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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

一品府御膳鍋物

phone02-2502 2985
place臺北市中山區錦州街441號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

 

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人客啊~有桌邊點火秀的燒酒火鍋在一品府 御膳鍋物上演啦!

主打精心熬煮的湯頭、嚴選肉品及新鮮海鮮,258元起就能吃飽飽,

餐點份量多又美味,讓人吃得飽足又滿意!

 

 

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【一品府 御膳鍋物】鄰近捷運中山國中站,步行約2-3分鐘即達,交通便利。

 

 

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店內用餐環境非常的寬廣,桌與桌之間距也夠大,以4-6人桌為主,桌面更是寬敞,

用餐起來很舒適。兩邊牆面上的字語更是寫上了店家開店秉持的理念。

 

 

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門口有擺放螢幕播放店家熬湯的影片,湯頭都是真材實料費時費工熬製的。

 

 

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貼心地設立小孩遊戲區。

 

 

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醬料區有基本的調味料秘製沙茶、日式醬油、蘿蔔泥、蒜泥、蔥花、辣椒等,

比較特別有水果醋,可搭配海鮮食用。

 

 

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飲料則有冬瓜檸檬冰沙、芒果冰沙、奶茶、綠茶及檸檬水,

冬瓜檸檬冰沙好濃郁清甜,不知不覺就多喝了好幾杯XD~

 

 

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冰淇淋區提供小美冰淇淋七種口味。

 

 

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用餐方式是先選湯底再選搭配的肉品及主食附餐,湯底有八種美味湯頭,

肉品有L、XL、2XL三種份量,其實L約180g就很大份了,

價位從258元起就能品嚐到美味鍋物,平日中午還有第二鍋半價的優惠。

 

 

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還會送上煮鍋物及沾醬的小秘訣。

 

 

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連小缺點也順便事先提點一下XD~

 

 

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【菜盤】

菜盤有杏鮑菇、紅蘿蔔、高麗菜、玉米、金針菇、凍豆腐、青菜、木耳及餃類等。

 

 

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主食附餐則選了白飯及冬粉。

 

 

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服務人員送上三種沾醬,分別是搭配牛肉的玫瑰鹽、沾雞肉的胡椒鹽及適合沾海鮮的水果醋。

 

 

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【漁夫昆布鍋/PRIME級無骨牛小排】NT 598(L)

漁夫昆布鍋是使用日本頂級昆布、柴魚與天然契作蔬果,加入獨門秘方,

以古法費時慢火細熬出高湯,無人工添加物,色澤金黃清澈,滋味甘甜。

 

 

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PRIME級無骨牛小排原價798,特價598,色澤鮮紅,有分布均勻細緻的油花。

 

 

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涮至半熟再沾點玫瑰鹽,嚐來鮮嫩美味,入口有豐富油脂香氣,好好吃??!

 

 

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必點燒酒火鍋/冷藏級雞腿肉NT298

店內必點燒酒火鍋搭配了「冷藏級雞腿肉」,選用整隻冷藏級雞腿肉,大片厚實。

 

 

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燒酒火鍋一開始會先送上鍋底配料由服務人員爆香中藥材、倒入紅標米酒。

《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

 

 

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燒酒火鍋煮滾後店員會來桌邊點火秀去酒精,讓湯頭帶有酒香卻不會醉。

 

 

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之後再倒入經慢火熬煮的中藥湯頭,讓燒酒鍋呈現酒與多種中藥融合的美味,

再加入蔬菜熬煮,湯頭濃郁香醇,有中藥材甘甜香氣,夏天吃溫補養身,冬天吃暖身進補。

 

 

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燒酒火鍋加入蔬菜熬煮後湯頭更為溫醇香甜,

雞腿肉放入鍋中慢慢烹煮吸收湯汁精華非常入味,

單吃就很Q嫩可口,沾點胡椒鹽更加美味,會讓人忍不住想多吃幾塊!

 

 

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【豪華極品海鮮】加購價NT239

點主鍋就可以239元加購豪華極品海鮮,這麼豐盛一大盆才239元很超值,

有蛤蜊、天使紅蝦、鯛魚、巴沙魚、生蠔、小花枝等,經過精心擺盤後送上桌,

整個看超來超豐盛?。?/span>

 

 

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兩隻天使紅蝦一字排開都好大尾,看來很壯觀!

 

 

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還有數顆大蛤蠣、生蠔及多塊鮮魚片等,光看就讓人忍不住想大快朵頤一番。

 

 

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【雪花松阪豚】NT280

雪花松阪豚肉片帶有油花,份量也好大一盤。

 

 

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松阪豬口感紮實帶有Q勁,蔬菜的品質也都很新鮮脆嫩。

 

 

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【培根?!?/span>

掃QR CODE分享貼文並按讚粉絲團,可贈送一份頂級培根?;蛎坊ㄘi,

選了肥瘦相間的培根牛,切的大片厚實,鮮紅色澤看來非常誘人,

入鍋輕涮幾下就可食用,油脂豐富,鮮嫩多汁。

 

 

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【黃金炸豆腐】

Google評論送酥炸金針菇或黃金炸豆腐(至109/6/30止)乙份,

雞蛋豆腐炸至外皮酥脆內軟嫩,吃來滑嫩可口。

 

 

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【手打蝦漿】NT69、【手打花枝漿】NT59

手打漿可以看到滿滿的新鮮蝦仁塊及花枝塊,用料實在。

 

 

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手工蝦漿及花枝漿嚐來口感非常Q彈,每一口都吃得到鮮美的蝦仁及花枝塊,

滋味豐富可口。

 

 

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餃類的品質也都不錯,吸收湯汁精華,入口即能感受美味。

 

 

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另外還單點了蛤蜊、白蝦及生蠔。

 

 

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蛤蜊大粒鮮甜,生蠔肥美鮮嫩,小花枝Q彈有勁,富含新鮮海味,滋味迷人。

 

 

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天蝦紅蝦肉質紮質Q彈,非常鮮甜可口;白蝦嚐來甜嫩,富有Q勁。

 

 

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小美冰淇淋選了經典的香草及巧克力口味,香檳葡萄也來一球,

吃完火鍋來幾球香甜冰淇淋好爽快??!~

 

一品府無論湯頭、肉品、海鮮甚至菜盤等配料,

味道及品質都很讓人滿意,服務人員客氣有禮,環境寬敞舒適,

平價美味的臺味火鍋專門店NO.1,就在【一品府 御膳鍋物】!

 

 

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地   址:臺北市中山區錦州街441號

電   話:02-2502-2985

營業時間:上午11:30-下午3:30、下午5:00-上午12:00

FB:一品府 御膳鍋物

訂位網址:http://bit.ly/2OkoiY4

 

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