然地?fù)u頭:「不好意思!這次來的目標(biāo)不是你們啊!」


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皮脆肉嫩又多汁的炸雞,我看幾乎每一桌的人都有夾幾塊嚐鮮。

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經(jīng)過主廚一番巧思,炒泡麵也能變身成華麗的料理!

灑上蔥段、洋蔥跟呈現(xiàn)半融狀態(tài)的起司,是不是也讓你垂涎三尺了呢?


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布丁雖然是店家自己做的,不過口味也不馬乎唷!飯後還行有餘力的話,不妨嚐嚐!

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? 韓式關(guān)東煮區(qū)
來到這裡也能體驗(yàn)充滿「韓味」的關(guān)東煮哦!

湯臺就擺在熟食區(qū)的旁邊,有貢丸、韓式魚板、白蘿蔔等浸潤在高湯裡的食材,想吃什麼儘管自己夾!


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如果想要吃得更澎湃一點(diǎn),也可以拿一旁的蒸煮麵、王子麵、冬粉或蔬菜、豆皮等,放入一同涮煮。

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? 冰淇淋/飯食區(qū)
而那些餐後總習(xí)慣來支冰淇淋作結(jié)的朋友,這裡也供應(yīng)了 11 種口味的杜老爺冰淇淋讓你吃,絕對讓你失心瘋!

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店內(nèi)所使用的烤盤標(biāo)榜只要加熱 3 分鐘就能達(dá)到 300 度高溫,在享受美食之餘也得小心別碰著囉!店員建議在烤肉之前,可先用肉片本身的油脂過一下鍋,比較不會焦底影響食材口感。

另外,烤盤邊緣也會擺放用來滴油的鐵碗,保持盤面乾爽。每張桌面上方均設(shè)有拉伸軟管,可以迅速排除濃煙,平均 20 分鐘左右會有專人前來更換烤盤。


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? 高級牛小排(單點(diǎn)$120,完成指定任務(wù)免費(fèi)送)
不能只有我知道!眼前這盤讓人垂涎欲滴的厚切牛小排竟然不用錢?

即日起,只要在平日午餐時(shí)段至肉鮮生各分店用餐,並於 google map 打卡按讚,即可免費(fèi)獲得 juicy 牛小排(每桌一份送完為止)。不過這是網(wǎng)路限定的特惠活動,想品嚐的朋友請自己主動告知店員唷!


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? 美味板腱牛(單點(diǎn)$120)
板腱牛口感Q脆有嚼勁,整體吃起來頗嫩口,推薦沾點(diǎn)韓國鹽提味味道會更好!

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? 金磚和牛
老闆盛情難卻,又加碼送我們嚐嚐店內(nèi)只送不賣的隱藏版「金磚和牛」

乍看外型像是骰子牛,但入口的細(xì)緻度高下立判,用乾煎的方式就能輕易帶出肉質(zhì)的原香。滿嘴都是脂香化開的幸福感,只能說人生如此、夫復(fù)何求呀!


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? 白蝦(12兩/$188)
蝦子滋味鮮甜沒有腥味,吃得出蠻新鮮的。

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大部分的人來到吃到飽餐廳,都會直接選擇避開飯食,免得沒多久就舉白旗投降了。

不過,肉鮮生的白飯可以另搭一旁的滷牛肉,做成風(fēng)味俱全的「辣牛肉飯」,說什麼也要來上一碗啦!


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畢竟現(xiàn)在餐飲市場競爭激烈,不出奇招難以擄獲饕客的芳心!

誰說吃到飽一定得花大錢呢?來到肉鮮生, 400 元有找就能帶你各種風(fēng)味料理一次全嚐遍!



肉鮮生韓式烤肉吃到飽(臺中大雅店)

? 粉絲專頁:肉鮮生 - 大雅店

? 營業(yè)資訊
    ?? 臺中市大雅區(qū)中清路三段985號(顯示地圖)
    ?? 04-25605328
    ? 11:00-15:30、17:00-22:30(平日)、 11:00-22:30(假日)

? 其他分店?duì)I業(yè)資訊
     ▎肉鮮生韓式烤肉吃到飽(臺中文心店)
    ?? 臺中市南屯區(qū)南屯路二段342號(顯示地圖)
    ?? 04-24718966
    ?? 粉專:請按此

     ▎肉鮮生韓式烤肉吃到飽(臺中沙鹿店)
    ?? 臺中市沙鹿區(qū)中山路160號(顯示地圖)
    ?? 04-26656022
    ?? 粉專:請按此

? 優(yōu)惠活動(最新資訊請依店家公告為主)
     1. 免收10%服務(wù)費(fèi)
     即日起至 2020.07.31 止,免收服務(wù)費(fèi)
     2. 壽星我最大
     凡當(dāng)月或當(dāng)日壽星,於 Google Map 打卡按讚即送一盤新鮮蝦子或一盤高級肉品(數(shù)量有限送完為止) 
     3. Juicy 牛小排免費(fèi)送
     即日起,平日午餐時(shí)段於 Google Map 打卡按讚即贈 Juicy 牛小排(每桌一份,送完為止)。 此為網(wǎng)路限定特惠活動,請主動告知櫃臺人員
     4. 抗「疫」有禮
     即日起(不限平假日),凡出示醫(yī)護(hù)、藥局人員識別證或相關(guān)證明文件,來店用餐即可享加碼送骰子牛/牛小排/松阪豬/韓國進(jìn)口飲料 

? 備註(最新資訊請依店家公告為主)
     1. 用餐時(shí)間 90 分鐘
     2. 若食材剩餘過多,將酌收$100/人之清潔費(fèi)

 



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【 別墅裡的 100 種味道 】




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