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窩客好文

黑哥桃

發表篇數:144篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 芳苑鄉

造訪商家:

泉芳枝仔冰

phone04-8935335
place彰化縣芳苑鄉和平村芳漢路王功段292號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

珍珠蚵的故鄉──王功是個可愛的漁村,這裡除了有甜美的蚵仔可以鮮嚐外,紅樹林、潮間帶生態、王功漁港、燈塔等自然/人文景觀也很吸引人喔!王功漁火更是昔日彰化八景之一。黑桃旅行王功地區,首先回味曾經體驗過的美味在地小吃!

王功有間「泉芳枝仔冰」一定要去嚐嚐!
經營到第三代的「泉芳枝仔冰」也是王功在地老店、在地名產,許多遊客回家前都會拿個保麗龍盒來此買上數十支枝仔冰回家。

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

泉芳枝仔冰」依然堅持手工製作,充滿濃濃古早味。
這裡的招牌為多元口味的枝仔冰綿綿冰還有一款很特別的「(米庚)粽冰」!

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

枝仔冰的口味很多,其中的四果很受歡迎!老闆還研發特殊的石蓮花口味。

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

過去黑桃曾在北港老攤嚐過「鹼粽冰」,這裡的「(米庚)粽冰」是鹼粽搭配香蕉清冰,口味更單純、爽口。

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

枝仔冰清新爽口,帶點Q度的咬感很過癮。

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

另外,來到王功絕不可錯過的美食之一!

整條芳漢路上有許多蚵仔小吃店,其中真的隱身小巷中的「巷子內蚵仔炸」是在地人推薦的美食。

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

創於民國37年,開業超過一甲子的「巷子內蚵仔炸」頗具盛名!黑桃第一次造訪這間店就是當地人帶路的喔!果然滋味超美妙的~

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

吱吱作響的油炸聲,聽起來格外悅耳!老闆一個接一個地新鮮製作。
店內的菜單很單純,主要有「蚵仔炸」、「蚵仔湯」……等小吃。價格從很多年前就沒有變動過,頗為實在。

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

黑桃很愛「巷子內蚵仔炸」!
最喜歡「蚵仔炸」的原因莫過於超級薄脆的外皮,內裹豐富多汁的蚵仔韭菜,好吃到讓人可以連吃兩三個!老闆對外皮麵漿可是有下過功夫,酥脆的外皮薄到幾乎感受不到味道;而蚵仔個頭比較小,口感與氣味卻是很有存在感,吃過便忘不了……

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

這邊的「花枝炸」也別錯過!花枝份量有誠意,大海滋味好鮮美……

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

再來一份「炒蛤」、「蛤仔湯」,延續沉浸海洋的感覺。

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

王功地區採用的橫掛式養殖法,相較嘉義東石的浮棚式的養殖法,養出的蚵仔個頭雖然比較小,但肉質結實有嚼勁,呈現珍珠般的光澤,素有「珍珠蚵」之美名!口感相當不凡……
蚵仔湯」有酸菜的甘味加上紮實蚵仔,夏日來上一碗熱騰騰也感覺清爽。


芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

芳苑│泉芳枝仔冰?巷子內蚵仔炸~王功重點必吃

海味與透心涼一次打包!!
這兩間老味道可是造訪王功一定要嚐嚐的美味!哈~黑桃踩著夾腳拖逛王功大街,一邊吃著枝仔冰,好不愜意呀……


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黑哥桃桃備忘錄

★泉芳枝仔冰
地址:彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段420號
電話:04-8935777


★巷子內蚵仔炸
地址:彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段仁愛巷3號
電話:04-8933478
平日營業時間:AM10:00-PM05:30(週一公休)
假日營業時間:AM09:00-PM07:00

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