嚴(yán)選食材搭配獨(dú)家特調(diào)泰式醬汁，變化出串燒、熱炒、炸物、涼拌、炒飯、麵食、湯品等豐富餐點(diǎn)種類，新開幕的永康店提供寬敞舒適的用餐空間，冷氣供應(yīng)不怕吃到全身汗，是許多在地老饕私藏的深夜食堂

 

 

 

 

 

 

店面外觀：這家是7月初新開幕的永康店，總店在保安路，是臺(tái)南唯一主打泰式風(fēng)味的串燒店

 

 

 

 

 

 

內(nèi)用空間：永康店乾淨(jìng)明亮、寬敞舒適，重點(diǎn)提供冷氣不用再吃到滿頭大汗

 

 

 

 

餐具、冰塊採(cǎi)自取式

 

 

 

 

也有賣冷飲與啤酒（酒後不開車，安全有保障）

 

 

 

 

 

 

 

來店裡用餐只要在google留下評(píng)論，店裡所有菜色就能任選一道免費(fèi)享用，這麼大方的優(yōu)惠方式，我這輩子沒見過

 

 

 

 

涼拌酸辣洋蔥：洋蔥拌入獨(dú)家特調(diào)泰式醬汁，酸辣清爽又開胃

 

 

 

 

 

 

泰式炸豬皮：將豬皮炸過再搭配椒鹽炒過，吃起來居然比餅乾還酥脆，越吃越涮嘴，重點(diǎn)即使放冷也完全不油膩 

 

 

 

 

椒鹽肥腸：將肥腸炸過再搭配芋頭絲、椒鹽下去大火快炒，主廚精準(zhǔn)控制火候，讓肥腸吃起來外酥內(nèi)嫩而且無腥味，建議搭配芋頭絲一起入口，更能感受豐富口感

 

 

 

 

臭豆腐辣炒四季豆：臭豆腐炸過再加入四季豆、辛香料大火快炒，臭豆腐外層微酥，裡頭仍保有豆腐水嫩度，臭味後勁強(qiáng)，建議搭配四季豆一起入口，感受不一樣的層次感

 

 

 

 

 

泰式海鮮炒飯：使用泰國(guó)長(zhǎng)米的泰式蛋炒飯，酸辣帶勁、粒粒分明，搭配新鮮大草蝦、小卷、九層塔、辣椒、檸檬片，吃法有兩種，可以直接擠檸檬汁到炒飯裡拌勻再吃，或是將檸檬汁加進(jìn)辣椒裡，再用大草蝦沾著辣椒一起入口，雙重享受，一次滿足

 

 

 

 

泰式雞腿排：外皮烤得焦香酥脆，裡頭肉質(zhì)依舊鮮嫩多汁

 

 

 

 

牛肉串：以獨(dú)家醃料醃漬過，厚實(shí)牛肉帶有肉汁，大口咬下超滿足

 

 

 

 

 

 

雞肉串：以獨(dú)家醃料醃漬過，烤得表皮金黃油亮，外酥內(nèi)嫩又多汁，彈性十足

 

 

 

 

鹽烤豬五花：油脂豐富的豬五花，以獨(dú)家醃料醃漬過，灑鹽炙烤逼出油脂後，嫩中帶Q越嚼越香

 

 

 

 

泰式塔香烘蛋：雞蛋加入九層塔及泰式酸辣醬汁以中小火慢煎而成，入口香滑軟嫩融合著迷人濃郁的九層塔香氣，鹹香夠味超下飯

 

 

 

 

 

 

玉米筍：帶殼玉米筍洗淨(jìng)後直接上烤臺(tái)，鎖住鮮甜滋味與營(yíng)養(yǎng)成份，單純搭配鹽巴、胡椒鹽、辣椒粉三種調(diào)味料就很對(duì)味

 

 

 

 

泰式清燉湯：純粹以豬大骨熬湯，加入雞蛋、杏鮑菇、洋蔥、豬肉絲等食材，佐以些許泰式香料及魚露調(diào)味，喝起來不酸也不辣，很適合完全不吃辣的族群

 

 

 

 

隱藏版餐點(diǎn)：來店內(nèi)用每桌招待一份，菜色不定期更新，今天吃到的是「炸地瓜」，淋上椰奶、煉乳，再灑點(diǎn)香鬆，吃起來鹹甜交融

 

 

店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2020/07/063022631.html
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