隱身巷弄傍晚才營(yíng)業(yè)的古早味麵店,沒(méi)有店名飄香50年,經(jīng)常一開(kāi)店就有客人上門,生意好到手都沒(méi)停過(guò),在地人從小吃到大,連外國(guó)人來(lái)臺(tái)南玩都愛(ài)這一家
店面外觀:1970年創(chuàng)立,有掛招牌但沒(méi)有店名,旁邊就是百年夫妻榕樹(shù)及護(hù)境松王廟,因此在地人就直接叫它「榕樹(shù)下陽(yáng)春麵」或「護(hù)境松王麵店」
點(diǎn)餐順序
滷味現(xiàn)切現(xiàn)加熱,人多時(shí)要稍微等一下,不用急著點(diǎn)餐,等大姐切完滷味就會(huì)主動(dòng)問(wèn)你要吃什麼
麵條香Q有嚼勁,搭配古早味肉燥,越吃越開(kāi)胃
他們家滷味的特色就是用紅麴滷汁滷過(guò),所以外觀看起來(lái)都紅紅的,滷味雖然沒(méi)有價(jià)目表,但基本上都算平價(jià),這一大盤70元
豬皮:香滑嫩Q,含有豐富膠原蛋白
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